香港生活節奏急促，不少年輕人都鍾意做「夜鬼」，凌晨唔瞓上網打機，平時三餐更離不開珍珠奶茶、炸雞同打邊爐。你以為後生就百毒不侵？這種極度放縱的生活方式，隨時令你的血液變成「牛奶」！內地一名年僅 26 歲的女子因身體不適入院，醫生為她抽血時當場嚇呆：抽出來的血液竟然呈現恐怖的「乳白色」！化驗後驚覺血脂超標足足 45 倍，更被多種老人病纏身！UFood 為你拆解這個極端醫學案例，專科醫生嚴正警告，一切皆因 3 大致命惡習惹禍！
26歲女血脂超標45倍抽出牛奶血 患糖尿病＋胰臟炎
據中國媒體報導，河南鄭州一名 26 歲女子（身高 160 厘米、體重 80 公斤）因身體不適前往鄭州市中心醫院就診。抽血化驗時，試管內的血液竟然不是紅色，而是宛如牛奶一般的乳白色，讓接診的醫護人員大為震驚。
檢查結果顯示，正常人的血脂指數應不超過 1.7，但該女子的指數竟高達 77，是正常值的 45 倍！血液之所以呈現乳白色，是因為長期極不健康的習慣擾亂了代謝功能，導致血液中的脂肪顆粒大量積聚，形成了大量的乳糜微粒。
鄭州市中心醫院胃腸代謝外科主任醫師胡揚喜指出，女子年紀輕輕，卻因為長期的極端拖延與不良習慣，已同時合併患上糖尿病、急性胰臟炎及高血脂症等多種代謝性疾病！胡醫生更發出嚴正警告：「如果她繼續維持這樣的狀態，胰島功能可能完全衰竭，面臨終生依賴注射胰島素來維持血糖的困境，這將極大地影響她未來的生活質量。」
醫生揭3大致命惡習！「凌晨3點瞓」成摧毀器官元凶
年僅 26 歲，身體器官為何會極速衰竭？醫生在詳細詢問生活細節後，揪出了導致女子血液變成牛奶的 3 大致命惡習：
日夜顛倒作息極端：
女子透露自己習慣凌晨 3 點才睡覺，直到下午 3 點才起床。生理時鐘嚴重錯亂，導致身體器官無法在正常時間得到休息與進行代謝重置。不愛喝水：
她幾乎不喝白開水，日常需要補充水分時，全部依賴啤酒、奶茶以及各種含糖手搖飲品。狂食高油高糖：
日常飲食極度重口味，瘋狂偏好炸雞、漢堡等油膩食物，更誇張到幾乎每隔一天就要食一餐火鍋（打邊爐）或燒烤。
胰臟炎極速年輕化！醫生點名4大危險警號
寧波市第二醫院急診科副主任杜力文指出，過去胰臟炎常被視為中老年人的專利，但現在因高血脂引發的急性胰臟炎已呈現明顯年輕化趨勢，甚至成為節假日期間的發病主流。當血液中的脂肪像小油滴一樣，大量堵塞了胰臟的微細管道，就會直接誘發急性胰臟炎。
高脂血症性胰臟炎的復發率高達 30% 至 50%，長期管理至關重要。特別是肥胖、長期酗酒、糖尿病患者，以及有家族性高脂血症的人群，發病風險更高。醫生提醒，若身體出現以下 4 大危險信號，必須立即求醫：
急性腹痛：出現劇烈上腹痛，伴隨噁心、嘔吐與發燒，且在噁心嘔吐後疼痛依然不緩解。
皮膚長黃色瘤：在手肘、膝蓋或眼瞼周圍，出現黃色的脂肪沉積結節。
抽血異常：臨床血液檢查顯示三酸甘油脂（甘油三酯）顯著升高，血清呈乳白色。
代謝紊亂：部分患者合併出現糖尿病或酮酸中毒。
降血脂防復發4招
想避免抽血抽出恐怖的牛奶血，並防範胰臟炎反覆發作，大眾必須嚴格執行以下降血脂絕招：
低脂飲食：日常飲食應避免肥肉、動物內臟與油炸食品，嚴格限制每日脂肪攝入量小於 30 克。
控制糖分與戒酒：必須減少甜食和精製碳水化合物，防止多餘糖分在體內轉化為脂肪；同時必須戒酒，因為酒精會強烈刺激胰腺並升高血脂。
運動：每週應進行至少 150 分鐘的中等強度運動，例如快走、游泳等，幫助身體有效消耗多餘脂肪。
