東南亞風味 Cafe

發佈: 25-10-2015 00:00
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最近 The L Place 地下進駐了間大型 cafe,佔地 4,000呎,環境寬敞舒適,門口的深綠色門框,帶點古典歐陸色彩,室內則用上簡單自然的色調,加上超高樓底,感覺非常好 hea。原來新店是 Corner Kitchen Cafe 的姐妹店,今次兩位女廚師 Vivian 和 Shalley 帶來的是融入東南亞風味的 comfort food,比平時的 cafe 食物有風味得多。

Cafe 有供應輕食如三文治、小食、蛋糕等,同時又有飽肚一點的選擇,菲律賓脆皮豬肉、蕉葉清蒸魚、印尼炒飯等,午餐還有供應自助沙律吧,$98 可任食多款沙律,晒附近的上班一族。兩位女主廚點子多多,所以創作菜式時也為東南亞菜加入不少新元素,像靈感來自泰國魚餅的 Chicken Meatloaf,便用雞肉代替魚,大大塊雞肉,加上混合泰國紫蘇、辣椒、香茅,口感豐富得多,食時慢慢滲出辣勁,非常惹味。

另外,這裏的早餐及 brunch menu 亦好豐富,有奄列、墨西哥捲餅、法式多士等,細心位是大部分都加入蔬果炮製,夠晒健康!

特別推介:
Chicken Meatloaf $130
泰國魚餅換上雞肉做材料,裏面更混了辣椒、香茅等,口感香嫩結實,味道帶點微辣。

Avocado Bruschetta $80
麵包上鋪滿車厘茄、牛油果蓉,簡單以橄欖油和黑椒調味,簡單清新。

Breakfast All Wheat Wraps $86/份
捲餅有 4 款餡料揀,像煙三文魚配乳酪、芫茜和番茄、牛油果配菲達芝士、炒蛋,作早餐相當飽肚。

Huevos Rancheros $125
清甜的粟米餅皮上放了煎蛋、牛油果、黑豆、煙肉等,配搭香辣番茄莎莎醬,令人胃口大開。

Asian Chopped Salad $78/小、$98/大
有紫椰菜絲、雞肉、藜麥等,撈入香茅青檸沙律汁,酸酸辣辣很醒胃。

Old-fashioned Chocolate Cake $60/件
Cafe 每日會供應 4-5 款蛋糕,全於店內鮮製,大多是傳統蛋糕款式。

Mano Café

地址:中環皇后大道中139號 The L Place 地下
電話:2362 6997
營業時間:星期一至五 10am-11pm、星期六 9am-11pm、星期日 9am-7pm

(原文摘自 U Magazine ISSUE 517)

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