近期日式熱石牛料理十分受歡迎，在旺角、銅鑼灣一帶也有不少熱石牛餐廳，最近元朗教育路亦新開一間高性價比抵食熱石牛餐廳，所有牛扒都是來自美國，最平只需要$78就食到，餐廳內更另設住飲任食區，有興趣的朋友就可以去試試啦！
元朗新開的日式熱石牛料理有四款牛扒及不同重量選擇，包括哥士牛扒、牛柳、西冷牛扒、安格斯牛扒。落單方法跟日本的餐廳十分相似，客人首先在門口的自動點餐機下單，之後餐廳職員收了單據後就會給客人一個「BiBi機」，等待「BiBi機」一響後就可以去取餐啦！
廚師會先為客人微微煎香牛扒表面，然後就會加上火山熱石上，客人可以按個人喜好自取調味料和醬汁調味，其中值得一試是餐廳自家調教的秘製醬汁。
哥士牛扒 180克 ($78)，輕輕在火山石上燙一燙就食得！
西冷牛扒 180克 ($118)，牛扒肉味濃郁，肉質軟腍不韌，油脂分佈平均。
安格斯牛扒 180克 ($148)，牛肉多汁不會乾身，加入蒜蓉更美味。
另外，餐廳也另設任飲任食區，除了可有白飯配紫菜外、沙津吧及青檸汽水外，值得一試的是十分足料的羅宋湯，羅宋湯可找到原片牛肉。
神-火山石牛扒專門店
地址：香港新界元朗教育路103號
營業時段：12:00 - 22:00
電話：9242 8924
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鐘意食肉之石燒牛扒專門店
夜晚經過呢度附近,見到食石燒牛扒專門店,凍凍地天氣食下石燒牛扒,暖下個身｡鐘意食肉既人一定會成日食石燒牛扒,大大塊肉,啖啖肉🥩 餐廳內飯､湯､沙律免費任食,飯係珍珠米,湯係牛肉白蘿蔔湯,沙律用料好新鮮🥬🥒🫑🌽🥕,我食左好多碗沙律 我同朋友點左八幡平招牌牛扒270g, 牛柳200g 招牌牛扒必點❗️一上碟270g 對比起200g 有明顯size分別,招牌牛扒大大舊,半燒半生狀況外面有好多肉汁滲出來,用石燒將肉汁鎖住｡我鐘意食石燒原因自己可以控制到幾多成熟,我想熟多少少又可以放係石上煮一煮,唔想太熟又可以拎起｡ 當煎到3-4成熟肉質細密,無筋,再點餐廳提供既燒汁令牛扒味道昇華｡ 另一塊牛柳200g,🥩🥰☺️牛既肌肉紋,每一條都見到,一切起好腍,不論幾多成熟一切好易分開,肉質唔痴牙,好嫩又易咬開｡無論幾多成熟,肉質真係好軟熟🥰 當肉凍左又可以放上熱石整返熱,舊石凍左,店員會幫忙換熱既熱石｡❤️ 餐廳係門口放置一部只接受八達通付款自助點餐機,好方便｡餐廳內有提供掛褸既位置,好貼心既服務｡🥰 ❗️喜歡我短片,追蹤及俾❤️❤️我,支持我發更多美食短片❗️ 😋Like my post or reel, please follow and like eateverywhere1314 support me to explore more yummy food ☺️ 八幡平石燒牛扒專門店 (東匯坊) (鰂魚涌) 📍鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊地庫077號舖 #八幡平石燒牛扒專門店#牛扒愛好者#牛柳#招牌牛扒#八幡平#石燒#北角#北角美食#鰂魚涌美食#太古美食#日式料理#牛扒#烤肉#任食沙律#任飲湯#foodie#香港好去處#hongkongfood#steak#janpanese#juicy#yummyfood#recomendationrestaurant#reasonableprice
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