很多人都會使用木製餐具，如木匙、木筷子等，美觀又環保，木餐具潮濕時容易發霉，但原來即使沒有霉菌，也容易隱藏各種污跡，有人把木匙放在熱水浸泡，幾分鐘後場面驚人，不但有漂浮物，更有大量油污。澳洲烹飪比賽評審更建議另一衞生選擇，一起看看！
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之前澳洲烹飪比賽《我要做廚神澳洲版》（MasterChef Australia）的前評審、食評家Matt Preston教大家判斷木匙羹是否需要更換，做法是把木匙羹浸於熱水中20分鐘，看看有否污垢、油浮出水面，大家可以試試！
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小編實測，把木筷子、木匙羹浸於熱水，不消幾分鐘，水已變黃，還有很多漂浮物，十分噁心。按下圖看前後對比！
今次所選的木餐具並不是用於煮食，若是煮食用的長木筷子、木勺子等，相信會有更多油污浮在水面。遇到這種情況，應該好好考慮是否作出更換！
有網民亦把木勺子浸水中，亦發現有一層油浮在水面。亦有網民表示會即使每次使用後都放在洗碗機洗，木器具同樣會吸收油份。
有見及此，Matt Preston提出另一個較衞生的選擇，按下圖了解！
資料來源：thesun、MasterChef Australia
