元朗 YOHO 形點 I 老字號潮州食府「潮庭」即日起推全新菜單，以傳統潮菜為根基，融入川辣與西式元素，必試「威靈頓梅菜肉餅」及「火焰菠蘿芒果咕嚕肉」；10 月 20 日起晚市消費滿指定金額即送脆皮芝麻雞，適合一家大細聚會。
中西合璧與川辣創意菜式
「潮庭」元朗形點I分店全新變陣，總廚楊偉國師傅將傳統潮菜融入川辣與西式烹調巧思。亮點新菜式包括中西合璧的「威靈頓梅菜肉餅」（$128），將梅菜豬肉拌入馬蹄粒與土魷，以酥皮包裹焗至金黃酥脆；還有「火焰菠蘿芒果咕嚕肉」（$108），上桌時點火逼出果香與酒香，視覺效果十足。另外亦有「紅酒鵝肝」（$118）及用茶壺和Espresso杯奉客的「杏汁花膠白肺茶壺湯」（$68/位），創意無限。
經典潮汕風味與惹味海鮮
除了新派融合菜，餐廳亦保留了深厚潮菜根基。必試招牌「澄海獅頭鵝滷水拼盤」（$288），採用四十年老鹵膽慢火熬製，一次過品嚐鵝片、鵝肝、鵝腎及鵝腸。海鮮方面則有「汕頭海鮮盤配酥脆法包」（$368），海鮮由汕頭直運，配上酸辣或香辣湯底，以法包蘸汁食用極具特色；還有「大紅袍油潑東星斑」（$368）及外脆內嫩的「稔山珍珠蠔仔餅」（$108）。
限時開幕優惠送脆皮芝麻雞
為慶祝全新菜單登場，元朗形點I分店將於2026年10月20日至11月30日期間，推出晚市堂食優惠。凡每枱消費滿港幣 $600，即可免費獲贈價值 $168 的脆皮芝麻雞一隻！此外，甜品及飲品亦可享有買一送一優惠（免費項目以較低價者計算），包括「椰皇雪糕楊枝甘露」及「雪糕鮮果香蕉船」等，非常划算。
日期及地點
- 供應日期：即日起登場（晚市優惠期為2026年10月20日至11月30日）
- 地點：元朗朗日路9號形點 I L1 樓 1035 號舖
- 營業時間：星期一至日 9:00-16:00，17:30-22:30
菜品與售價
- 查詢電話：35963078
- 精選菜式收費：
- 澄海獅頭鵝滷水拼盤：$288
- 威靈頓梅菜肉餅：$128
- 紅酒鵝肝：$118
- 杏汁花膠白肺茶壺湯：$68/位
- 火焰菠蘿芒果咕嚕肉：$108
- 稔山珍珠蠔仔餅：$108
- 辣妹水煮牛孖寶：$198
- 鹹菜胡椒豬肚煮花甲：$188
- 汕頭海鮮盤配酥脆法包：$368
- 大紅袍油潑東星斑：$368
來源：潮庭
<<提醒大家，活動日期、時間、地點、票價及入場安排均以主辦單位最新公佈為準；所有活動內容及細則更新至文章發佈日期，主辦單位保留更改活動及相關條款之權利，U Lifestyle 概不負責。>>
活動資訊
- 活動日期2026-10-20 - 2026-11-30
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中環中菜館 「六如」是一家精緻的潮式中菜館。餐廳裝潢帶點古典風，環境好舒適，和朋友、同事、家人聚餐或是商務宴請都十分適合💕 首先試咗百香冰心丹霞，係用新鮮百香果配車厘茄，味道清新，酸酸甜甜，夏天食真係好開胃！配埋黑磚豆腐一齊上碟，外脆內嫩，炸完之後豆腐仲可以勁滑！😆 六如潮香滷水鵝，肉質鮮嫩，滷汁味道濃郁，食落去好有層次感，真係唔可以錯過，職員話滷水鵝係佢哋嘅招牌菜同埋自己整😍 然後係鮮麻椒油泡蟶子，滕椒味十足，蟶子好鮮甜，仲要大大隻，好有口感🔥 再嚟就係烤椒醬燒指天扒，選用龍躉最嫩部位，肉質滑口，佢有自帶嘅魚油，我最鍾意食呢個！ 手作糖山冰鎮咕嚕肉賣相靚靚，搭配新鮮菠蘿，酸甜可口，食完真係唔會腻🍍 桂糖爆珠涼粉都唔錯，特別想提佢哋嘅爆珠入邊係一粒薏仁，超級特別又健康😆 總括嚟講，六如真係高質中菜，菜式創新又好食，我會再黎食🤗 #撃退肌膚衰老問題
