邊間連鎖餅店咁勁?就係聖安娜餅屋!餅店最近推出一系列抹茶蛋糕,標榜採用京都宇治和束町的著名茶農品牌——東茶園自家生產的茶道級抹茶炮製,抹茶粉更以初春第一造採摘的綠茶葉研磨而成,質量是原料類抹茶中最高級,都算揼本!
甜點有 5 款,口感味道款式都好多元化,有忌廉蛋糕有卷蛋有杯裝寒天有慕絲蛋糕,款款配搭都唔同。
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抹茶巨蛋 $208/ 個
真係巨型!送畀抹茶粉絲最啱!外層是抹茶朱古力脆皮,仲有粒粒杏仁碎;夾心由抹茶幕絲、抹茶寒天、蜜糖忌廉、抹茶忌廉、黑糖啫喱和抹茶蛋糕 6 層配料組合成,口感味道好豐富。
抹茶旋風 $188/ 個
其實是抹茶忌廉蛋糕,外層忌廉充滿抹茶幽香;夾心更有抹茶戚風蛋糕、黑糖啫喱和紅豆餡等,呢個組合無得輸。
抹茶紫薯卷 $78/ 條
外層戚風蛋糕軟綿綿、輕飄飄,內裏除咗抹茶慕絲,仲有奶凍同大家最 like 嘅紫薯慕絲,入口軟、滑、綿,紫薯抹茶雙夾擊,無敵!
抹茶寒天凍 $20/ 杯
透明杯可睇到 5 種餡料層次分明包括抹茶寒天、抹茶慕絲、紅豆忌廉、原味奶凍,比芭菲仲精采。
聖安娜餅屋
電話:2991 6677
文:yo 攝:Louise、有關機構
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