神還原挽肉と米日式漢堡扒！簡易5步／牛味濃郁爆肉汁！

nicolabbyan

日式料理

德福廣場

德福肉肉大米漢堡扒🤤必食！

九龍灣德福肉肉大米食評:原味､芝士､期間限定忌廉菇菌漢堡扒 九龍灣德福廣場1期1樓F23號舖的肉肉大米(Niku Niku Oh! Kome),係日式漢堡扒專門店,人氣超高,經常排長龍!用九州黑毛和牛混美國牛肉手打漢堡扒,厚度足､Juicy爆汁,配日本東北虹煌米(即磨即煮),飯香軟糯一流｡套餐仲有無限添飯､味噌湯､西蘭花,食到飽! 原味漢堡扒:最經典推介!外層微焦香脆,內裡6-7成熟嫩滑多汁,咬落牛肉鮮味濃郁､肉汁四溢｡唔加任何醬都好食到飛起,最能突出肉質本身｡加生雞蛋+醬油拌飯,滑順又邪惡,食評一致讚｢原味最正､最尋味｣! 芝士漢堡扒:芝士控必試!師傅即場刨海量芝士碎落面,熔化後拉絲超澎湃,鹹香濃郁配肉汁,層次豐富似食豪華漢堡包｡多層次口感邪惡但好好食,份量足夠滿足重口味! 期間限定忌廉菇菌漢堡扒:最新推出,熱辣辣上碟!即炒三種菇菌(雜菇豐富)配新鮮煮出忌廉汁,淋上漢堡扒,菇香淡淡滲入肉裡,creamy滑順又唔膩,襯托肉香更上一層樓｡食評話｢菇味濃郁､忌廉汁香滑,層次爆燈｣,必試限定口味! 整體環境開放式廚房,可近距離睇師傅即製,服務貼心會講解配搭｡價錢$101-200,性價比高｡缺點係高峰期等位耐,建議平日早去｡OpenRice､IG食記滿分推介,食過返尋味!鍾意厚肉漢堡扒嘅你,呢三款絕對係德福必食~ #德福廣場#漢堡扒#肉肉大米#日本

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香港攻略

肉肉大米

德福肉肉大米！和牛漢堡扒🤤！6點前衝呀🏃🏻‍♀️！

話說我真係忍咗好耐,終於搵到一個平日晚放工6點前衝去九龍灣德福,避開長龍,成功入座肉肉大米(Niku Niku Oh! Kome)!一入到去已經聞到陣陣和牛香同鐵板滋滋聲,個心即刻跳晒😍🔥 開放式廚房+U型吧枱,坐低就同師傅打眼交,睇住佢哋現絞現煎,煙火氣爆棚但完全唔油膩,超正! 今次目標係一次過試晒三款最強漢堡扒:經典原味､芝士瀑布､仲有新出嘅忌廉雜菌!直接叫咗$140三件套餐(任加飯任加湯任加西蘭花♾️),抵到爆燈💥 第一件上枱係原味和牛漢堡扒🥩✨ 師傅已經預煎到6-7成熟,粉紅色肉心超誘人!我忍唔住即刻一刀切下去……嘩!!!肉汁即刻似火山爆發咁噴出嚟,juicy到汁水濺到我副眼鏡😭💦💦 塊扒足足有150g,表面微焦脆,內裡粉嫩彈牙,牛味濃到衝上鼻!夾埋個生蛋黃撈虹煌米🥚🍚,蛋汁同肉汁混埋一齊,入口即化,滑到我差啲喊出嚟!呢啖飯我老咗十年都唔會忘🤤🤤🤤 單純落少少胡椒鹽同燒肉醬已經完美,牛味完全冇被搶走,係最能試到肉質嘅王牌! 第二件係芝士漢堡扒,呢個真係變態級🤪🧀🧀🧀🧀 師傅先放一片車打芝士,再即場用刨芝士機｢沙沙沙｣刨芝士雨落嚟🌧️❄️ 刨到成座芝士山⛰️😱 熱辣辣鐵板一焗,芝士即刻熔化成金黃色瀑布,拉絲拉到成條手臂長!撳落去｢啵｣一聲,奶香同和牛油脂即刻炸開😍💥💥 入口係邪惡到極點嘅幼滑口感,鹹香甜香一齊爆燈!芝士控見到呢幕即刻升天✈️ 我連食三啖都停唔到,肥到即刻原地封盤⚰️😂 配奧羅拉醬同日式芥末鹽麴,清爽解膩,否則真係會被芝士淹死(但係甘願)! 第三件係今季新品——忌廉雜菌漢堡扒😈🍄🍄 師傅將原味扒淋滿濃郁忌廉雜菌醬,仲有杏鮑菇､牛肝菌､羊肚菌等雜菇,creamy到癲狂🤤🤤 醬汁熱辣辣滲入肉汁,菇香奶香肉香三重奏!一啖咬落去,忌廉醬滑到飛起,菇味鮮到衝上天✈️☁️ 完全唔會太甜膩,反而好解原味同芝士扒嘅油!連平時唔愛食嘅西蘭花都變超好食,蘸少少忌廉醬即刻秒殺🥦✨ 呢個真係邪惡到我食完即刻想再叫多件😭💜 任食虹煌米超香彈,味噌湯仲有好大塊豆腐同紫菜,店員好nice,見我食得快即刻過嚟問｢要唔要加飯?加湯?加菜?｣完全唔嬲你加十次八次🍚🥄♾️ 我同朋友兩個女仔硬生生食咗五碗飯､加咗四次湯､啃晒成山西蘭花,最後真係撐到條褲頭爆煲🤰💥 埋單先發現$140一位,抵到喊! 走嘅時候已經7點半,門口排咗成條長龍🐉🐉🐉 真係慶幸自己6點前衝晒入去!下次一定要約多啲肉食怪一齊來掃三扒､四扒､甚至五扒都得!😂 總結:
原味=純粹牛味爆汁 5/5 🔥
芝士=視覺味覺雙重高潮 5/5 🧀
忌廉雜菌=creamy邪惡驚喜 4.8/5 🍄
性價比=10/5 💯
排隊指數=要提早!6點前必到!!! 肉食怪們,快啲mark低德福F23,今晚就衝啦!!!🏃‍♂️💨🏃‍♀️💨🔥🔥🔥 
 #德福#漢堡扒#肉肉大米

