秋天是品嚐大閘蟹及毛蟹的最佳時節!港島香格里拉旗下四大特色餐廳,包括米芝蓮一星粵菜食府夏宮、閩南菜餐廳茗悅、灘萬日本料理及自助餐餐廳 cafe TOO,由即日起陸續推出「金秋蟹逅」時令蟹饌盛宴,為一眾蟹迷帶來極致的秋日旬味體驗。
港島香格里拉「金秋蟹逅」四大餐廳時令蟹宴
今個秋天,港島香格里拉以時令大閘蟹及日本毛蟹為主角,於酒店內四間人氣餐廳呈獻豐盛的秋日蟹宴。不論是精緻的米芝蓮星級粵式蟹粉菜、充滿地道風味的閩南大閘蟹宴、正宗日式毛蟹懷石料理,還是性價比極高的環球海鮮蟹宴自助餐,都能全方位滿足大家的味蕾。
四大餐廳蟹宴詳情及特色菜式
1. 夏宮:米芝蓮星級奢華大閘蟹饗宴
米芝蓮一星粵菜食府夏宮推出奢華的星級蟹粉套餐。主廚團隊嚴選頂級時令大閘蟹,將金黃濃郁的鮮美蟹粉巧妙融入多款粵式珍饈中。
- 精選菜式:蟹粉小籠包、蟹粉芙蓉玻璃蝦球、蟹粉鵝肝洋蔥日本黑豚卷、蟹粉竹笙釀燕液
- 供應日期:即日起至11月6日
- 查詢及訂座:(852) 2820 8552
2. 茗悅:精緻閩南風味大閘蟹套餐
主打精緻福建菜的茗悅將閩南飲食文化與時令大閘蟹結合,打造富有閩南特色的秋日佳餚。宴席更特別配搭珍藏單一年份冬釀紹興酒,昇華甘香蟹膏的風味。
- 精選菜式:永春老醋蟹肉凍、清蒸大閘蟹、潤餅配蟹粉、蟹粉帶子海皇柯豆腐、蟹粉脆米煎麵
- 供應日期:由10月7日起至11月30日
- 查詢及訂座:(852) 2820 8580
3. 灘萬日本料理:正宗日式毛蟹懷石料理
灘萬呈獻限定廚師特選毛蟹懷石料理,主廚嚴選產地直送的時令日本毛蟹,以細膩的和食技藝展現毛蟹的鮮甜與精緻。
- 精選菜式:毛蟹凍豆腐、毛蟹及松茸蒸蛋、毛蟹香煮、毛蟹炊飯
- 供應日期:9月21日至10月31日
- 查詢及訂座:(852) 2820 8570
4. cafe TOO:金秋豐盛海鮮蟹宴自助餐
cafe TOO 推出秋季主題自助餐,晚市每位賓客可享清蒸大閘蟹乙隻。冷盤及熱盤區亦備有多款以蟹為主題的環球美饌,指定晚市時段更特別供應高質刺身。
- 冰鎮海鮮:蜘蛛蟹、貴妃蟹、麵包蟹、雪蟹腳
- 熱盤精選:胡椒肉蟹/花蟹煲、花雕蛋白蒸蟹、泰式咖喱炒蟹、蟹粉小籠包、清蒸新鮮龍蝦(晚市限定)
- 特選刺身(指定晚市時段):大拖羅及中拖羅刺身、三文魚籽丼
- 供應日期:由即日起至11月15日
- 查詢及訂座:(852) 2820 8571
來源:港島香格里拉
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大閘蟹餐廳必食6大推介🦀2小時任食/免費代蒸/正宗江蘇大閘蟹!附限時優惠
秋風起,又到食大閘蟹嘅黃金季節!想食到滿滿金黃蟹膏同鮮甜嘅蟹肉,但又怕出面單點食得唔夠爽!買返屋企食,但又懶得自己洗自己蒸?今日小編整理出全港6間必食大閘蟹放題餐廳及專門店推介,大閘蟹控一定要save低!😍🍴 --------------- 大閘蟹公乸點樣分? 🦀雌蟹(圓臍) 蟹乸腹部呈圓形,蟹黃為橙紅色而且口感較厚實,蟹鉗較小,最佳食用季節為每年10月。 🦀雄蟹(尖臍) 蟹公腹部呈尖三角形,蟹鉗較大,蟹膏呈半透明白玉色,口感香滑綿密,每年11月嘅蟹公最好食而且最黏稠! --------------- 1️⃣ 陶源酒家 提到大閘蟹放題,唔少網民首選都係去「陶源酒家」!嚴選高質江蘇大閘蟹,今年「大閘蟹放題」主打120分鐘無限任食4款風味大閘蟹,有齊經典花雕熟醉蟹、清蒸、鹽焗及太雕蒸,套餐仲有即製片皮鴨及各款小食主菜及甜品,每位再送太雕卜卜蜆煲及碳煮鮑魚、蟹粉年糕等特盛三式,網上預訂低至每位HK$498起,係時候約埋屋企人一齊去食! 