近年大家都愈來愈重視健康飲食，揀飲品或食品都想以低糖、低脂、無膽固醇為選擇重點。燕麥奶近年在坊間甚為流行，是全球炙手可熱的植物奶之新興選擇，能符合追求健康人士及素食者的要求。因此小編今次就選擇咗燕麥奶，在坊間買來多款不同品牌，來評測一下各款的味道、口感，再拆解最合心意的燕麥奶之營養價值！
小編從坊間挑選 5 款燕麥奶作為是次測試產品
如下圖分別為 〔燕麥奶 1 〕、〔燕麥奶 2 〕、〔燕麥奶 3 〕、〔燕麥奶4 〕、〔燕麥奶 5 〕
/盲測試味/
小編順序由〔燕麥奶 1 〕開始逐一盲試，比拼各款燕麥奶之口感、順滑度、甜度及燕麥濃度。
小編發現〔燕麥奶 3〕的口感最佳，口感豐富及順滑，比較似牛奶，而且甜度剛好，飲落微甜，相對其他產品不會太甜，符合小編的口味。
以燕麥味道及香氣來說，小編覺得〔燕麥奶 3〕的濃郁燕麥香氣最為吸引，其次為〔燕麥奶 1〕及〔燕麥奶 4〕。
小編最喜愛的燕麥奶揭盅！
經過評測，小編對 5 款燕麥奶的試味評價如下，最高分為〔燕麥奶 3〕- 維他奶™VitaOat™燕麥奶！
小編評語：整體口感很順滑、燕麥味濃，平日很多人覺得植物奶質感比較粗糙，但這一款完全不會。個人亦喜歡這款燕麥奶不太甜，是非常適合追求健康人士的低糖之選；加上它 250ml 盒裝好方便，平時作為早餐或者下午茶開包來飲，份量啱啱好。
小編亦根據產品上的標籤資料，比較多款燕麥奶的營養成分，發現卡路里最低的產品為維他奶™VitaOat™燕麥奶，而維他奶™VitaOat™燕麥奶亦是脂肪及飽和脂肪含量最低、鈣量最高的產品，而且低糖微甜，因此營養評分最高。
而價格方面，根據每一公升計算，維他奶™VitaOat™燕麥奶只售$16，對比其他同類型產品便宜一半有多，絕對是好味又CP值高的燕麥奶！
無負擔 低飽和脂肪．0膽固醇．低糖燕麥奶
燕麥奶是近年愈來愈受大眾歡迎的植物奶，最吸引之處是它以Superfood燕麥為原材料製成，不含任何牛奶、膽固醇及乳糖成分，而且製作過程所排放的溫室氣體比牛奶少^，集健康及環保的好處於一身。
燕麥作為Superfood，比其他穀物含更豐富的膳食纖維，是多種維他命B、礦物質以及水溶性纖維(β-葡聚糖)的好來源，多個健康飲食指南都建議進食燕麥攝取營養，且對腸道及心臟健康有益。
綜觀以上五款燕麥奶，維他奶™VitaOat™燕麥奶卡路里含量為最低，每 100 毫升含 43 千卡，其他產品含量達 48 至 57 千卡。維他奶™VitaOat™燕麥奶源自 100% 燕麥*，其低糖及無乳糖配方，每日飲用可幫助補充營養，支持健康且可持續的生活模式，適合關注糖分攝取的人士及乳糖不耐症人士飲用；加上零膽固醇及低飽和脂肪，減少攝入飽和脂肪（壞脂肪），令飲食更加健康。此產品更為純素飲品，適合素食人士。若與牛奶相比，維他奶™VitaOat™燕麥奶的卡路里比全脂奶#約少 36%， 脂肪少一半以上，飽和脂肪更少約 90% ，而且不含膽固醇及乳糖，是健康無負擔之選！
維他奶™VitaOat™燕麥奶香滑口感能媲美牛奶，入口順滑、燕麥味香濃、甜度低，250毫升小盒裝適合配搭輕怡早餐，或是作為上班TEA BREAK的飽肚飲料；平時出外遊玩，都方便攜帶，隨時享用，而且價格比同類型飲品更為便宜。
想開展植物性飲食生活，就推介你選擇維他奶™VitaOat™ 燕麥奶啦！
^Poore J, Nemecek T. Science. 2018 Jun 1; 360(6392): 987-92; additional calculations by J. Poore
*維他奶™VitaOat™燕麥奶的「源自 100% 燕麥」是指燕麥產品中使用的燕麥成分
#與全脂牛奶比較。維他奶 VitaOat 燕麥奶的熱量為43kcal/100ml、脂肪含量及飽和脂肪含量分別為1.5g/100ml及0.2g/100ml。全脂牛奶的能量為67kcal/100ml，脂肪及飽和含量分別為3.5g/100ml及2.38g/100ml (資料來源: 澳洲新西蘭食品標準管理局) 。
Source: 維他奶
