自家製漢堡包 Bowl Burger
盡管漢堡熱潮有冷卻迹象，不過，只要你有新口味和製作認真，亦不愁沒有捧場者。加上孖沙街沒有漢堡包店，於是 Alan 便夥拍友人開了Bowl Burger。
店子共有6款漢堡，兩款牛肉、雞扒、豬扒、魚肉和蝦肉，分別以6款自製的醬汁配搭，如日式咖喱汁、泰式沙律汁等可以任意調配。再配合一些夏日特飲如荔枝紅茶、薄荷雜果賓治等，沒獨沽一味的只供應汽水呢！
Bowl Burger
地址：上環孖沙街 25 號地下
電話：3188 0676
情侶甜蜜組合 米芝甜
情侶拍拖，無論晚飯對多久，總嫌時間不夠長，飯後再吃甜品乃人之常情。Jacky和Heidi這對小情侶深明此道，所以在盤算開食店時，便已決定開甜品店了。
這裏的甜品款式確實很新又齊全，例如今夏最新最潮的台式綿綿冰便是主打，味道有自家製的豆腐味、極濃朱古力；雜果樂園（上圖，$28）一看令人傾心，透明啫喱配合色彩繽紛的鮮果肉，充滿夏日氣息。
另外，因着二人於澳洲留學多年的緣故，店子又特別炮製了一款澳洲土著小食——Wooloomooloo 熱狗。
米芝甜
地址：上環孖沙街1-3號地下
電話：2851 8686
包羅萬有飯堂 Can.teen
開在Bowl Burger隔壁的Canteen，裝潢開揚有型格，但食物種類則包羅萬有，與茶餐廳無異。老闆之一兼廚師的 Benjamin 不介意別人怎樣定位餐廳。「你看用 Canteen 為名便知，其實是甚麼都不緊要。最重要還是客人覺得滿意，來到感覺舒服自然便是。」
餐牌中會有些特別組合，如他想了個用焦糖加菠蘿汁來做炸雞髀的醬汁；以雜菌雞粒炒三色米等。店子晚間和周日可以作包場用途，最低消費兩小時，$500 起，相當超值划算呢！
Can.teen
地址：上環孖沙街19號地下
電話：2854 9136
（原文摘自《經濟日報》 文：趙景隆 圖：曾有為、陳偉能）
