近日銅鑼灣崇光百貨終於出現首間中華料理店 -「嘗粵」，店子以 Counter形式經營，主打炒滑蛋醬油飯、金沙脆魚皮和隨行足料燉湯，更提供多款特色Fusion小食如櫻花蝦咖哩魚蛋、日式炸魚豆腐等，非常適合上班一族在午飯或下班時填一填肚子！
炒滑蛋醬油飯
運用日本米、日式醬油和麻油拌勻好，再在飯面蓋上即炒的日本滑蛋，相當香口。更有日式叉燒、美國肥牛及雞柳共3種配料可供選擇。此外，套餐迷你滑蛋飯配招牌燉湯亦只需＄88。
炒滑蛋叉燒醬油飯＄38；炒滑蛋火炙肥牛醬油飯＄42；炒滑蛋雞柳醬油飯＄38
金沙脆魚皮
即叫即炸的魚皮撈上由鹹蛋黃加牛油推成自家製的金沙醬，鹹蛋黃香氣逼人，香脆熱辣，另外還有金沙脆雞柳提供。
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金沙脆魚皮＄38；金沙脆雞柳＄32
邊行邊飲足料隨行燉湯
燉湯以原材料燉足 3 小時，更利用咖啡杯般的設計，方便外帶，可以邊行邊飲足料燉湯。其中皇牌杏汁白肺燉湯和胡椒豬肚湯更是人氣之選。
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港日Fusion 小食
以香港和日本的流行小食作cross over，如櫻花蝦咖哩魚蛋、日式炸魚豆腐等，非常有新鮮感！Click 入下圖看看有哪些小食。
嘗粵
地址︰銅鑼灣崇光百貨地庫 B2層35店
營業時間︰周日至周四 上午10時至下午10時
周五、六及公眾假期前夕 上午 10 時至下午 10 時 30 分