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潮庭食晚飯 滷水鵝片，無得輸👍🏻 芋泥鴨食第一啖好正，第2啖好油膩～🥴 咕嚕肉正常😌 雞肉蝦肉餅好好味😋 一張枱一定要碟菜解膩，個菜份量可以多返少少就好～ 蠔仔粥好香，好濃～ 整體來講：值得一試 #Chill歎盡情食
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Canto Jade 八玥翡翠
新派粵菜。八玥翡翠
人與人的遇見, 除了是有緣, 還有是美食, 條件足夠把我們拉在一起~ 竟然在太古城的新派粵菜館-八玥翡翠相遇, 實在難得! 我們吃了幾道特色菜, 賣相及味道也不錯~ 裝潢是古色古香之餘帶點時尚, 喜歡這個木系暖色調, 環境雅緻. 皮蛋凍豆腐本來就是很普通的食材, 但八玥翡翠的酸薑皮蛋凍豆腐, 展示了擺盤及飲食美學. 軟硬度適中, 小件上的慕絲應該是添了酸薑成份, 幾開胃. 蟹籽涼伴雞蛋膠, 以花膠作涼菜, 確實是矜貴~ 軟滑花膠配搭蟹籽, 立即增添爽口度. 帶點粉色的是貴妃木耳, 都幾爽口. 湯品有以羊肚菌配上土雞蛋及手剁肉餅、原盅慢燉的肉汁土蛋燉羊肚 菌瓦罐湯, 濃郁鮮甜, 好足料~ 幾道主菜也很出色~ 松果煙燻茶鴨, 一打開木盒, 縷縷輕煙散出, 未食已經被引誘到. 鴨肉以乾松果及茶葉慢慢燻透，咬下透出淡淡果木香與茶香, 肉質有彈性. 木薑子古法煮馬友也是一道 ‘有睇頭’的菜式, 上枱時店員即刨木薑子, 令菜式散發獨特清香及微酸風味. 爽滑豬皮沾了辣的醬汁, 吃得過癮. 而馬友魚以古法烹調, 香脆可口. 非常矚目的是這道茴香芝士蘿蔔焗牛肉配16吋大油條, 有想到在粵菜館會吃到拉絲芝士嗎? 這是挺新穎的. 牛肉配蕃茄及濃郁拉絲芝士焗製，加入茴香入饌，配特大酥脆油條，中西飲食哲學完美融合. 吃完以上的濃味菜, 吃果仁脆脆茄子更覺突出, 外脆內軟的茄子, 好好味~ 甜品有不少選擇, 楊枝甘露豆腐花手有別於傳統的豆腐花質地, 這個是帶點彈牙, 整體甜度適中. 茶居芝麻卷充滿濃濃芝麻香, 軟硬度剛剛好, 很讚~ 帶點玩味的是棋逢敵手（奶皇蒸米糕）, 真的印有車、帥、兵等, 不要掛著拍照, 建議趁熱吃. 當晚我跟朋友點了兩款飲品一起品嚐, 其中一款是白茉幽蘭, 以酒樽盛著, 喝時倒入已有冰球的杯內, 這是名符其實的 Tea on Rock! 茶是幽香, 幾順喉. 另一杯是The Ruby, 以西瓜汁及檸汁等調製, 很適合夏天享用. 新店開幕優惠, 由即日起至9月11日期間預訂, 4位或以上晚市堂食即獲送翡翠蔥油脆皮雞半隻. (數量有限, 送完即止) 八玥翡翠Canto Jade 地址: 太古太古城道18號太古城中心5樓506號鋪 歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com Facebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass IG: JannisTang #canto jade # 品茗 # 太古城中菜 # cityplaza (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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