新冠肺炎第五波疫情持續兩個月，晚市禁堂食令餐飲業生意大受打擊，不少餐廳在疫下無奈暫停營業。為何這些餐廳寧願停業不開店？有連鎖餐廳就分享食肆在疫境營業的苦況，透露為甚麼大部分餐廳選擇停業甚至結業。
防疫措施一再延長，林鄭早前已預告現行社交距離措施會直接維持至4月20日。自1月初晚市禁堂食起，本港再湧現結業潮，不少食店都宣布要結業離場。最近確診個案更是幾何級數上升，由街舖小店到大集團連鎖餐廳，都紛紛縮短營業時間或停業。
燒肉店牛角十分受港人歡迎，經常大排長龍，不過即使是人氣連鎖餐廳，仍是未能抵擋疫情的衝擊。上週敘福樓集團主席黃傑龍宣布，全線分店包括牛角等全部停業。黃老闆在個人Facebook專頁分享到，社交距離措施放寬無期，營商環境惡化至實在無法經營。
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而另一人氣Cafe牧羊少年咖啡館亦透露目前的營業狀況，指餐廳的營業額比起禁堂食令實施前下跌6成，開店比停業蝕150%，而且營業還要有額外支出在購買快速檢測包或為餐廳進行消毒。店方表示員工仍需工資支撐生活所需，所以才堅持營業，只是一但現有資金用盡，便無計可施。
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BEANS早前亦同樣在Facebook分享，表示雖然目前經營情況十分艱巨，可能暫停營業會比繼續經營來得容易，但餐廳仍希望提供小小的避風港予香港人，及本著維持員工生計的責任，所以尚未有暫停營業的打算。
來源：FB@黃傑龍 Simon - 窮富翁 好人好事、FB@牧羊少年咖啡館 The Alchemist Cafe、FB@BEANS Coffee. Dessert. Light meal
