店子主打粵菜及川菜，中菜行政總廚陸澤光師傅，擁有40年經驗，曾於滙豐銀行的頂層會所及日本、國內等星級酒店工作，廚藝和功架無容置疑。川菜則另有四川師傅負責，務求做到風味和風格型神俱備。
菜式不乏鮑參翅肚等名貴菜式，十多款四川小菜及川式火鍋外，「老廣州」的20款懷舊老菜最驚喜，重嘗幾乎失傳的金錢雞、用金華火腿粒代替雞子，與鷹粟粉、雞蛋拌勻推杰後，凝固切件而成的金華戈渣（上圖）等老味道。午市則有豐富的點心選擇，試過多款菜式及點心，均甚有水準。
富豪軒
地址：尖沙咀麼地道 71 號富豪九龍酒店2樓
電話：2313 8681
（原文摘自《U Magazine》 文：梁彩 圖：Flex）
