近日，內地知名連鎖茶飲品牌「1點點」捲入嚴重的食品安全風波。據《中國食品安全報》暗訪曝光，其部分門店存在竄改食材保質期、使用「三無」茶葉及環境衛生惡劣等問題。對此，1點點於昨日（6月24日）正式發布道歉聲明，並祭出停業解約、全國突擊檢查等一系列整改措施。
根據《中國食品安全報》官方微信公眾號的調查報導，內地部分「1點點」部分門店存在竄改食材保質期、使用過期食材及門店環境髒亂等嚴重的操作與衛生問題。
- 食材效期管理混亂：店員隨意更改食材的保質期標籤，甚至將隔夜、已過期的食材繼續使用（如被發現後諉過於「忘記倒掉」）。
- 使用「三無」茶葉：多家門店被發現使用無廠家、無生產日期、無保質期的茶葉。此類原料一旦出現質量問題，將完全無法溯源追責。
- 員工操作極不規範：一線食品操作人員在製作飲品時，全程未規範佩戴口罩和手套，甚至佩戴首飾直接徒手處理食材。
- 門店環境髒亂：部分門店的食品操作台上竟直接擺放已燃盡的蚊香殘渣，操作台下方亦隨意堆放著大量拆封但未使用的蚊香。
官方道歉與具體整改措施
事情曝光後，「1點點」於6月24日發表官方道歉聲明。官方坦承，事件雖發生在個別門店，但反映出總部在日常管理與執行層面上存在明顯偏差及提升空間。1點點表示對此「深感震驚與痛心，深感愧疚且絕不推卸責任」，並宣布以下處理方案：
↓點擊圖片放大↓
- 涉事門店停業解約：對曝光的涉事門店（如浙江溫嶺澤國店）立即停業，並啟動解約程序，絕不姑息。
- 追究代理商責任：針對涉事區域代理商的管理失職問題，總部已同步啟動追責程序。
- 展開全國突擊稽核：由食品安全、運營、品控等核心部門聯合組建「專項稽核組」，即日起分赴全國各區域，對所有門店展開全覆蓋、無死角的突擊檢查。所有門店須在7日內完成自查自糾並提交報告，驗收不合格者不得繼續營業。
已非首次出事！曾喝出異物賠償千元
翻查過往資料，這並非「1點點」第一次在食安問題上栽跟頭。在各大社交平台上搜尋可見，不少消費者都曾發帖抱怨在該品牌的飲品中飲出異物。
↓點擊圖片放大↓
過去曾有消費者在「1點點」飲品中驚見一條粉色繩子，事件鬧大後該店被依法起訴，最終向消費者賠償1,000元人民幣。此外，指甲、毛髮等異物投訴亦屢見不鮮。
台灣初代網紅手搖 2025年已進駐香港
「1點點」自2011年起，憑藉極具特色的客製化點單服務（如：免費無限加波霸、椰果、紅豆，以及自由調整甜度冰塊）風靡兩岸三地，成為風靡校園與寫字樓的初代網紅台式手搖飲。其高峰期在內地突破5,000家門市，年營業額曾衝破20億元人民幣。
而品牌亦已於2025年1月正式登陸香港市場，成為進軍香港的內地茶飲「過江龍」之一，目前在灣仔及尖沙咀均設有分店。該品牌在香港主打高CP值的台式手搖飲品，售價由$13起，吸引了不少本地及外地消費者。
