中環美食│意大利美食推介│中環餐廳The Spoon於今年爆紅之後，想不到半年內迅速宣佈在同區開設全新姐妹店「The Spoon Focaccia」。新店以「烘焙小餐館」(Baking Bistro)概念打造，融合烘焙店。即留意以下食物推介
The Spoon Focaccia融合烘焙，主打意大利經典麵包Focaccia，加上來自馬來西亞的主廚，在意式食物中創意融入馬來西亞的文化。
招牌菜式蜂蜜黃油意式麵包球配芝士忌廉及風乾豬面頰肉，以圓拱形意式麵包球包上鹹香內餡，麵包外層塗抹蜂蜜黃油，入口鹹中帶甜，形成鮮明對比。
其他推薦菜式亦有香煎沙樂美腸意式麵包配番茄黃油醬及馬斯卡邦芝士及烤脆皮豬腩意式麵包配酸瓜辣根芥末醬，同樣口感豐富，而且吃完都不會膩。融合港式風味更有法式西多意式麵包
除了一系列的麵包美食，亦供稱時令海鮮拼盤、香煎巴馬臣芝士乾式熟成雞胸、烤八爪魚配松露薯仔等。香煎時令鮮魚更是配參巴醬，充滿馬來西亞特色~
The Spoon Focaccia
地址：中環嘉咸街35至39號嘉豪大廈地下1號舖
營業時間：中午9時30分至晚上10時
電話為：5398 1764 (只限Whatsapp)
來源：The Spoon Focaccia
<< 提醒大家，購買前留意訂購平台的使用條款及細則，一切以訂購平台及餐廳公佈的價錢為準。數量有限，售完即止；所有優惠細則更新至文章發佈日期，訂購平台及餐廳保留更改優惠權利，U Lifestyle 概不負責。>>
人氣餐廳排名
-
香港攻略
Acquasala Italian Restaurant, Wine Bar & Cafe
中環蘇豪斜路上的意大利小館 🤍
偷偷話俾大家聽,中環蘇豪區有間寶藏🇮🇹意大利餐廳Acquasala 🤍 奶白色外牆好適合打卡,行入去好似去咗意大利南部咁,有藤椅､木系枱櫈,氣氛悠閒又放鬆 ｡呢度由意大利年輕新班底主理,廚師同店員都係意大利人,仲有Open Kitchen睇住廚師煮嘢食,成個vibe超有異國風情,放工嚟chill一流 ! 最正係佢哋直接同香港最大意大利食材供應商入貨,成本控制得好,所以定價特別親民!意式烤麵包$88有交易,手工Burrata都係$138,性價比極高 ｡而且呢度主打自家製Burrata Cheese同招牌檸檬酒Tiramisu,難怪咁多朋友推薦｡ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🧀 HOMEMADE BURRATA 布拉塔芝士球 $138 布拉塔流心水牛芝士125克,油漬小番茄､黑醋汁 ✨ 一切開就知係好嘢!質地好creamy好幼滑,奶味超濃郁但一啲都唔膩｡重點係佢配溫熱嘅油漬車厘茄,酸甜juicy同凍凍地嘅芝士形成對比,加上黑醋醬嘅微酸,層次豐富到不得了｡呢個價錢$138食到咁高質嘅Burrata,仲要係homemade,真心抵食! 🍄🟫 FUNGHI E TARTUFO 松露風味野菇 $88 松露､野菇､水牛乳酪､義式烤麵包 ✨ 焗到金黃脆身嘅意式烤麵包上面鋪滿野菌同松露醬,仲有大嚿stracciatella芝士｡咬落去｢嗦嗦聲｣超級脆口,松露嘅 earthy 香味喺口腔爆發,配合拉絲芝士嘅奶香,係完美嘅comfort food｡ 