被稱為「QQ意粉」的fusilli lunghi bucati最近絕對是網絡最熱門的意粉，原來香港都可以買到這款QQ意粉！今次小編用上經典韓式微辣奶香玫瑰醬去製作這款彈牙意粉，一鍋到底做法簡單，食落非常掛汁，一口接一口停唔到口啊！即睇香港邊度買到fusilli lunghi bucati+詳細食譜：
Click圖睇詳細食譜：
1.冷水落油、鹽，水滾後落意粉，煮12分鐘，撈起備用。
2.熱鍋落煙肉，炒出油後加入洋葱、蘑菇及車厘茄炒香。
3.加入韓式辣醬、茄汁及牛奶，再放入意粉翻炒即可。
這款QQ意粉口感食落比較像是長形通心粉，未有想象中彈牙，喜歡有咬口的話可以嘗試縮短烚意粉的時間！不過意粉中間空心，可以吸收更多醬汁，食落好入味~
小編今次在意大利超市Mercato Gourmet找到這款Fusilli lunghi bucati，灣仔分店貨源充足，有興趣的朋友不妨去看看！
同場加映：韓式食譜大熱料理玫瑰醬寬粉
玫瑰醬寬粉做法：
1. 寬粉浸水10分鐘備用，韓式辣醬、茄汁、豉油、蒜蓉、蜜糖、味醂攪拌成醬汁備用。
2. 炒香煙肉、洋蔥到金黃色，加入蘑菇、蝦仁略炒。
落牛奶、忌廉、寬粉和玫瑰醬。
3. 寬粉中小火煮到軟熟，煮大約10到15分鐘（時間按寬粉包裝指示而定），期間需不時攪拌以免黏底，收水即成。
完成啦！寬粉口感Q彈煙韌，吸收滿滿的甜辣玫瑰醬，醬汁充滿奶香又開胃，牛奶和忌廉中和韓式辣醬的辛辣，很適合不能吃太辣的朋友，除了蝦和蘑菇，大家也可以按個人喜好落想要的配料！
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#九龍美食 #秋季必備湯水 #打卡美食 #好去處 黑椒牛肉炒意粉，好味😋
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著數報料
人氣捲捲意粉！終於試左❤️🎊
話說前排向尖沙咀City Super 發現De Cecco Fusilli Lunghi Bucati 500G $36!!!之前網上買到好貴🥹🥹見佢$36 就買黎試下✌🏻✌🏻 琴日係佛誕,全日素,就想整碟素食西餐🫶🏻❤️蕃茄芝士蘑菇意粉~ 口感好似公仔麵,意想不到嘅係咁長嘅意粉裏面仲可以通心,如果係鍾意醬汁嘅朋友一定好鍾意~ 掛汁一流 自家煮,所以一定滿分💯hahahahaha 味道:⭐⭐⭐⭐⭐ 環境:⭐⭐⭐⭐⭐ 服務:⭐⭐⭐⭐⭐ 性價比 :⭐⭐⭐⭐⭐ #踢走肌肉酸痛#chill嘆酒店旅人祭#主子spatime#懶人清潔#泡泡潔淨#懶人養生最佳伴侶#演唱會視角#啟德主場館視角#ucreator#chill#相機食先 #優惠#折扣#折扣優惠#免費試用#著數#限時優惠
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👩🍳 黑麵變身！蕃茄海鮮墨魚麵 🍝
//蕃茄海鮮墨魚麵// 阿妹俾咗包墨魚意粉我 阿囡見到話想食”黑麵”😆 於是我上網睇下點整好 見到個蕃茄海鮮墨魚麵好似幾吸引,決定試下 由於預埋小朋友食,我改咗個食譜少少 出嚟效果幾好,哩個recipe ok喎👍🏻 小朋友鍾意食,老公都讚😎 📍材料(2人份): 蝦仁16隻 小魷魚6-8隻 (切成圈圈) 洋蔥1/4個 蒜頭6-8瓣 墨魚麵200克 雞高湯300ml 📍調味料: 意粉醬 2.5大匙 鹽1/4小匙 (optional) 黑胡椒1/2小匙 📍做法: 1. 洋蔥､蒜頭切碎;小魷魚､蝦仁解凍後輕醃5-10分鐘,備用;準備一鍋熱水(煮意粉用) 2. 鍋內下橄欖油,煎炒小魷魚及蝦仁,備用;原鍋爆香洋蔥與蒜頭,加入意粉醬炒香(有需要可加白酒煮滾揮發酒氣) 3. *同時間另外一鍋煮墨魚麵至8分熟備用 4. 加入雞高湯煮滾 5. 放入墨魚麵大火拌炒收汁(幾分鐘) 6. 放回海鮮料,加少許鹽(我冇落)及黑胡椒,拌炒,完成❤️
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