定期監測與藥物介入：高危群組應每 3 至 6 個月定期追蹤血脂，重點關注甘油三酯和膽固醇水平。若透過飲食和運動仍無法有效控制血脂，需遵醫囑長期服用降脂藥（如他汀類、貝特類）。
資料來源：江南晚报、宁波晚报、央视新闻
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見字飲水💧‼️10大傷腎行為排行榜😱每日廢水超「這數量」勁傷身
年末尾牙、圍爐、續攤接連登場，高油、高鹽年菜與燒烤輪番上桌，酒精一杯接一杯，隔天再靠咖啡或含糖飲料，勉強撐過疲憊的上班日。這些再日常不過的節奏，其實正默默替腎臟累積負擔。 長期以來，臨近地區如台灣，因洗腎人口超過9萬人，被稱為「洗腎王國」；糖尿病的盛行率更高達11.2%，已超過250萬人正面臨著糖尿病的考驗；目前洗腎患者中，約45至50%是由糖尿病引起的。 2024年十大死因中，「腎炎、腎病症候群及腎病變」名列第9位，更凸顯腎臟健康早已不是少數人的問題。腎臟長期承受高油、高鹽飲食與生活中潛藏的重金屬負擔，卻常缺乏明顯警訊，等到身體真的發出警告，腎臟的過濾效率往往已明顯下滑。 為了看清這些藏在日常生活裡的風險，《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，整理出「十大傷腎行為」，帶你重新檢視習以為常的生活習慣，找回真正能替腎臟減壓的關鍵。 1️⃣ 嗜甜成癮 下午茶來一杯含糖手搖飲、再配個甜點，當下確實療癒，但糖分累積的代價，並不只體現在體重數字上。當糖攝取過量、血糖長期偏高，腎臟必須不斷加班，反覆過濾並排出多餘的糖分，時間一久，反而讓腎臟負擔越來越重，也悄悄拉高慢性疾病的風險。 更容易被忽略的，其實是生活中的「隱形糖」。不只手搖飲，許多看似清爽或主打健康的酸味果汁、運動飲料，甚至是鹹食裡常見的番茄醬、勾芡料理，都可能暗藏不少添加糖。衛福部也提醒，糖尿病、高血壓與肥胖，正是慢性腎臟病最主要的風險因子，日常飲食中的糖分選擇，往往比想像中更關鍵。 🌟 糖吃到多少是過量？ 依台灣國健署建議，每日添加糖攝取量不應超過總熱量的10%；以每日2,000大卡計算，大約是50公克的糖。但在實際生活中，一杯700cc的全糖飲料，含糖量往往就已接近，甚至超過這個建議上限。 2️⃣ 愛吃加工食品 火腿、貢丸、泡麵等加工食品雖然是許多人的懶人救星，卻往往含有驚人的「鈉」與「磷酸鹽」。台灣國健署也提醒，加工食品正是年輕族群鈉攝取超標的主要來源之一。這些化學添加物就像往細緻的濾網裡灌入沙子，迫使腎臟花費更多力氣反覆清理，無形中加重負擔。 🌟 買之前先看成分標示 想減輕腎臟壓力，關鍵仍在飲食選擇。台灣食藥署也指出，食品成分標示能幫助消費者辨識添加物與鈉含量；日常以原型食物為主、購物時仔細查看營養標示，成分越單純越好，並減少加工肉品出現的頻率，再搭配充足的蔬菜水果，不僅能降低鈉與添加物攝取，也能讓整體飲食更貼近身體真正需要的平衡狀態。 3️⃣ 生活長期高壓 你可能沒想過，壓力不只影響情緒，也會影響腎臟！台灣秀傳紀念醫院中醫部邱伯恩醫師解釋，當你忙於趕報告或應付生活瑣事時，身體正處於高壓狀態，分泌的壓力荷爾蒙會影響血壓、血糖與代謝速度。 台灣衛福部數據顯示，同時合併三高的患者，腎功能異常比例高達三成。當血管因為壓力長期處於緊繃狀態，流向腎臟的血液循環就會受阻，這場「安靜的破壞」往往讓人察覺不到。 