讀設計出身的老闆 Raymond 鍾情台灣小店文化，周圍搜尋店內的小擺設，就算是毫不起眼的麻包袋，在他噴噴畫畫之下，變成型格十足的牆壁裝飾；半開放式廚房、黑板餐牌、食物拍照、寫字、畫畫一手包辦，對設計對食物的用心，可見一斑。
主打的是 4 款西式 All day breakfast 和 1 款甜品，貴精不貴多。食物也多由他製作，外國、本地食材都會用上，像鬆餅 (窩夫)，以日本低筋麵粉加全脂奶製成麵團先發酵一晚，有柯打時才即叫即焗，難怪特別外脆內軟。法蘭西吐司用日本黃桃醬取代花生醬，吃起來也就沒有花生醬般膩。小小 cafe 也蠻有自己特色。
特別推介：
比利時鬆餅 $65
鬆餅即叫即焗，吃時有糖漿或者蜂蜜以供選擇，後者味道帶香，頗受女性食客歡迎，配上美國羅馬生菜、車厘茄、紅椰菜、火腿奄列和意大利有機黑醋同吃。
法蘭西吐司 $65
用日本黃桃醬取代花生醬，麵包塗上果醬後再用蛋漿炸香，麵包入口超軟熟。雞蛋用全脂奶炒香，特別滑溜，配上法蘭克福腸、煙肉和沙律菜，是另一款 All day breakfast。
歐陸芝士 $58
同樣有美國羅馬生菜、車厘茄和紅椰菜，食前配上用cream cheese、鮮忌廉和糖混合而成的芝士醬和紅梅乾，芝士頗有份量，味道不算太濃烈，為素食人士而設。
香蕉朱古力蜂蜜鬆餅 鐵塔 $65
呍呢嗱雪糕配朱古力醬和蜜糖，放在熱辣辣的鬆餅上，上?前撒上紅梅乾、合桃、果仁碎。鬆餅亦可以改為pancake，前者外脆內軟，口感較豐富。
滋味熱香餅 $38
即製熱香餅超軟熟，同樣配呍呢嗱雪糕和新鮮水果。
小灶子
地址：荃灣西樓角路 202-216 號荃昌中心昌寧商場 1 樓 6 號舖
電話：9239 1749
營業時間：11:30am-9:30pm
備註︰只收現金，不設加一
(原文摘自 U Magazine ISSUE 507)
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