打邊爐放題排行榜｜小編精選11間必食：牛駅／千海水產／一鍋堂 網民激讚No.1係佢

打邊爐放題｜任食火鍋｜秋冬天打邊爐絕對是香港人最愛的聚餐活動。近來在社交平台上，網民熱烈討論哪間火鍋放題最值得一試，既有經典人氣爆燈的牛駅、千海水產、牛品、牛大人等，也有新鮮有趣如唱K+打邊爐的Newway！現在就來看看排名前12位的火鍋自助餐推介，你支持的那一間又是否榜上有名呢？

快速睇打邊爐放題人氣排行榜

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打邊爐放題排行榜｜第1位：牛駅麻辣火鍋放題

牛駅火鍋店人氣爆升，成功登上網民熱推榜首！店內精心熬製十款特色湯底，包括必試的金湯花膠雞鍋，水準媲美高級火鍋店。牛肉和海鮮選擇多而新鮮，自助區配料齊全，任你搭配最愛食材，滿足不同口味。最抵玩是午市打邊爐放題，星期一至五下午2點後入座全單88折！

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小編點評

抵食指數： ★★★★★
食物選擇： ★★★★
總評： ★★★★★

即睇網民留言：

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牛駅麻辣火鍋放題

牛駅尖沙咀分店
地址：尖沙咀加連威老道2-6號愛賓商業大廈1樓102號舖
電話號碼：31882882 / 31881988

牛駅旺角分店
地址：旺角彌敦道601號創興廣場2樓
電話號碼：31882660 / 31882661

牛駅觀塘分店
地址：觀塘觀塘道414號1亞太中心6樓
電話號碼：36222688 / 36222323

牛駅銅鑼灣分店
地址：銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期11樓
電話號碼：36222162 / 36222163

打邊爐放題排行榜｜2.牛品台式火鍋店

牛品的牛肉性價比高，深受學生族及年輕人喜愛！環境舒適，近期更有多項推廣活動，打邊爐更抵食！有多款招底牌湯底可自由選擇，包括秘製麻辣鍋、鮮茄濃湯鍋、酸菜白肉鍋等，風味各異，滿足不同口味！店內最吸引人的美食包括多款台式小食如麻辣鴨血、鹽酥雞等，重中之重就是芋圓甜品無限量供應！喜愛台式火鍋的食客不容錯過。

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小編點評

抵食指數： ★★★★
食物選擇： ★★★★
總評： ★★★★★

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牛品台式火鍋

牛品尖沙咀分店
地址：尖沙咀樂道32-34號1樓
電話號碼：27018928

牛品銅鑼灣分店
地址：銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown 1樓
電話號碼：28126833

打邊爐放題排行榜｜3.千海水產

千海水產不但提供新鮮生猛海鮮和多款火鍋配料，澳洲和牛、豚肉、羊肉等高質肉類亦可無限量享用；熟食方面驚喜連連，包括即燒乳鴿、香煎鵝肝多士、羊架等任你食，餐後更有 Häagen-Dazs 雪糕甜品，讓你盡情滿足味蕾！飲品方面同樣任飲，生啤機、梅酒、清酒、罐裝飲品、果汁等一應俱全，絕對是暢飲狂食的最佳選擇！店內更設有海鮮檔，讓你親自撈海鮮，體驗互動樂趣！

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小編點評

抵食指數： ★★★★
食物選擇： ★★★★★
總評： ★★★★

網民留言：

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千海水產海鮮火鍋放題

千海水產九龍灣分店
地址：九龍灣牛頭角道77號淘大商場3期2樓S154, S162及S155-S158號舖
電話號碼：36222112 / 36222118

千海水產荃灣分店
地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場B1樓B126號舖
電話號碼：36222223 / 36222226

千海水產荃灣分店
地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場B1樓B126號舖
電話號碼：36222223 / 36222226

打邊爐放題排行榜｜4.牛大人

牛大人是深受歡迎的台式放題名店，以穩定出色的湯底和高質牛肉見稱，長期在口碑與評分平台上高踞榜首。餐廳提供11款特色湯底，包括牛夫人秘方麻辣鍋、牛大人紅燒牛骨鍋、台灣鳳梨雞鍋等，風味多元，任君選擇；多款肉類亦可無限量享用，滿足肉食控的需求。更特別的是，牛大人引入多款台灣在地直送的美食與飲品，讓食客在香港也能品嚐到地道台灣風味，盡享正宗台式火鍋體驗。

