一入門口即見酒吧壽司吧枱,中央位置是鐵板燒餐座,另有清幽的卡座及適合大伙兒聚會的梳化位,無論坐於店內任何位置均可看到製作壽司、調酒及鐵板燒,氣氛更熱鬧。
餐牌由佐酒小食、串燒、壽司、鐵板燒、燒物、炸物、甜品都有,選擇多元化,口味以傳統為主,食落就知加了心思,像壽司的飯就有別於傳統,用日本秋田珍珠米及五穀米以特定比例調配而成,食落軟綿中帶有大麥藜麥的咬口;大廚自創的脆冷豆腐,以香脆的炸薯絲配細滑的日本冷豆腐,以加上微辣帶甜的韓式泡菜汁,惹味開胃。
這裏午市及晚市均設有套餐,最特別是款式及價錢都一樣,刺身飯、鱈魚西京燒、燒牛肉半熟蛋烏冬、鐵板燒套餐,價錢 $128-$218,以這區來說,加上餐廳的派頭,都算抵食;更同時推出日菜少見的二人前下午茶,兩層高的餐架上有鹹點牛肉卷、雞肉串及壽司卷,甜點則有抹茶奶凍及杏仁豆腐,賣相精緻,血拼完畢來 hea 最啱。
酒吧除了傳統飲品外,更有特意調製的日式調酒,如玄米茶混伏特加、青瓜蓉清酒、柚子清酒等,味道清新,跟日本菜很夾,另外也有單杯點叫的日本清酒,最便宜 $18 已有交易,放工後來飲酒吃點小食輕鬆一下也不錯。
特別推介:
脆冷豆腐 $68
日本豆腐細滑又富豆味,淋上調製過的韓式辣醬,微辣惹味,面層是炸薯仔絲及天婦羅薄脆,增加香脆的咬口,配搭出清爽的味道。
火炙拖羅壽司 $138/2件
壽司飯以日本秋田珍珠米及五穀米調配而成,比一般更有咬口,燒過的拖羅入口即化,魚油甘香,佐以用魚骨熬煮的甜豉油及日本小葱,鮮味十足。
神戶和牛鐵板燒 $428/120g
A4 級日本和牛雪花油脂分布均勻,以鐵板燒烤,入口又香又軟,肉汁豐腴甘香,牛味亦濃。
青瓜日式調酒 $38、玄米茶日式調酒 $38
前者用鮮壓青瓜蓉、接骨木花糖、梳打及清酒調成,味道充滿清新的青瓜香氣;後者以玄米茶及伏特加調製,after taste 帶茶味的回甘。
KOKOMI 午餐便當 $168
賣相很精緻,有蛋卷、蝦膠蓮藕夾、咖喱薯仔球、燒鯖魚、黑豚雜菜卷、柚子茄子田樂等,配以日式山菜飯,美味又健康。
沖繩冷製焗椰子布甸菠蘿雪糕 $58
布甸軟滑帶椰香,不太甜,還吃到椰皇肉,配以自家製菠蘿雪糕,很有沖繩的夏日感覺。
KOKOMI
地址:金鐘太古廣場 LG002 號
電話:2386 1255
營業時間: 11:30am-11pm
收費:現金及信用卡,設加一
交通:港鐵金鐘站 E 出口
泊車:太古廣場 $20/hr
平均消費:午市 $200、晚市 $380
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