📍地址:旺角豉油街118號仕德福酒店地舖 {{hket:url-hyperlink display="> “frostiewithfood” 分享陶源酒家大閘蟹放題食評<"}}https://ulapp.hk/lu1rz{{/hket:url-hyperlink}} --------------- 2️⃣ 漁記大閘蟹專門店 位於元朗嘅「漁記大閘蟹專門店」主打高質且無激素嘅江蘇及陽澄湖大閘蟹,每隻蟹均附有防偽標籤認證,品質極有保證!陽澄湖大閘蟹自帶清甜味,蟹肉彈牙細滑。社群 U Creator試食咗4隻4両蟹乸,大讚膏滿肥美又鮮甜!除咗親臨門市選購,仲可以透過WhatsApp預訂落單,買之前記得留意官網睇下有咩限時優惠呀! 📍地址:元朗又新街31至35號怡豐大廈地下13A號舖 {{hket:url-hyperlink display="> “Fattykaka” 分享漁記大閘蟹專門店大閘蟹食評<"}}https://ulapp.hk/lfz44{{/hket:url-hyperlink}} --------------- 3️⃣ 羲和雅苑 想同時食到高質大閘蟹同片皮鴨放題,咁就一定要去「羲和雅苑」!餐廳大閘蟹季推出120分鐘「精品大閘蟹片皮鴨放題」,網上平台預訂,低至每位HK$348任食招牌大閘蟹、片皮鴨,另外仲有海蔘小米粥、蟹粉扒菜膽等小菜(非任食),大閘蟹迷一於去食返夠本! 📍地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE203號舖 中環皇后大道中139號The L. Place 1樓 東涌達東路20號東薈城名店倉4樓417號舖 {{hket:url-hyperlink display=">即睇 “gn_gnyt” 打卡羲和雅苑120分鐘大閘蟹放題<"}}https://ulapp.hk/4ynro{{/hket:url-hyperlink}} --------------- 4️⃣ 上海新大眾大閘蟹專門店 「上海新大眾」大閘蟹專門店提供75分鐘大閘蟹放題,輕鬆食到正宗江蘇大閘蟹!放題仲包埋無限追加蟹粉水餃、生滾大閘蟹粥等各式蟹粉美食。低至每位HK$268起就可以食到3両大閘蟹公乸,另外亦有4至5両大蟹套餐可供選擇,全部即叫即蒸,輕鬆實現大閘蟹自由! 📍地址:黃大仙飛鳳街46號地舖/鳳德道13號地舖 {{hket:url-hyperlink display="> “小白白” 分享黃大仙大閘蟹專門店無限任食心得<"}}https://ulapp.hk/182es{{/hket:url-hyperlink}} --------------- 5️⃣ 尖沙咀喜來登酒店咖啡廳「蟹王名蟹盛薈自助餐」 想食到五星級酒店嘅大閘蟹,唔好錯過尖沙咀喜來登酒店咖啡廳期間限定「蟹王名蟹盛薈自助餐」~主打秋季當造蟹類及海鮮,輕鬆任食阿拉斯加帝王蟹、清蒸大閘蟹、鱈場蟹腳、波士頓龍蝦等,特定日子仲有「即切即食原條日本空運鮮魚」表演,同屋企人食或者慶祝生日都適合! 📍地址:尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店2樓 {{hket:url-hyperlink display="> “Sasa0104” 分享五星級酒店大閘蟹自助餐預訂優惠<"}}https://ulapp.hk/k3dx6{{/hket:url-hyperlink}} --------------- 6️⃣ 利東集團「2小時大閘蟹放題」 現時去利東集團旗下全港7間分店,都可以食到「2 小時大閘蟹放題」!