銅鑼灣美食│大閘蟹美食│金秋時節，銅鑼灣利景酒店陳家廚房推出兩大主題餐宴，分別【金秋蟹宴】和【疊川巴蜀品酩宴】。由即日起開放預訂，即看下文介紹：
銅鑼灣利景酒店陳家廚房 - 金秋蟹宴
以每隻重五兩的紫蘇蒸大閘蟹為主角。套餐包含三道主要蟹饌，包括紫蘇蒸五兩大閘蟹、金衣香酥蟹鉗及蟹粉拌麵，層層展現蟹味風貌。此外，餐宴還搭配五道精緻菜式，如藤椒糖心皮蛋、上湯嫩菜苗、焦糖鳳梨咕嚕肉、養生黑蒜瑤柱燉雞湯，最後以薑茶湯丸作結。賓客亦可按喜好追加大閘蟹，每隻$168。
*最少六位起預訂，並須最少三日前預訂
價錢：$498/位（另收10%服務費）
銅鑼灣利景酒店陳家廚房 - 疊川巴蜀品酩宴
以八道川味佳餚為主軸，配搭來自四川峨嵋的疊川麥芽威士忌。菜單包括香油玉露萵筍絲、川香紅油鐘水餃、雪濃老媽蹄花湯、香煎鵝肝麻婆豆腐、川府辣子厚切牛舌、青花椒清蒸海斑、雲腿香炒鶴藪及和臻味擔擔麵。餐酒選用融合三大洲橡木桶風味的疊川麥芽威士忌，帶來獨特的品酩體驗。
*每席六位，最少六位起預訂，並須最少三日前預訂。價錢已包括茶芥及疊川珍稀餐酒半份。
價錢：$438/位（另收10%服務費）
地址：香港灣仔道209-219號銅鑼灣利景酒店地庫一樓
訂座電話：2892 3388
來源：銅鑼灣利景酒店
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香港攻略
玉 (麗豪航天城酒店)
麗豪航天城酒店秋日蟹宴🍂 🦀
想食大閘蟹,又想搵個地方打卡兼歎吓靚景?最近麗豪航天城酒店中菜廳推出咗期間限定嘅｢秋風蟹韻｣套餐,推介俾大家🙌 餐廳環境夠舒服,坐得闊落,望出去係開揚海景,食食吓仲見到飛機不停升降✈️,成個感覺好chill😍 花膠斑球蟹宴(每位港幣 598 元起) ▪️ 蟹粉小籠包/花雕醉鮑魚/蜜汁黑豚叉燒 ▪️清蒸江蘇大閘蟹:主角當然係每人兩隻嘅江蘇大閘蟹,蟹膏都算幾豐腴,入口香濃甘香,蟹肉鮮甜細嫩 ▪️蟹粉豆腐蒸斑球:嫩滑斑球配上香濃蟹粉,鮮味加倍 ▪️姜汁生炒芥蘭苗:清新爽脆,平衡整個蟹宴口感｡ ▪️枇杷雪梨螺頭燉花膠:清甜滋潤,暖胃又養生 ▪️臘味糯米飯:臘香撲鼻,粒粒煙韌入味｡ ▪️桂花薑茶燉桃膠配養生紅棗糕:暖胃解膩,為秋日蟹宴畫上完美句號｡ 服務方面亦值得一讚,員工親切有禮,仲會細心介紹每道菜式特色｡ 玉 the Jade 📍 香港赤鱲角香港國際機場航展道 8 號 12 樓 #everyfoodie_hongkong #麗豪航天城酒店#玉滬餐館#RegalaSkycityHotel#Thejade
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香港攻略
帝京軒
期間限定 ♥ 金秋。蟹悅宴 ♥ 帝京軒
秋風起～ 是時候食大閘蟹～ 旺角帝京酒店帝京軒推出期間限定「秋風蟹宴」, 共八道菜, 有蝦、蟹、鮑魚、魚唇及花膠, 食完大閘蟹再喝驅寒薑茶, 夠晒暖身. 先來藝粹：醬香大麴溏心鮑．生拆蟹粉小籠包．蟹油元貝千絲酥. 鮑魚以特製醬油及大麴酒冰鎮入味, 口感軟糯. 小籠包皮薄餡鮮, 湯汁充滿蟹粉香. 千絲酥外脆內軟, 以蟹油伴元貝做餡料, 不油膩而且鮮味十足. 鮮姬松茸蟹皇虎蝦球 - 肉厚彈牙，醬汁拌了蟹粉，配合得宜. 蟹肉花膠燴燕窩，梳梳蟹肉, 非常足料, 鮮味又滋陰～ 不喜燕窩的話, 可以選菊花五蛇燴花膠，同樣適合秋天享用, 湯底以竹蔗茅根等火熬製, 每匙都充滿手撕蛇肉、花膠絲、木耳絲、果皮絲, 好多料! 清蒸江蘇大閘蟹(每位公蟹乙隻 / 每隻約六兩)- 傳統清蒸大閘蟹, 最能保持蟹的精華, 蟹膏澄黃香濃，而公蟹獨有的白蟹膏好軟滑. 我們另加了花雕酒, 加入話梅, 添入微酸甜更加好飲，是配大閘蟹的佳物❣ 蝦籽魚唇軟骨伴鮮鹿茸菌, 以薑蔥、冰糖等燉煮的魚唇, 口感有點像海參, 骨膠原滿滿. 