被稱為「QQ意粉」的fusilli lunghi bucati最近絕對是網絡最熱門的意粉，原來香港都可以買到這款QQ意粉！今次小編用上經典韓式微辣奶香玫瑰醬去製作這款彈牙意粉，一鍋到底做法簡單，食落非常掛汁，一口接一口停唔到口啊！即睇香港邊度買到fusilli lunghi bucati+詳細食譜：
Click圖睇詳細食譜：
1.冷水落油、鹽，水滾後落意粉，煮12分鐘，撈起備用。
2.熱鍋落煙肉，炒出油後加入洋葱、蘑菇及車厘茄炒香。
3.加入韓式辣醬、茄汁及牛奶，再放入意粉翻炒即可。
這款QQ意粉口感食落比較像是長形通心粉，未有想象中彈牙，喜歡有咬口的話可以嘗試縮短烚意粉的時間！不過意粉中間空心，可以吸收更多醬汁，食落好入味~
小編今次在意大利超市Mercato Gourmet找到這款Fusilli lunghi bucati，灣仔分店貨源充足，有興趣的朋友不妨去看看！
同場加映：韓式食譜大熱料理玫瑰醬寬粉
玫瑰醬寬粉做法：
1. 寬粉浸水10分鐘備用，韓式辣醬、茄汁、豉油、蒜蓉、蜜糖、味醂攪拌成醬汁備用。
2. 炒香煙肉、洋蔥到金黃色，加入蘑菇、蝦仁略炒。
落牛奶、忌廉、寬粉和玫瑰醬。
3. 寬粉中小火煮到軟熟，煮大約10到15分鐘（時間按寬粉包裝指示而定），期間需不時攪拌以免黏底，收水即成。
完成啦！寬粉口感Q彈煙韌，吸收滿滿的甜辣玫瑰醬，醬汁充滿奶香又開胃，牛奶和忌廉中和韓式辣醬的辛辣，很適合不能吃太辣的朋友，除了蝦和蘑菇，大家也可以按個人喜好落想要的配料！
人氣食譜排名
-
港式美食
紅豆餐室
黑椒牛肉炒意粉
#九龍美食 #秋季必備湯水 #打卡美食 #好去處 黑椒牛肉炒意粉，好味😋
閱讀更多
-
西式美食
Nocino (牛頭角93WYS)
高級意粉食材
高級意粉食材, 我阿仔都話好味。好少煮嘢食嘅我都覺得唔難整, 咁就介紹吓畀大家啦。 用料/食材好簡單, 可以喺以下網邊度購買 ➖ https://helveticahk.com 手工意大利粉 ➖Fresh Fesonati (330g) 意大利麵醬 ➖ Ox Cheek & Preserved Walnuts Ragú Pasta Sauce (440g) 做法好簡單, 水煲滾, 放入意粉, 幾分鐘就搞掂喇. 將啲醬汁加少少水整返熱, 撈埋落啲意粉度, 加少少芝士粒, 搞掂. 我自己試食過, 大大粒牛肉, 口感唔錯. 好足料。味道鹹甜適中, 幾好味。咁我當然問下阿仔好唔好食啦, 佢用行動答咗我喇, 成碟食曬。yeah！可以再encore. @helvetica_hk @kola_pr #意大利菜#yummy#foodie#hkfood#香港美食#牛頭角#中環#大坑#nocino#pizza#網店#手工意粉#美味#UCreator #打卡美食 #CAFE #Foodie
閱讀更多
-
著數報料
人氣捲捲意粉！終於試左❤️🎊
話說前排向尖沙咀City Super 發現De Cecco Fusilli Lunghi Bucati 500G $36!!!之前網上買到好貴🥹🥹見佢$36 就買黎試下✌🏻✌🏻 琴日係佛誕,全日素,就想整碟素食西餐🫶🏻❤️蕃茄芝士蘑菇意粉~ 口感好似公仔麵,意想不到嘅係咁長嘅意粉裏面仲可以通心,如果係鍾意醬汁嘅朋友一定好鍾意~ 掛汁一流 自家煮,所以一定滿分💯hahahahaha 味道:⭐⭐⭐⭐⭐ 環境:⭐⭐⭐⭐⭐ 服務:⭐⭐⭐⭐⭐ 性價比 :⭐⭐⭐⭐⭐ #踢走肌肉酸痛#chill嘆酒店旅人祭#主子spatime#懶人清潔#泡泡潔淨#懶人養生最佳伴侶#演唱會視角#啟德主場館視角#ucreator#chill#相機食先 #優惠#折扣#折扣優惠#免費試用#著數#限時優惠
閱讀更多