提供清蒸、鹽焗、花雕蒸三款口味,每位HK$400幾蚊就可以任食大閘蟹與片皮鴨。每位更獲贈「蟹粉小籠包」及「蟹粉海皇燴燕窩」,社群 U Creator形容蟹粉十分足料且大碗,性價比極高,輕鬆食回本! 📍參與分店:利龍軒(九龍灣)、利東軒(土瓜灣)、利榮軒(屯門)、利東酒家(油塘)、港灣宴會廳(新蒲崗)、金溏上園(沙田)、金溏宮(柴灣) {{hket:url-hyperlink display="> “Attitude_of_food” 分享大閘蟹放題預訂優惠及攻略<"}}https://ulapp.hk/zlpnp{{/hket:url-hyperlink}} *本文內提及之大閘蟹套餐、放題價格、外送優惠及供應時間,均以各大餐廳及商戶現場或官方最新公布為準。 *大閘蟹屬於時令海鮮,每日供應數量有限,建議提早於網上預訂或致電查詢。 招募U Creator l 出Post賺獎賞! 立即登記➡️ {{hket:url-hyperlink display="https://ulapp.hk/5molx"}}https://ulapp.hk/5molx{{/hket:url-hyperlink}} 🔔 Follow《U Community社群》{{hket:url-hyperlink display="Instagram "}}https://www.instagram.com/ucommunity.hk/{{/hket:url-hyperlink}}同讚好{{hket:url-hyperlink display=" Facebook"}}https://www.facebook.com/UCommunity.hk/{{/hket:url-hyperlink}} 專頁 ,睇更多U Creator品牌活動招募丶送禮丶緊貼最新美食丶旅遊打卡熱話或創作者流量密碼教學等。 —————— 圖片來源:社群U Creator {{hket:tag-user display="Attitude_of_food"}}198217{{/hket:tag-user}} 、 {{hket:tag-user display="Sasa0104"}}701345{{/hket:tag-user}} 、 {{hket:tag-user display="小白白"}}589462{{/hket:tag-user}} 、 {{hket:tag-user display="gn_gnyt"}}1000467{{/hket:tag-user}} 、 {{hket:tag-user display="Fattykaka"}}583226{{/hket:tag-user}} 、 {{hket:tag-user display="frostiewithfood"}}479498{{/hket:tag-user}} 、 {{hket:tag-user display="hkgirl_hkfood"}}551881{{/hket:tag-user}} #ULifestyle #ULifestyle社群 #社群排行榜 #大閘蟹2026 #大閘蟹放題 #大閘蟹公乸 #香港大閘蟹 #大閘蟹專門店 #酒店自助餐 #香港美食
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期間限定 ♥ 金秋。蟹悅宴 ♥ 帝京軒