🍝 LASAGNA WHITE TRUFFLE 白松露千層麵 $148 白松露忌廉､雜菇､千層麵 ✨ 呢個千層麵同平時食嘅紅醬版本好唔同,佢用白松露忌廉做base,醬汁超級creamy同rich!每一層麵皮之間都夾住雜菇同大量白松露醬,入口非常順滑,松露香氣徘徊喺口腔好耐｡麵皮唔會太厚,軟硬度啱啱好,索曬啲汁｡雖然邪惡但忍唔住食晒,鍾意白松露嘅朋友一定要試! 🐠 WHOLE MEDITERRANEAN SEABREAM 地中海鱸魚 $328 地中海焗薯鱸魚､橄欖､酸豆､奧勒岡葉､海式醬汁 ✨ 全條地中海鱸魚焗到金黃色,魚皮脆卜卜好似食薯片咁,但魚肉仲keep到雪白嫩滑勁juicy!海式醬汁用橄欖､酸豆､奧勒岡葉煮成,酸酸鹹鹹好開胃,完全帶出魚嘅鮮味｡上面嘅焗薯都唔hea,索晒啲醬汁好正｡ 🍰 ACQUASALA'S LIMONCELLO TIRAMISU $98 阿馬爾菲提拉米蘇:招牌檸檬風味提拉米蘇,採用阿馬爾菲檸檬酒釀製 ✨ 呢個tiramisu係餐廳signature,用阿馬爾菲檸檬酒釀製,同傳統咖啡酒版好唔同!入口清新酸甜,之後mascarpone嘅奶香慢慢滲出,質地超soft好綿密｡仲可以配檸檬酒一齊食,一啖tiramisu再飲一shot,好正!🍋 🍸 PASSION FRUIT MARTINI $98 VODKA, PASSION FRUIT, LIME, ORANGE LIQUEUR, VEGAN FOAM 🍹 HONEY BLOOM $60 CHAMOMILE-INFUSED HONEY, PINEAPPLE, GINGER BEER 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 📍 Acquasala @acquasala.hk 中環蘇豪伊利近街13號地舖及閣樓 #Acquasala#中環美食#意大利菜#Burrata#SOHO美食
閱讀更多
-
西式美食
中環全新復古風意式小餐館！燉小牛膝肉/酥脆羊排/意式雲吞
由意藉主廚主理的溫馨意大利小餐館DIECI全新登陸中環，主打意大利各地區的傳統家常風味，更會每月呈獻及更新十道招牌季節菜式。 試業期間的十款頭盤與主菜包括了燉八瓜魚、生牛肉他他、豬肉意式雲呑、酥脆羊排以及多款意粉等。 生牛肉他他（$228）選用意大利皮埃蒙特的名種白牛 「法索納牛」(Fassona) ，其脂肪含量低，肉質鮮嫩並帶有堅果香的甜味，以橄欖油及海鹽調味，加上藍芝士 Castelmagno 及黑松露，風味突出。 主菜要試試燉小牛膝肉（$278）將小牛膝肉連同骨髓燉煮至軟腍，牛味濃郁，伴以綿密的玉米粥取代傳統番紅花飯。豬肉意式雲呑（$208）用新鮮製搓製的麵糰，製成透薄的雲吞外層，包裹香濃的豬肉餡料，搭配以熟成頂級帕瑪森芝士及鮮忌廉調成的醬汁。 十道頭盤及主菜以外，餐牌上另有6款同樣是來自意大利各個地區省份的精選的小食及甜品，包括烤吐司、芝士炸米球、柿子血橙伴開心果意大利雪糕、堅果蛋糕等。 DIECI 地址：中環歌賦街 29-31 號地庫 營業時間：星期二至六 12pm – 3pm、6pm – 11pm ｜星期一休息 訂座：WhatsAPP 9077 2629 或 osteriafutura@diecihk.com
閱讀更多
-
西式美食
Cantina
大館意菜早午餐😋！週末味遊意大利🇮🇹！