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小編點評

抵食指數： ★★★★
食物選擇： ★★★
總評： ★★★★

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牛大人台灣火鍋吃到飽

牛大人旺角分店
地址：旺角彌敦道610號荷李活商業中心地庫A&B號舖
電話號碼：39539360

牛大人荃灣分店
地址：荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心16樓
電話號碼：39539330

牛大人尖沙咀分店
地址：尖沙咀加拿分道20號加拿芬廣場2樓
電話號碼：39539350

牛大人觀塘分店
地址：觀塘開源道79號鱷魚恤中心5樓
電話號碼：39539370

牛大人銅鑼灣分店
地址：銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期5樓
電話號碼：39539340

牛大人沙田分店
地址：沙田沙田正街11-17號偉華中心2樓9A-9B號舖
電話號碼：39539380

打邊爐放題排行榜｜5.一鍋堂

午市半自助火鍋只需$78，性價比極高，提供多款火鍋配料、甜品、前菜及飲品任食任飲，深受食客歡迎。餐廳主打香港火鍋原味道，選用新鮮本地食材及精選各地優質肉類，並以自家配料炮製，誠意十足。湯底方面有多款選擇，包括：沙爹牛肉湯、椰香喇沙湯及麻辣鴨血湯等，選擇多樣。自助區亦備有涼菜、配料及飲品，讓食客自由搭配，盡情享受豐富火鍋盛宴。

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小編點評

抵食指數：★★★★
食物選擇： ★★★
總評： ★★★★

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一鍋堂

一鍋堂旺角分店
地址：旺角彌敦道628號瓊華中心6樓
電話號碼：36188161

一鍋堂葵芳分店
地址：葵芳興芳路223號新都會廣場6樓601-610號舖
電話號碼：36188219

一鍋堂荃灣分店
地址：荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心19樓
電話號碼：24083771

打邊爐放題排行榜｜6.牛気 Nabe Urawa

這間火鍋放題店主打澳洲及日本和牛涮涮鍋，質素長期穩定，深受網民好評，是家庭聚餐及情侶飯局的熱門推介。餐廳嚴選多款優質肉類及新鮮海鮮，並提供9款湯底選擇，包括秘傳牛肉清湯、完熟蕃茄濃湯、北海道昆布湯等。自助吧供應多款火鍋配料、沙律、飲品及甜品任食，選擇豐富。不過，由於各分店的自助吧選項略有差異，部分食客認為整體體驗未如預期，評價亦因此稍為受影響。

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小編點評

抵食指數：★★★★
食物選擇： ★★★
總評： ★★★

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牛気 Nabe Urawa

牛気旺角分店
地址：旺角彌敦道625 & 639號雅蘭中心1樓118號舖
電話號碼：28668876

牛気尖沙咀分店
地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L404-L405號舖
電話號碼：22951833

牛気銅鑼灣分店
地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場14樓1404-1405號舖
電話號碼：26520008

牛気屯門分店
地址：屯門屯順街1號屯門市廣場1期3樓3235, 3236, 3237 & 3239號舖
電話號碼：23633181

打邊爐放題排行榜｜7.Newway

唱K配打邊爐成為近年高話題的娛樂組合，K房加火鍋的創新模式成功吸引大量年輕顧客。可以邊唱K邊享受雞煲或任食火鍋，性價比極高。有網民更分享由下午茶食到晚餐、再續宵夜，甚至第二日當早餐食，直呼超抵玩！雖然食物味道屬一般，但娛樂元素成為焦點。整體而言，主打高CP值體驗，但品質穩定性則見仁見智。

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小編點評

抵食指數： ★★★★
食物選擇： ★★★
總評： ★★★

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打邊爐放題排行榜｜8.別忘了

這間邊爐放題以櫻花主題的氛圍設計。餐廳選用新鮮食材，菜色品項多樣，除了可無限追加牛肉類和配料外，還有多款台式手搖飲品和甜心，不過亦有部分評論提到份量偏少，多人用餐時可能需要額外加點，但整體性價比高，仍屬值得一試的台式餐廳。

