實試!翡翠放題得唔得?

發佈: 20-10-2016 00:00
文:

翡翠拉麵小籠包旺角瓊華分店日前推出午市任點任食,好多人都大感興趣!不過翌日即見大批網民鬧爆,有人講上菜時間勁耐,有人話分量少。記者即刻訂位,店員話翌日已爆滿,記者於是嘗試 walk in 入,有位喎!不過雖然負評如潮,今日所以,入座率都有 8 成滿。


雖然電話預約講 full booking,現場所見,門口大部分的 walk in 客人仍然有位。


雖然未至於爆滿,但入座率都有 8 成。



菜式有大約 40 多款選擇。

任點任食以以剔紙仔形式點菜;點餐後,侍應隨即送上一盅原價 $98 的清燉鮑魚燉雞湯,內有一隻小鮑魚和幾件雞,與宣傳圖都算相符。湯色清澈,湯頭好甜,唔似味精例湯。至於上菜時間,由落單起計,大概 11 分鐘就有得食,以放題嚟講,時間都算合理。食物分量方面,點了之前遭網民勁鬧、一碟只有兩條的芥蘭,雖然只係一人分量,但唔止兩條,都幾多。


清燉鮑魚燉雞湯,真係有鮑魚,味道清鮮。


由點餐到上菜,只需要 11 分鐘,合格。


柯打多款食物,漏單情況不算嚴重。

整體來說,食物質素不過不失,好似雞絲粉皮,食落偏乾,唔夠爽滑,脆皮春卷餡料太少。幸好招牌小籠包 keep 到一貫水準,熱辣辣兼多汁;醒胃前菜如麻辣土豆絲,看似無味,食落有麻辣香。整體服務質素亦改善,侍應雖然匆忙,但招呼尚算周到,漏單情況係有,但不嚴重。負評一日後質素見有改善,舖頭應變都算快了。


一人分量芥蘭都幾大碟,與平常餐廳食碟油菜差不多。


小籠包保持到一貫水準,皮薄夠熱兼多汁,要一直追加。


鮮肉鍋貼,做到皮脆有肉汁。


回鍋肉配薄餅,夠足料,肉質幾嫩不太鹹,與薄餅一齊食更滋味。

瓊華店午市任點任食
供應日期:即日至 11 月尾或 12 月中(待定)
任食時段:星期一至日及公眾假期 12nn-2pm
收費:星期一至五成人 $138(兩位起計),包「清燉鮑魚燉雞湯」一客;小童 $68(3-11 歲),不包雞湯。星期六、日及公眾假期成人 $148(兩位起計),包「清燉鮑魚燉雞湯」一客、小童 $88(3-11 歲),不包雞湯。設加一。

翡翠拉麵小籠包
地址:旺角彌敦道 628 號瓊華中心 8 樓
電話:2673 3839
營業時間:11:30am - 11:30pm

文:Theo、攝:Paul

歡迎你 like 我哋 U Food Facebook Page / U Food Instagram ,取得我哋更新更快嘅資訊!

相關食肆:

↓【限時搶⚡】桔仔水4罐裝↓

↓清爽解渴|高維生素C、水果纖維↓


【出POST即賺💰】立即加入「社群創作有價企劃」

↓立即登記參加!賺取無上限現金賞💰↓

more