鹿茸菌以鮑魚汁香煎, 又有蝦籽點綴, 整道菜式好誘人~ 龍蝦湯蟹餅五穀苗 , 香濃龍蝦湯混了蝦米辣椒醬，好特別！以為蟹餅是軟腍，誰知是彈牙，幾有驚喜! 薑茶金薯芋圓小丸子 - 吃過大閘蟹，一定要喝薑～ 這份糖水薑味十足，感到即時驅寒. 金粉流星可可脆脆 - 薑味夠辣，辣完再吃這甜點，味蕾立即來個平衡. 秋風蟹宴供應期：2025 年 10 月 13 日至 12 月 18 日 18:00–22:00 每位 HK$838 (兩位起) , 記得要訂位 ~ 帝京軒 地址: 旺角太子道西193號帝京酒店3樓 歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com Facebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass IG: JannisTang #帝京酒店 #大閘蟹 #hairy crab #季節限定 #royal plaza hotel #Di King Heen #帝京軒 #seasonal edition (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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香港攻略
cafe TOO - 港島香格里拉自助餐
秋季限定「金秋豐盛海鮮蟹宴」！大閘蟹、任食龍蝦、無限添食
踏入10月，秋風起，又到了品嚐肥美螃蟹的最佳季節！位於金鐘港島香格里拉的自助餐餐廳適時推出了全新的秋季主題——「金秋豐盛海鮮蟹宴」，匯聚了多款環球時令美蟹與豐富海鮮。身為海鮮與螃蟹的超級愛好者，這次當然不能錯過啦。 💡 晚餐自助餐資訊 價錢： 折後 $738 / 位 （現時酒店會員即可享 85折 或 買二送一 等快閃優惠） 1. 冰鎮海鮮及刺身區 話明是食蟹主題，冰鎮海鮮專區自然少不了多款高質熱門蟹類！ ♡ 環球靚蟹： 現場供應蜘蛛蟹、貴妃蟹、麵包蟹、花蟹及雪蟹腳等多款選擇，肉質飽滿、鮮甜細緻，一次過滿足不同品種的口感，蟹迷絕對會食得十分過癮。 ♡ 刺身與無限添食： 刺身陣容同樣驚喜，提供大拖羅、中拖羅、赤蝦等優質刺身，更有款式豐富的魚生丼飯。最吸引的是三文魚子可以無限添加，完美照顧到一眾刺身控的胃口！ 2. 熱盤及蟹饌區 重頭戲絕對是晚市限定、每位賓客獲贈一隻約 3.5 至 4 両的清蒸大閘蟹，以經典清蒸手法保留最純粹細嫩的肉質與甘香豐腴的蟹膏。 ♡ 任食熱盤： 晚市限定、任食新鮮龍蝦絕對是一大回本位！ ♡ 特色蟹饌： 酒香優雅的花雕蛋白蒸蟹、辛香惹味的胡椒肉蟹煲、泰式咖哩炒蟹、天婦羅雪蟹腳、蟹腳涮涮鍋及蟹粉小籠包等，多角度展現秋日蟹鮮滋味。 ♡ 暖胃滋補： 花旗蔘紅棗蒜頭燉雞湯、香烤羊架以及經典廣東燒味亦一應俱全。 3. 甜品區 甜品向來是自助餐的完美句點，這裡除了極具香港特色的蛋撻、雞蛋仔及格仔餅外，還有多款精緻的秋日西式甜品： ♡ 秋日推介： 牛奶朱古力洋梨卷、伯爵茶蘋果蛋糕、栗子柑橘蛋糕、粟米芝士慕絲蛋糕、南瓜奶凍等，香甜而不膩。 ♡ 特色雪糕： 提供龍井茶、白芝麻、紅肉火龍果等獨特口味，為整餐劃下完美句號。 餐廳：#cafetoo #大閘蟹自助餐 #港島香格里拉自助餐 #秋季海鮮自助餐 {{hket:campaign display="自助餐回本攻略"}}{{/hket:campaign}} #ucreator #打卡美食 #酒店自助餐 #港島美食
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