上海姥姥外賣優惠｜限時買一送一！買招牌小菜免費送炒飯湯麵／加配涼菜7折

超級大肥妹

香港攻略

Paradise Dynasty

樂天皇朝湯包😋東薈城嘆美食

樂天皇朝(Citygate Outlet)📍 東涌達東路20號東薈城名店倉3樓326A號舖 想食上海菜,可以嚟Citygate City試吓著名嘅｢樂天湯｣長端湯包同佢哋嘅美味｡買完嘢後,呢個湯包啱啱好滿足你嘅肚餓! 職員細心又有禮貌咁服務,端上一個豪華嘅金色不銹鋼茶壺🫖,幫助舒緩鼻胃同味蕾,同時一邊熱身一邊享受茶🫖水｡ 仲有甜栗子同花生🥜小食,幾好味｡開放式廚房好吸引,見到即叫即做嘅長蒸湯包,口水直流｡ 刀切迷你蒸包:外皮滑滑柔軟,內裡密實有細微嘅氣孔,咀嚼帶有自然甜味嘅麵條味,唔會太甜,帶有淡淡嘅小麥香｡ 奶味版本:口感順滑柔和,帶有淡淡牛奶香氣同微甜｡佢唔會覺得食厭,冷卻後都唔會乾｡ 醋汁水母頭:水母頭厚實､脆脆又有彈性｡口感脆脆,唔會硬或者爛,多汁又清新,完全冇魚腥味或者油膩味｡ 芳香醋係核心:佢可以軟化醋酸,消除水母嘅魚腥味; 少少芝麻油令香氣濃郁,令整體味道更加圓潤｡ 切碎嘅蒜頭或者蒜汁會帶嚟辛辣嘅香味,令層次感更突出｡ 八色湯餃: 果皮薄而半透明,入面充滿咗肉湯｡建議由淺到濃,咁你就可以一口飲晒啲湯! 1. 🤍 白色|原味鮮肉 經典嘅湯底小龍湯,有甜豬肉､濃郁嘅湯汁､純淨嘅肉香,底料令人食慾旺盛｡ 2. 💚 綠色|糟溜絲瓜 絲瓜甜甜清新,帶有少少酒香,清新嘅味道平衡咗肉嘅濃郁｡八個係最輕盈嘅｡ 3. 🤎 啡色|鵝肝 鵝肝甜､香､滑順,香氣濃郁,油脂香氣｡配新鮮肉,味道濃郁滑滑,冇野味｡ 4. 🖤 黑色|黑松露 獨特嘅森林蘑菇香氣,帶有高級香氣､穩定而鮮香嘅香氣,仲有獨特嘅味道｡ 5. 💛 黃色|芝士 香氣淡淡,帶啲微鹹同甜味,肉汁同芝士味混合,唔會太油膩｡ 6. 🧡 橙色|蟹粉 蟹肉濃郁清新,湯底金黃,海鮮甜香四溢,浸少少薑醋會更加好味｡ 7. 🩶 灰色|蒜香 蒜香溫和順滑,唔會太濃;咀嚼時蒜味慢慢浮現,令胃口清新,味道更上一層樓｡ 8. ❤️紅色|川味麻辣 尾韻大膽,帶有辛辣麻痺嘅香氣同輕微嘅辛辣,肉汁帶有辣味,充滿力量｡ 上海炒年糕:年糕係磨碎成片:黏稠､有彈性､濕潤,帶少少嚼勁,唔會黏或者爛爛,吸收湯底直到軟化同有味道｡冷卻後會變硬,記住要熱食｡ 黃菜(中國白菜)煮到軟､甜､清新; 肉條滑滑嫩滑,唔乾｡ 用淡醬油､蠔油同少量深醬油調味,味道鹹中帶少少甜味,外觀光滑｡ 細白菜同紅蘿蔔絲釋放出天然甜味,平衡咗糯米嘅重量感｡ 豬肉絲會用米酒同豉油醃製,再炒一炒,增添層次｡ 摘要: 樂天王朝推出小龍包真係一個驚喜 自家製上海炒年糕又香又濃郁 樂天王朝 #東涌#東薈城#樂天皇朝

吔乜好

中式料理

上海姥姥 (九龍灣)

筵‧上海姥姥星級推介8️⃣道經典手藝

繁忙的都市生活中，「團圓」永遠是心中最溫暖的牽掛，而「盛宴」則是對這份情誼最隆重的表達。 上海姥姥全新高雅品牌「筵‧上海姥姥」，正是以此為理念，匯聚屬於上海的繁華與姥姥家的親情，強勢進駐德福廣場，以 2,600 呎空間演繹現代東方美學。 「筵‧上海姥姥」嚴選一系列優質食材如黑松露、陳釀半年以上的鎮江黑醋、龍井茶及十年陳釀的上等太雕酒等入饌，堅持每一道菜手作工藝，手製心造炮製出一系列滬菜盛宴，星級推介包括八道經典手藝。 1️⃣「蔥燒肉末鍋塌豆腐」，承襲古法「鍋塌」技藝，豆腐先煎後煨，外層吸飽蔥燒肉末的濃郁醬香，內裡卻保持著極致的嫩滑，每一口都是濃郁湯汁的精華； 2️⃣「琉璃蜜汁脆鱔」炸至金黃酥脆，裹上晶瑩蜜汁，甘甜與鮮美在口中迸發； 3️⃣「鎮江黑醋一字骨」選用陳年黑醋，酸甜滋味巧妙平衡，讓人胃口大開。 4️⃣ 創意十足的「濃湯砂鍋小籠雞」打破傳統，將小籠包浸入濃郁湯底，吸飽精華； 5️⃣「焦香原煲鹹肉上海菜飯」鍋巴焦香撲鼻，鹹香四溢； 6️⃣「上海煙燻脆皮雞」融匯煙燻果木香與蜜糖焦香。 7️⃣8️⃣ 每日由師傅新鮮手製的甜點，是這場美食之旅的壓軸驚喜。無論是外酥內軟、內藏黑糖芝麻熔岩的「黑糖芝麻湯圓流心酥」，還是外層輕盈、內餡綿密的「高力豆沙香蕉」，都蘊藏著師傅的滿滿心思與精湛手工。 筵‧上海姥姥 📍 九龍灣德福廣場 2 期 4 樓 410-412 號舖 #美食 #德福廣場 #九龍灣 #開飯喇 #香港美食 #foodie #相機食先 #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #手機食先 #hkfoodies #食好西 #民以食為天 #食在九龍灣 #九龍灣美食 #hkfoodblog #上海姥姥 #foodiehk #foodphotography #hkrestaurant #hongkongfood #igfoodies #hkfoodlover #hkfoodbloggers #hkfoodpics #hkfoodiegram #筵上海姥姥 #ShangHaiLaoLao #TelFordPlaza (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

Mm0088

著數報料

🔈🔈$108 外賣片皮鴨🫶🏻

只係需要🔈$108元,就可以食到片皮鴨啦! 只限!外賣自取! 陶源主打京式片皮鴨,外皮酥脆鬆化肉質嫩滑,配以海鮮醬､京蔥條､青瓜條同京式麼麼皮更添滋味｡ 🕐供應時段:外賣自取 12:00-15:30 18:00-20:00 留意返❗️【請確認取貨日期､時間､分店正確,購買付款後將無法更改】 購買方法🔔OpenRice 或 鄰住買 app,都可以買到架! #香港美食#呵護肌膚好物#冰爽夏日#香噴噴#社群請睇戲