一鍋到底！蝦仁泡菜奶香烏冬食譜 微酸開胃新手不敗

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焗爐食譜🔥超簡單👩🏻‍🍳芝士焗大啡菇💪🏻減肥都食得！

普遍焗大啡菇嘅餡料都係煙肉､肉醬等高脂又加工嘅食材,減脂時真係碰不得🤧 將中間餡料換做蝦仁💪🏻高蛋白增肌減脂啱哂! ✅大啡菇卡路里在菇菌類最低,每100g只有22 kcal ✅豐富鉀質､膳食纖維,有助去水腫 ✅對Vegan朋友,菇菌類係豐富嘅蛋白質來源 🧀<芝士蝦滑釀啡菇>🍄‍🟫 每個 81 kcal / 2F 5C 13P 🥣材料 (2人份) : 大啡菇 2個 低脂芝士 2片 蝦滑 100g 鹽 隨量 黑椒 隨量 👩🏻‍🍳步驟 : 1. 用濕布抹乾大啡菇表面(切勿用水沖洗) 2. 蝦仁切碎,打成膠狀,加入鹽及黑椒作基本調味 3. 菇內部灑上鹽及黑椒;把蝦膠釀入菇中 4. 放進焗爐以蒸焗模式,蒸焗約15-20分鐘 (若全以烤焗模式會較乾身) 5. 最後放上芝士,以燒烤模式烤至芝士融化即可,完成｡ ㊙️蝦仁換做雞蛋都得! #芝士#大啡菇#減脂便當#減脂食譜#簡單食譜#帶飯#減肥食譜#Diet#減脂#減肥食譜#焗爐食譜#卡路里分享#減肥#減肥餐單#食譜分享#懶人食譜

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🇰🇷韓式泡菜肉片煎蛋丼

#食平D系列 🇰🇷韓式泡菜肉片煎蛋丼 { 🎀 𝙆𝙤𝙧𝙚𝙖𝙣 𝙍𝙞𝙘𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙆𝙞𝙢𝙘𝙝𝙞 𝙖𝙣𝙙 𝙋𝙤𝙧𝙠 🎀 ｝ 收工想快手快腳煮餐飯，我就最鐘意整丼飯或者一鑊熟的料理，只需一個鍋/鑊就可以完成，非常省時，啱晒2小口的家庭 泡菜炒豬肉，不用預先醃，即切即煮，簡易又好味😋  ******* ******* ******* ******* ******* ******* ******* ******* IG: cookinglion 【韓式泡菜肉片煎蛋丼食譜】 ⏱烹煮時間：20min(不計煲飯時間) 🍽份量：2人 💰買餸錢：$31 ▶️豬梅肉半磅$20/少量京蔥，蒜頭$2/蛋2隻$4/泡菜約$5 👩🏼‍🍳材料：急凍豬梅肉(約220g)，泡菜(已切，200g)，京蔥(少量)，蒜頭(少量)，蛋(2隻)，黑/白芝麻 👨🏻‍🍳調味：韓式辣醬(1茶匙)，老抽(1茶匙)，黑椒碎，海鹽 📝做法： 1)下油熱鑊，先打蛋煎，少許鹽調味，煎好盛起備用 2)蒜頭和京蔥切碎；用同一隻鑊，加少許油，先炒香蒜蓉京蔥，然後放豬肉片中火兩面煎至金黃，中途落鹽和黑椒粒，至9成熟時落豉油再煎至色澤更黃金 3)最後放入泡菜快手炒勻便可以鋪上丼飯上，再放上煎蛋，灑上芝麻便可以食用 🌟Tips: 1)丼飯上灑上黑白芝麻，賣相更有層次 2)丼飯配蛋有營養，蛋汁滲入飯粒𥚃好味，可以用煎蛋/溏心蛋/溫泉蛋都好夾 #cooking #homecooking #easycook #foodielover #foodiehk #foodstagram #hkfoodstagram #hkfoodlover #foodplating #plating #hkig #煮飯 #頹飯 #家常便飯 #懶人食譜 #速煮料理 #煮平D #慳家系列 #簡易食譜 #食譜 #煮婦人生 #煮婦日記 #自己煮 #今晚食乜餸 #今晚煮乜好 #韓式料理  #泡菜肉片 #食平D #食譜 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

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李錦記減鹽蠔油 x 蠔油金菇肥牛卷｜簡單家常食譜✨

🥘 一餐好味既飯,絕對唔係取決於有咩餸 最緊要係夠入味 .ᐟ‪‪.ᐟ 調味料先係每餐飯既靈魂~ 我地屋企既秘密武器就係李錦記既減鹽蠔油✨ 減鹽30%既同時不減鮮味,0添加0脂肪 能夠保留蠔油應有既鮮味亦做到提升食材風味 令每一道餸都輕盈又美味 (๑´ڡ`๑)✧ 而且用法簡單多變,一支都可以完成多款菜式 即刻分享一個簡易食譜比大家🫶🏻 🪄蠔油金菇肥牛卷 (2-3人份) 🜸 材料|肥牛片180ɢ､金菇一包 醬汁|水150ᴍʟ､李錦記減鹽蠔油一湯匙､老抽一茶匙 (增色用)､糖一茶匙､生粉一茶匙 💡ᴛɪᴘs : 用牛油代替油會更香 ♡︎♡︎ 1️⃣切去金針菇根部,洗乾淨並撕成一小束 2️⃣將肥牛片鋪平,放上適量金菇慢慢捲起成筒狀 (收口朝下放置,以免散開) 3️⃣調配醬汁,將水､蠔油､老抽､糖和生粉攪拌均勻備用 4️⃣熱鍋加入少許油或牛油,放入肥牛卷,中小火將兩面煎至金黃色及八分熟 5️⃣倒入調好既醬汁,轉中小火每面煮1分鐘(共2分鐘),令醬汁濃稠並均勻裹滿肉卷 ^ 李錦記減鹽蠔油鈉含量比李錦記財神蠔油低30% * 不加防腐劑､味精､人造色素及增味劑 #Chill賞任食狂歡#ucreator#ucreatorhk#李錦記#李錦記醬料#李錦記廚房#減鹽蠔油#減鹽不減鮮#蠔油#調味料#好物分享#好物推介#煮飯仔#煮婦日常#簡易食譜#簡單食譜#家常菜