萬豪旅享家宣佈將於2026年10月29日至11月1日，集結旗下十四間香港酒店餐飲團隊，於中環海濱活動空間打造「一席萬味」體驗空間，以「山海入饌 蘊味香港」為主題，聯乘利工民推出限量精品，呈獻歷來最大規模的餐飲盛會。
萬豪旅享家強勢進駐美酒佳餚巡禮
萬豪旅享家於2026年10月29日至11月1日期間，匯聚十四間香港酒店的餐飲精英，將中環海濱活動空間劃分為「盤中山海」、「杯中港韻」及「一席萬味」三大主題區。展區位置為A361至A368號，開放時間為：10月29日晚上7時30分至午夜12時；10月30日及31日下午1時至翌日凌晨1時；以及11月1日下午1時至午夜12時。現場亦提供即場登記成為萬豪旅享家會員的服務，成功登記可獲贈飲品一杯。
創意美饌與特色調酒
「盤中山海」以創意重新演繹港味，包括焦香蜜烤叉燒芝士通心粉、深井燒鵝刈包、酸甜澳洲M5和牛西冷、避風塘大蝦墨西哥玉米餅，以及素食之選擔擔風味布拉塔芝士沙律。甜品則推出港式鴛鴦迷你巴斯克芝士蛋糕。
「杯中港韻」則呈獻六款特色雞尾酒，靈感取材自天星小輪、廟街夜市及茶餐廳文化，如「星輪漫遊」、「維港的正山焙香」、「廟街霓影」、「九龍柑翠」及「微醺鴛鴦」。
「一席萬味」限定體驗與名廚盛宴
「一席萬味」體驗空間採廚師發辦形式，每節最多僅設十二席。晚間亮點由多位名廚聯手打造多道菜晚宴，包括三亞海棠灣民生威斯汀度假酒店秦興剛師傅、澳門新濠影滙W酒店鄭國雄師傅、香港萬麗海景酒店孫錦勝師傅及深圳前海華僑城瑞吉酒店陳創華師傅的招牌菜式。此外，晚上9時起更有來自上海Speak Low、Sober Company及香港The Poet、Bar Butler的客席調酒師輪流獻技。
聯乘利工民與「Chef x Chef」美食延續
萬豪旅享家與百年品牌利工民合作推出「Woven by Flavor. Only in Hong Kong.」限量系列，包含聯乘T恤、布袋及特調雞尾酒「棉園雅聚」。
此外，美食體驗將延續至11月的「香港美食月」，舉辦「Chef x Chef」名廚聯乘系列，由大中華區廚師與香港五間萬豪旅享家酒店餐廳攜手，呈獻一系列四手晚宴，包括滿福樓、天龍軒、天寶閣中菜廳、采悅軒及萬豪中菜廳的限定菜單。
來源：萬豪旅享家
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香港攻略
中環
Wine & Dine 2026 @ 中環
年度盛事之一 Wine & Dine，千呼萬喚下，終於在昨晚隆重登場。 畢竟是第一天，客流量已經比預期多，尤其是酒店美食區，更加是人頭湧湧。 入場時，大家可以去旁場用QR Code取杯，而各色美酒就要係 booth 購買 token 使用。 喜歡飲酒的自然有大量美酒提供，想品嚐質素更高的，就一定要入去 「Grand Wine Pavilion」。 尤其是想飲威士忌酒就更加係必到之選。 其中一區屬於萬豪集團（A361 - 368），旗下餐廳眾多，所以另設私屬空間，供 Marriott Bonvoy 專用。 當然，普通旅客亦可購買萬豪出品的美食。 講到美食，想不到工展會常客的「安記」，亦會置身其中，仲要推出好多不同產品，其中最吸引的，莫過於「XO干邑佛跳牆飛天麵」，內裡包含鮑魚、花膠、海參、冬菇及鴨掌，豐富到一個點。 B區雲集了城中著名的酒店攤位，想醫肚一定要去走返轉。 先講下 World of Hyatt，提供的食物個人覺得Hugo既龍蝦湯、 沙田18既叉燒同tiramisu 都好出色。 近日動作多多既帝苑酒店，當然有名物蝴蝶酥，估唔到竟然有咖哩魚蛋蘿蔔及爆炒魷魚鬚。 皇家太平洋同富麗敦就以蟹粉鍋巴、孜然羊架同燒菠蘿最啱我食，而且熱熱地，當然要來一杯柚子沙冰，真係透心涼。 如果想食得更奢華，可以搵到一眾米芝蓮星級名廚主理的唐述、富臨及Arbor等等。 再走遠些少，以美心集團為主的親民美食。 同一個選址，但大家似乎重點都放係美酒及佳餚身上，咖啡角規模及人流明顯比下去，但依然有不少捧場客，手拿著咖啡，跟朋友優哉悠哉地閒聊，又是另一番滋味。 不少攤位別出心裁地加入遊戲元素作推廣。 飲到差不多，又可以坐低聽下live band。 這是一個足以讓大家遛漣一個晚上的地方，你準備好酒杯了嗎？ 希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔"LIKE"，當作小小的鼓勵吧!謝謝! http://www.facebook.com/foodiephilip #皇家太平洋酒店 #帝苑酒店 #美食焚化爐 #Hyatt Regency Sha Tin #Wine & Dine #WINE & DINE 2026 #World of Hyatt #九龍東帝苑酒店 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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香港攻略
中環海濱活動空間
美酒佳餚巡禮開鑼🥂
Hong Kong Wine & Dine Festival 2026 香港美酒佳餚巡禮 2026(Hong Kong Wine & Dine Festival 2026)正在中環海濱盛大舉行｡ 活動日期與時間: • 10月29日(四):晚上 7:30 – 午夜 12:00 • 10月30至31日(五至六):下午 1:00 – 凌晨 1:00(周五､六延長至凌晨1點) • 11月1日(日):下午 1:00 – 午夜 12:00 地點與入口: 地點:中環海濱活動空間及添馬公園 • 建議入口:10號碼頭旁的中環方向入口,或添馬公園旁的金鐘方向入口 門票與套票資訊: 入 場 券:每位 HK$40(現場購買);3至11歲小童､65歲或以上長者及學生等半價 HK$20 • 品味證:約 HK$258 – HK$298(含入場券､標準酒杯及多張品味券) • 尊尚品酒證:約 HK$508 – HK$598(可進入｢尊尚名酒區｣及品嚐頂級名釀) 2026 必看亮點: • 超過 340 個攤位:雲集 31 個國家及地區的美酒與美食,澳洲及韓國等全新展館首度登場｡ • 《黑白大廚》名廚登場:白湯匙第二名 Edward Lee 與名廚崔鉉碩等帶來限定聯乘晚宴與午宴｡ • 全新｢Coffee Village 咖啡園｣:匯聚多個本地及海外精品咖啡與特調飲品品牌｡ • ｢恒基50·品味空間｣:集合 12 間城中高級食府與酒吧呈獻限定滋味｡ #香港美酒佳餚巡禮2026[话题]##wineanddine2026[话题]#
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香港攻略
這是海洋公園萬豪酒店的自助餐食品, 質素都十分好, 選擇亦多, 如果經某個平台訂購, 終有好好的優惠. #懶人養生最佳伴侶
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