窩心焗日本番薯（燜燒杯：350 毫升）
材料：
日本蕃薯 2 個
步驟：
(1) 先將 350 毫升的 100℃ 熱水以及日本蕃薯注入燜燒杯中暖壺約 5 分鐘左右，然後把水倒去。
(2) 再次加 100 度熱水焗 10 分鐘，然後把水倒去。
(3) 再一次加入 100 度熱水焗 6 小時後可食用。
燜燒小貼士：
若蕃薯比較大個，需增加時間。
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好清甜！冰糖桂花雪耳鵪鶉蛋（燜燒杯：750毫升）
材料：
鵪鶉蛋 10 隻
雪耳 8 克
百合乾 8 克
杞子 少許
冰糖桂花1 塊
步驟：
(1) 鵪春蛋先煮熟去殼、雪耳充分浸發、百合溫水浸 10 分鐘。
(2) 將 750 毫升的 100℃ 熱水注入燜燒杯中暖壺約 10 分鐘左右。
(3) 將 550 毫升的水以大火煮滾，然後加入冰糖桂花、雪耳、百合煮 5 分鐘。
(4) 加入鵪春蛋再滾約 5 分鐘。
(5) 把燜燒杯內的水倒去，然後將所有材料後入壺，約 2 小時後便可食用。
(6) 進食前打開放入少許杞子，再蓋好約焗 5 分鐘，便可進食！
燜燒小貼士：
(1) 最後才放入杞子焗片刻，可避免燜煮時間太長，保留杞子原粒及顏色在上桌時較美觀。
(2) 選用台灣獨立包裝的小片冰糖桂花，一片一壺的分量，甜度剛好又方便。
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暖笠笠臘味糯米飯（燜燒杯：象印 750ml ）
材料：
糯米 100g
鵝肝膶腸 60g (可用臘腸/膶腸/臘肉代替）
冬菇 20g (未浸水前）
蝦乾 10g (可用蝦米代替）
瑤柱 10g
調味水材料：
雞湯 140g (可用清水代替）
蠔油 2茶匙
生抽老抽各1/2中式匙,
雞汁/鹽糖 適量
將蠔油，生抽，老抽，雞汁，鹽，糖加入雞湯拌勻備用
步驟：
(1) 先將糯米洗淨，浸水一晚
(2) 冬菇浸軟洗淨，冬菇去蒂，抹乾水份後切粒
(3) 鵝肝膶腸用熱水浸洗十秒，抹淨後切粒
(4) 蝦乾及瑤浸軟後切粒
(5) 煲滾熱水（熱水需達 100 度）倒入燜燒杯約 8 成滿，熱杯 10 分鐘
(6) 開煮食爐，兩茶匙油落鑊，爆香切粒後的鵝肝膶腸，冬菇，蝦乾及瑤柱 （註：火力-中高火，如用電磁爐 2200w 火力約 7 度，炒約1分鐘）
(7) 倒去浸糯米的水，將火稍為調低，再把糯米落鑊炒，炒至全部糯米變色（註：火力-中低火， 如用電磁爐 2200w 火力約 4 度，炒約1分鐘）
(8) 將火調至細火，把調味水分三次加入鑊中，待鑊中的材料吸收水份後才再次加入調味水（註：火力-細火， 如用電磁爐 2200w 火力約 2 度，共炒約 4-5 分鐘）
(9) 完成後準備入燜燒杯
(10) 將燜燒杯內的水倒出，將糯米飯入杯，入杯時糯米飯沒有多餘水份
(11) 焗 3 小時可供享用
燜燒小貼士：
(1) 可以不定時搖一搖炆燒杯以防痴底
(2) 享用前加上花生，蛋絲，蔥花更添風味
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滋潤無花果百合湯（燜燒杯：500毫升）
材料：
無花果 1 粒
百合 10 片
南杏 10 數粒
瘦肉 40 克
水 450 毫升
步驟：
(1) 先將 500 毫升的 100℃ 熱水注入燜燒杯中暖壺約 10 分鐘左右。
(2) 將無花果、百合、南杏洗淨，備用。
(3) 煲水，同時放入無花果。
(4) 水滾後再放入全部材料，滾起後轉中火煲 15 分鐘。
(5) 將所有材料入壺，約 6 小時後便可飲用。
燜燒小貼士：
無花果要在冷水時放入煲中，水滾後才放會令水變酸。
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