秋風起~ 是時候食大閘蟹~ 旺角帝京酒店帝京軒推出期間限定「秋風蟹宴」, 共八道菜, 有蝦、蟹、鮑魚、魚唇及花膠, 食完大閘蟹再喝驅寒薑茶, 夠晒暖身. 先來藝粹:醬香大麴溏心鮑.生拆蟹粉小籠包.蟹油元貝千絲酥. 鮑魚以特製醬油及大麴酒冰鎮入味, 口感軟糯. 小籠包皮薄餡鮮, 湯汁充滿蟹粉香. 千絲酥外脆內軟, 以蟹油伴元貝做餡料, 不油膩而且鮮味十足. 鮮姬松茸蟹皇虎蝦球 - 肉厚彈牙,醬汁拌了蟹粉,配合得宜. 蟹肉花膠燴燕窩,梳梳蟹肉, 非常足料, 鮮味又滋陰~ 不喜燕窩的話, 可以選菊花五蛇燴花膠,同樣適合秋天享用, 湯底以竹蔗茅根等火熬製, 每匙都充滿手撕蛇肉、花膠絲、木耳絲、果皮絲, 好多料! 清蒸江蘇大閘蟹(每位公蟹乙隻 / 每隻約六兩)- 傳統清蒸大閘蟹, 最能保持蟹的精華, 蟹膏澄黃香濃,而公蟹獨有的白蟹膏好軟滑. 我們另加了花雕酒, 加入話梅, 添入微酸甜更加好飲,是配大閘蟹的佳物❣ 蝦籽魚唇軟骨伴鮮鹿茸菌, 以薑蔥、冰糖等燉煮的魚唇, 口感有點像海參, 骨膠原滿滿. 鹿茸菌以鮑魚汁香煎, 又有蝦籽點綴, 整道菜式好誘人~ 龍蝦湯蟹餅五穀苗 , 香濃龍蝦湯混了蝦米辣椒醬,好特別!以為蟹餅是軟腍,誰知是彈牙,幾有驚喜! 薑茶金薯芋圓小丸子 - 吃過大閘蟹,一定要喝薑~ 這份糖水薑味十足,感到即時驅寒. 金粉流星可可脆脆 - 薑味夠辣,辣完再吃這甜點,味蕾立即來個平衡. 秋風蟹宴供應期:2025 年 10 月 13 日至 12 月 18 日 18:00–22:00 每位 HK$838 (兩位起) , 記得要訂位 ~ 帝京軒 地址: 旺角太子道西193號帝京酒店3樓 歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com Facebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass IG: JannisTang #帝京酒店 #大閘蟹 #hairy crab #季節限定 #royal plaza hotel #Di King Heen #帝京軒 #seasonal edition (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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尖沙咀中菜館$598八道菜蟹宴 專人拆蟹服務!六両大閘蟹/蟹粉魚翅/花膠/蟹粉小籠包
踏入蟹季,尖沙咀精緻上海淮揚菜餐廳「个園竹語」推出全新升級版「六両大閘蟹.珍饈八味金秋宴」(優惠價$598/位;兩位起),以八道匠心菜式呈現大閘蟹的極致鮮美,嚴選⾜六両江蘇大閘蟹公蟹,更會有專人拆蟹服務,食得更輕鬆~ 套餐由四道精緻前菜揭開序幕,「糟香醉鮑魚」、「上海蔥油海蜇絲」、「糖醋小排骨」、「煙燻溏心蛋」,份量精緻開胃。「个園現拆蟹粉燴魚翅」以每日現拆蟹黃蟹肉,加入以老雞、火腿等燉製長達6小時的鮮雞湯,再配以魚翅慢火煨制入味。主角大閘蟹蟹公蟹膏豐腴,更有不少白膏,不過尾韻略帶微甘。 其他菜式「私宴海派燻魚配芋餅」靈感來自上海本幫燻魚,秘製醬汁醇厚酸甜,魚肉外酥內軟,底層的芋餅以外有驚喜,芋香十足而且口感略帶煙韌。另外「揚州蘿蔔扣花膠」及「蟹粉小籠包」水準都不俗。个園竹語「六両大閘蟹.珍饈八味金秋宴」共設八道菜式,每位港幣$598,兩位起,供應期由9月29日起,建議提早一日預訂。 个園⽵語 地址:九龍尖沙咀廣東道25號海港城港威商場3樓3202號舖 電話:2116 8328 WhatsApp:9858 9099 營業時間:星期⼀至星期⽇ 11:30am - 4:30pm ; 6:00pm - 10:30pm
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