Savour_Life

香港攻略

肉肉大米 (屯門)

屯門和牛漢堡扒🥳 等都值得！

今日去咗屯門一間長期人氣､要排隊嘅日式漢堡扒專門店｡好彩今日落大雨,唔使排長龍,去到啱啱剩低兩個位,超正🤭! 喺門口揀好餐點就買飛,齊人就可以入內入座!呢間店主打和牛漢堡扒,一共有三款口味:原味､芝士味､蒜香黑胡椒煙肉味,可選兩件或者三件漢堡扒套餐｡ 今次我哋點咗兩份三件裝漢堡扒,我三種口味全部試匀｡漢堡扒全部即叫即煎,套餐包一隻生雞蛋,西蘭花､日本米飯同湯品都係任添任食｡ 檯面擺有九款調味料俾你揀,檯前亦貼有提示卡,教大家最佳食法｡一開始我以為一般漢堡扒都會用牛肉頭頭尾尾絞碎,但頭先喺廚窗發現,職員係直接用靚牛肉絞碎,感覺餐廳十分有誠意｡ 原味和牛漢堡扒 漢堡扒煎至六至八成熟,外層焦香､內裡軟嫩,肉汁非常豐盈｡如果想食熟一啲,可以同店員講,或者將漢堡扒擺枱上嘅鐵板多一陣,就會更熟｡原味嘅好處係可以自由搭配心水調味料,我最鍾意佢哋嘅燒肉醬汁｡ 芝士和牛漢堡扒 漢堡扒面頭鋪一塊芝士,店員會即場刨大量芝士鋪成芝士山,濃郁車打芝士融落漢堡扒面,仲可以拉絲,味道超夾｡ 煙肉蒜香黑胡椒漢堡扒 炭燒和牛釋出嘅油脂,配埋煙肉､大蒜同黑胡椒,搭配得天衣無縫,超好食,非常送飯｡ 三件漢堡扒套餐(原味/芝士/煙肉蒜香黑胡椒)$140 三件漢堡扒套餐(原味兩件+芝士一件)$125 另加10%服務費 價錢一概以店內公佈為準｡ 餐廳:肉肉大米 地址:屯門屯順街1 號2 號餐廳屯門市廣場FOODMAZE 內1期2樓 2253A 號舗 #肉肉大米#日式漢堡排#屯門肉肉大米#屯門市廣場 #屯門美食