大館人氣意菜𝐂𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚嘅｢小口品嚐 味遊意大利｣週末早午餐載譽歸來!每逢週末,公眾假期(𝟏𝟏𝐚𝐦 - 𝟑:𝟑𝟎𝐩𝐦)($𝟒𝟖𝟖+)可以𝗲𝗻𝗷𝗼𝘆 𝟐𝐡𝐫𝐬各款地道意式風味(*˙˘˙)♡ ᵎᵎ上星期日都只係𝗯𝗼𝗼𝗸到最早嘅時段=͟͟͞͞ 𝐟𝐮𝐥𝐥到爆,建議預早𝗯𝗼𝗼𝗸位~ 🍽️ 開胃菜由𝟓款𝗖𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗕𝗿𝘂𝘀𝗰𝗵𝗲𝘁𝘁𝗮意式烤麵包開始,雞肝醬濃郁𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆帶微微酒香!最鍾意嗰款係三文魚牛油果他他,清新得嚟夠晒開胃꒰ ⸝⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝⸝꒱ ♡ᜊ♡ 𝟓款風乾火腿拼盤𝗣𝗮𝗿𝗺𝗮 𝗛𝗮𝗺𝘀鹹香惹味,配法包食簡直一流! /𝗜𝗧𝗔𝗟𝗜𝗔𝗡 𝗙𝗔𝗩𝗢𝗨𝗥𝗜𝗧𝗘𝗦 最愛意大利小食/ 𝟏𝟐款小食裡面,松露蔬菜炒蛋絕對係𝐌𝐕𝐏!黑松露碎份量慷慨,香氣撲鼻(〃´𓎟`〃)~炸海鮮拼盤嘅魷魚圈外脆內𝗤彈,炸西蘭花同樣香口,點埋青檸蛋黃醬食真係夠晒𝗥𝗲𝗳𝗿𝗲𝘀𝗵𝗶𝗻𝗴,一啲都唔膩(๑´ސު`๑) 主菜嘅豬頰肉蕃茄醬粗管通粉𝗔𝗹 𝗗𝗲𝗻𝘁𝗲彈牙,茄香濃郁仲帶𝗛𝗶𝗻𝘁𝘀 𝗼𝗳紅酒香,掛汁力一流!ෆ⸒⸒勁想試佢哋嘅𝗦𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲!! 所以我哋加$𝟏𝟓𝟖試埋招牌𝗖𝗛𝗘𝗙'𝘀 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗣𝗬 𝗟𝗔𝗦𝗔𝗚𝗡𝗔千層麵,表面芝士烤到勁𝗖𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆,切開內層拉絲芝士𝗗𝗿𝗶𝗽𝗽𝗶𝗻𝗴嘅畫面真係邪惡到極~ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ ) /𝗧𝗜𝗥𝗔𝗠𝗜𝗦𝗨 𝗙𝗘𝗔𝗦𝗧 意大利芝士蛋糕盛宴/ ✨𝟔款甜筒口味各有特色,記住要留肚試晒! 經典|奶茶|柑橘|榛子|開心果|黑芝麻 ❥･最愛𝗡𝘂𝘁𝘁𝘆 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆嘅開心果味､榛子味同樣出色,加上脆脆口感豐富,仲有港式奶茶味帶茶香𝗕𝗮𝗹𝗮𝗻𝗰𝗲甜度,幾有特色(๑･ω-)~♥” /𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀/ 酒鬼朋友記住(+$𝟐𝟎𝟎)任飲𝟐𝐡𝐫𝐬 𝗣𝗿𝗼𝘀𝗲𝗰𝗰𝗼 唔飲酒嘅都可以(+$𝟏𝟐𝟖)無限暢飲無酒精飲品 幾抵挽~(❁´▽`❁)*✲ﾟ* 📍 𝐂𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚 (中環) 🐰: 𝟒.𝟓/𝟓 #eatwithkeikei #central#中環#西餐#中環美食#意菜#吃貨#酒吧#hkfoodie#打卡#香港美食#打卡餐廳#西式#中環好去處#中環餐廳#中環美食#慶生 #荷李活道#大館
閱讀更多
