上海姥姥買小菜免費送主食 砂鍋團圓雞/碎金脆瓜煮蜆/外婆紅燒肉

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中式料理

上海姥姥 (九龍灣)

筵‧上海姥姥星級推介8️⃣道經典手藝

繁忙的都市生活中，「團圓」永遠是心中最溫暖的牽掛，而「盛宴」則是對這份情誼最隆重的表達。 上海姥姥全新高雅品牌「筵‧上海姥姥」，正是以此為理念，匯聚屬於上海的繁華與姥姥家的親情，強勢進駐德福廣場，以 2,600 呎空間演繹現代東方美學。 「筵‧上海姥姥」嚴選一系列優質食材如黑松露、陳釀半年以上的鎮江黑醋、龍井茶及十年陳釀的上等太雕酒等入饌，堅持每一道菜手作工藝，手製心造炮製出一系列滬菜盛宴，星級推介包括八道經典手藝。 1️⃣「蔥燒肉末鍋塌豆腐」，承襲古法「鍋塌」技藝，豆腐先煎後煨，外層吸飽蔥燒肉末的濃郁醬香，內裡卻保持著極致的嫩滑，每一口都是濃郁湯汁的精華； 2️⃣「琉璃蜜汁脆鱔」炸至金黃酥脆，裹上晶瑩蜜汁，甘甜與鮮美在口中迸發； 3️⃣「鎮江黑醋一字骨」選用陳年黑醋，酸甜滋味巧妙平衡，讓人胃口大開。 4️⃣ 創意十足的「濃湯砂鍋小籠雞」打破傳統，將小籠包浸入濃郁湯底，吸飽精華； 5️⃣「焦香原煲鹹肉上海菜飯」鍋巴焦香撲鼻，鹹香四溢； 6️⃣「上海煙燻脆皮雞」融匯煙燻果木香與蜜糖焦香。 7️⃣8️⃣ 每日由師傅新鮮手製的甜點，是這場美食之旅的壓軸驚喜。無論是外酥內軟、內藏黑糖芝麻熔岩的「黑糖芝麻湯圓流心酥」，還是外層輕盈、內餡綿密的「高力豆沙香蕉」，都蘊藏著師傅的滿滿心思與精湛手工。 筵‧上海姥姥 📍 九龍灣德福廣場 2 期 4 樓 410-412 號舖 #美食 #德福廣場 #九龍灣 #開飯喇 #香港美食 #foodie #相機食先 #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #手機食先 #hkfoodies #食好西 #民以食為天 #食在九龍灣 #九龍灣美食 #hkfoodblog #上海姥姥 #foodiehk #foodphotography #hkrestaurant #hongkongfood #igfoodies #hkfoodlover #hkfoodbloggers #hkfoodpics #hkfoodiegram #筵上海姥姥 #ShangHaiLaoLao #TelFordPlaza (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

raven yau

香港攻略

上海姥姥限定鮑魚鮮味二人套餐

上海姥姥雞鮑散套餐

終於食到上海姥姥新出嘅鮑魚鮮味套餐!小籠包juicy得嚟佢嘅湯汁愈咬愈出,好似噴泉咁!個碟咩咩油拌麵有足足4粒鮑魚比我同我屋企人食!但單食會有啲咸得滯,加埋搭配嘅蝦子湯一齊食就中和返!雞煲多雞之餘仲要又比多兩隻鮑魚我食!雞鮑散啦今次!scan QR code再送碟炸雲吞比你!你唔係唔去食呀?

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太元樓

北角太元樓🍚親民抵食晚餐

#Hogi為食推介【北角太元樓🍚親民抵食晚餐】 聽日星期六吾洗返學,今晚就去遠d試下呢間正宗京川滬菜🤭 太元樓系炮台山開業多年,聽聞平時好多街坊捧場,今日去到已經座無虛席,最近仲做緊大優惠,5:30後入座並消費滿$200就可以$1追加一款指定小菜,每晚都有吾同驚喜,超級抵食😍 🐔砂鍋雲吞雞💰$118 份量充足,用雞熬煮,湯底鮮味,雞肉嫩滑,大大粒雲吞,皮薄饀多,個湯超好飲,hogi人仔細細都飲左3碗😎 🦐招牌海鮮炒飯💰$1(原價$118) 1蚊優惠驚喜,炒到粒粒分明,大大碟好足料,面層鋪上蟹籽,賣相吸引,超級抵食,好食到Hogi吾洗餵,自己食哂成碗飯🤩 🧡金磚豆腐💰$88 炸到長方形條狀,炸到香口的外皮包住香滑豆腐,食落去有椒鹽味,入口外脆內滑,非常惹味 🍝上海粗炒💰$92 鑊氣十足,彈牙掛汁,配料豐富,醬香濃郁,鹹甜適中,每一口都夠味 🥘酸辣湯💰$38 食滬菜𝐦𝐚𝐦𝐢必食酸辣湯🥘以為細細盅,點知黎到好大盅,個份量幾個人分都夠食🤭豆腐､木耳､筍絲等豐富配料,湯頭濃稠,而且酸味多過辣味,完全吾系出面食的得死辣,超好食😋 🥬火腿鹹肉炆津菜💰$78 鹹肉同火腿的湯汁,配上鮮嫩的津白,非常滋味 🥟小籠包💰$42(4隻)/$58(六隻) 餡大多汁,豬肉餡鮮嫩,肉汁濃郁,蘸醋吃口感更豐富,小籠包皮略為遜色 🍌高力豆沙💰$16 外層鬆軟,內饀吾單止有豆沙,仲有埋香蕉饀,甜而不膩,配埋糖霜更加滿足😌 ❤️店內光猛簡潔,環境乾淨企理,一入去感覺都好舒服,座位闊落,就算坐滿人都冇好焗促的感覺,落單同上菜速度好快,價錢親民,好岩一家大細或三五知己聚會 🍚太元樓 📍北角炮台山電氣道233號城市花園1,2及3座部分平台地下24-49號A及C號舖(🚇炮台山站B出口) @taiyuenlou 📸 𝔻𝔸𝕐𝟡𝟘𝟙 ²⁴ᐟ⁰⁴·²⁰²⁶ #太元樓#北角美食#正宗京川粵菜