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小編點評

抵食指數： ★★★
食物選擇： ★★★
總評： ★★★

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別忘了

別忘了荃灣分店
地址：荃灣眾安街68號荃灣千色匯I 2樓2032號舖
電話號碼：23892582

別忘了太和分店
地址：太和大埔太和路12號太和廣場西翼2樓227號舖
電話號碼：63533839

別忘了天水圍分店
地址：天水圍天湖路2號天耀廣場LG1樓LG15-16號舖
電話號碼：91625716

打邊爐放題排行榜｜9.但馬屋

但馬屋主打日式黑毛和牛及特色湯底，環境以日系簡約風格設計，氣氛舒適，深受好評。餐廳設有自助吧，供應多款新鮮蔬菜及涮涮鍋配料，肉類方面有黑毛和牛及北海道夢之大地豚等高質選擇。有網民指出前幾碟牛肉尤為出色，後續則見仁見智但整體可接受。不過自助吧款式相對簡約，粉麵類只有烏冬，另有少量生果。

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小編點評

抵食指數： ★★★
食物選擇： ★★★
總評： ★★★

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但馬屋

但馬屋葵芳分店
地址：葵芳興芳路223號新都會廣場2樓251-255號舖
電話號碼：24209381

但馬屋屯門分店
地址：屯門鄉事會路83號V City 1樓L1-8號舖
電話號碼：26982628

但馬屋觀塘分店
地址：觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)4樓L4-22號舖
電話號碼：27931232

但馬屋銅鑼灣分店
地址：銅鑼灣告士打道311號皇室堡4樓403號舖
電話號碼：28662081

打邊爐放題排行榜｜10.牛陣

牛陣主打日式涮涮鍋放題套餐，以優質日本黑毛和牛為招牌，精選牛肩及牛胸腹作主打肉類，帶來正宗和牛滋味。網民普遍讚賞其服務快捷、用餐體驗流暢。餐廳亦曾以 Häagen-Dazs雪糕作甜品吸引食客，但隨着市場競爭加劇，部分顧客表示光顧次數已減少。

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小編點評

抵食指數： ★★★
食物選擇： ★★
總評： ★★★

網民留言：

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牛陣

牛陣銅鑼灣分店
地址：銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期3樓301-303號舖
電話號碼：25720988

牛陣荃灣分店
地址：荃灣青山公路 - 荃灣段398號愉景新城3樓3002號舖
電話號碼：28540500

牛陣元朗分店
地址：元朗朗日路8號形點 II L2樓A218號舖
電話號碼：24322126

牛陣九龍灣分店
地址：九龍灣偉業街33號德福廣場1期地下G99-100號舖
電話號碼：23467708

牛陣大埔分店
地址：大埔安邦路8&10號大埔超級城B區2樓217號舖
電話號碼：26573318

打邊爐放題排行榜｜11.稻香火鍋

稻香最新火鍋掌門人放題有超Jeng海鮮火鍋盤，可選鮑魚斑片、特級牛肩胛肉眼、羊腩煲，仲有60 幾款火鍋配料、點心、小食同甜品，全部無限添加！一次過食勻海鮮、靚牛、點心同甜品。

小編點評

抵食指數： ★★★★
食物選擇： ★★
總評： ★★★★

適用分店：

稻香：
粉嶺碧湖花園分店、東涌藍天海岸分店、屯門海趣坊分店、何文田愛民商場分店、尖沙咀緬甸臺分店、沙田蔚景園分店、九龍灣德福廣場分店、紅磡廣場分店、青衣翠怡商場分店、彌敦道雅蘭中心分店、銅鑼灣皇室堡分店、屯門時代廣場分店、牛頭角淘大商場、將軍澳新都城分店、將軍澳南豐廣場分店
稻香茶居：
荃灣分店、將軍澳星峰薈分店、觀塘鱷魚恤中心分店、“九龍一號”分店
稻香超級漁港：
朗屏商場店
壹號漁船：
大埔富萊花園分店、元朗怡豐花園分店
龍珠酒樓：
佐敦彌敦酒店分店、杏花村杏花新城分店

圖片來源：FB@牛陣、Ucommunity@ChubbyBowtie

文：麥凱穎