過去兩年，不少人因為留在家的時間變長，多了吃高卡路里外賣，也少了外出和做運動，容易造成肥胖。就算看上去不太胖，但其實也有隱性形肥胖的問題，內臟脂肪很高，容易引起動脈硬化等的健康問題。日本電視節目《健康原因講多D》(林修の今でしょ!講座) 就請來專家推介一種水果，只要每日吃一個就可以幫助減走肚腩！
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節目請來專門研究蘋果的專家田村哲彥博士，他表示蘋果是非常有效的減肚腩食物，因為蘋果含有的原花青素對減肚腩有多重幫助。
原花青素有助抑制內臟脂肪積聚，田村博士表示原花青素可以阻止身體吸收脂肪，同時可以活化負責燃燒脂肪的酵素。有研究指出只要每日吃1個蘋果，12星期後就可以看見內臟脂肪減少！
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節目也表示，有動物的實驗證明，吃含有原花青素的蘋果可以令腸道中的瘦菌增加，改善腸道細菌平衡，從而令人體養成易瘦體質。
另外，蘋果亦含有豐富的膳食纖維，其中的一半是水溶性膳食纖維果膠，會在腸道中吸收脂肪並排出體外，進一步抑制脂肪的吸收。
除了減肥的功效外，更有研究顯示，蘋果的原花青素可以幫助減低壞膽固醇，用老鼠進行實驗，發現攝取原花青素可以令壞膽固醇減少40%，減少患上動脈硬化的機會。
田村博士建議吃蘋果的時候連皮吃，因為蘋果皮含有的原花青素是果肉的2-4倍。如果想去皮的話，可以去皮後將蘋果皮放入沸水中，製作成含豐富花青素的蘋果茶。
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資料及圖片來源：《健康原因講多D》
