護髮食物｜防脫髮食物｜每次洗頭、梳頭都見到一地頭髮，望住日漸稀疏的髮線真係好崩潰！其實脫髮問題除了靠外在護理，內在吸收的營養同樣關鍵。外國著名全職植髮外科醫生 Alan J. Bauman, M.D. 就向大家強烈建議 10 款日常必食的「天然養髮食物」。UFood 小編為大家整理了這份護髮清單，原來平時常食的雞蛋、番薯同甜椒都大有功效，馬上從日常飲食著手，拯救你的珍貴秀髮啦！
10大天然養髮食物
護髮食物｜海鮮與肉類：激活毛囊生長
護髮食物｜1. 三文魚及高脂魚類
三文魚、鯖魚等含有豐富的Omega-3脂肪酸，具有極佳的抗發炎作用，能改善頭皮健康。研究指出，Omega-3有助減少脫髮並增加頭髮密度。魚類中的維他命D更有助喚醒休眠的毛囊，促進頭髮重新生長。
護髮食物｜2. 牛肉
瘦紅肉是頭髮營養的寶庫！草飼牛肉富含鐵質與Omega-3，能幫助髮絲增厚，使其更強韌亮澤。缺鐵是引發脫髮的常見元兇，適量進食牛肉能有效補充營養。
護髮食物｜3. 蠔
即使體內鐵含量出現微小變化，都可能引發頭髮稀疏。生蠔不僅鮮甜多汁，更富含極高濃度的鐵質和鋅，根據美國農業部 (USDA) 的數據，一隻中等大小的牡蠣就能為你的飲食增加高達 2.56 毫克 (mg) 的鐵和 8.3 毫克的鋅。是強化毛囊、防掉髮的超級海鮮。
護髮食物｜蔬果與豆類：植物性防脫髮法寶
護髮食物｜4. 燈籠椒
維他命C是生成膠原蛋白的關鍵，對頭髮健康至關重要。雖然橙和奇異果很出名，但半杯紅燈籠椒的維他命C含量已經超越每日建議攝取量，是強效的抗氧化良伴。
護髮食物｜5. 蕃薯
無論是烤番薯還是番薯條，都對頭髮大有益處！它富含維他命A 及 B6，根據美國國立衛生研究院（NIH）的數據，一個地瓜平均含有1403微克維生素A，而維生素A有助於皮脂分泌，也可能有助於加快頭髮生長速度。」皮脂是人體分泌的一種油脂，可以保持頭髮和皮膚的水潤健康。
護髮食物｜6. 菠菜
菠菜含豐富鐵質、葉酸、維他命A 及 C，是極佳的植物性鐵質來源。鐵質幫助紅血球將氧氣輸送到全身，包括毛囊，從而促進頭髮生長。缺鐵是導致脫髮（特別是女性）的常見原因。此外，維他命A有助頭皮分泌健康的皮脂，保持頭髮滋潤不乾燥。
護髮食物｜7. 扁豆及豆類
對於素食者來說，豆類是最佳的生髮代替品。它們含有豐富的植物性蛋白質、鐵和生物素，能有效預防因營養不良引起的「休止期脫髮」，穩定生長週期。
護髮食物｜奶、蛋與堅果：日常滋潤精華
護髮食物｜8. 雞蛋
頭髮的主要成分是角蛋白，而雞蛋提供了豐富的優質蛋白質。此外，雞蛋富含生物素，這是製造角蛋白不可或缺的營養素。缺乏蛋白質和生物素會導致脫髮，因此每日進食雞蛋是護髮的基本步。
護髮食物｜9. 希臘乳酪
希臘乳酪不但蛋白質含量高，更富含維他命B5。維他命B5經常被添加到護髮產品中，因為它能促進頭皮血液流動，幫助頭髮生長，並防止頭髮變薄。如果想最大程度地發揮功效，可以搭配其他有益頭髮健康的食物，例如莓果。
護髮食物｜10. 堅果
堅果富含omega-3和omega-6脂肪酸，這兩種營養素都是專家推薦用於促進頭髮健康生長的，保護頭髮免受氧化損傷。堅果中的維他命E能改善頭皮血液循環，而鋅則有助毛囊修復。每日吃一小把堅果，能讓秀髮更強韌有光澤。
註：各人體質不同，以上資料只供參考，有任何疑問建議諮詢專業人士。
資料來源：prevention