🌟 給壓力一個出口 除了學會適時放鬆，規律運動也是極佳的解藥，建議每週至少進行150分鐘中等強度的運動，例如快走、騎自行車、桌球等。此外，養成每天量血壓的「722原則」，透過連續七天的數據觀察，協助你掌握身體在壓力下的真實反應。 4️⃣ 環境重金屬累積 近期環境中的重金屬問題備受關注，2025年末台灣不僅有雞蛋被驗出農藥「芬普尼」超標3倍，總計15萬顆流入通路；更有7款受歡迎的「嬰幼兒海苔」被證實重金屬鉛、鎘含量嚴重超標，鎘最高甚至超標50倍。 這類事件之所以引發討論，不只是食安問題，也牽動腎臟健康風險。以鎘為例，根據2024年Science of The Total Environment的統合分析，鎘暴露與腎絲球過濾率下降呈顯著負相關，代表鎘愈多，腎絲球過濾表現就愈差。 🌟 輔助重金屬代謝新發現 鎘並非唯一威脅，鉛、汞等多種重金屬長期存在於環境中，來源包含電池、顏料、自來水管線，或是大型掠食魚（如鮪魚、旗魚）。面對這些無法輕易代謝的有害物質，最新國際研究發現，特定益生菌NBM01植物乳桿菌，能成為「體內吸塵器」！該研究刊登於《Journal of Food Protection》，證實這類益生菌細胞表面帶有負電荷，能產生「吸附作用」鎖住帶正電的重金屬，搭配分泌的胞外多醣（EPS）形成穩定鍵結，協助體內累積的重金屬隨腸道代謝排出。 5️⃣ 愛吃油炸食物 鹽酥雞、炸排骨、炸薯條香氣誘人，尤其在壓力大的時候，更容易成為紓壓選擇；但高油脂、高熱量的飲食，長期下來容易推高體脂肪與慢性發炎風險，加重身體代謝負擔；網友表示「炸物的油很不健康，尤其是反覆炸的」。 油炸食物除了油脂含量高，許多在下鍋前就已先經過醃製，起鍋後再撒鹽、加醬，無形中同時提高脂肪與鈉的攝取量；當體重與血脂失衡，腎臟血管壓力增加，過濾效率自然受影響。 🌟 炸物不用全戒 顧腎不必和炸物絕交，關鍵在於飲食比例的調整。以原型食物為日常基礎，炸物留給偶爾解饞，也是許多網友認同、較能長期維持的做法，有人就分享「想吃偶爾還是能吃，要減量」 6️⃣ 水喝太少 早上一進辦公室就被會議追著跑，接著又是回不完的郵件，等回過神抬頭，才發現整天可能連一杯水都沒喝；也有人其實不是忘記，而是單純不愛喝水。這種長時間水分攝取不足的日常，最容易讓腎臟健康亮紅燈。 🌟 喝水很痛苦怎麼辦？ 這樣的困擾，也在社群上引發共鳴。一名脆友發文直呼，自己為了達到每天大量飲水的目標，感到相當痛苦，好奇其他人都是如何做到的，貼文吸引15萬次瀏覽，掀起討論聲量。 網友建議， 「單純喝水的話我都喝溫水，個人覺得比常溫水好喝」 「可以先從讓水變成自己喜歡的味道開始」 「買一個自己喜歡的水壺，看到它會開心的」。 台灣國健署建議成人每日飲水量約為1,500至2,000cc，實際仍須依活動量與環境調整；比起一次灌完，分段補水更容易養成習慣。 7️⃣ 飲食重鹹 你是那種「無醬不歡」、火鍋湯底一定要喝光的人嗎？要注意了，這樣的習慣很容易讓鈉攝取量在不知不覺中超標。根據台灣衛福部調查，20至39歲的年輕族群中，平均每12人就有1人有高血壓，其中高達四分之三的人並沒有察覺。 依台灣衛福部建議，成人每日鈉攝取量不宜超過2400毫克（約6公克鹽）；但實際生活中，像是到速食店點一份起司蛋堡再配上一碗濃湯，鈉含量就可能接近2,000毫克，幾乎吃掉全天八成的建議量。 🌟 外食減鈉怎麼做？ 除了選擇原型食物，台灣衛福部也提供了外食與購物的減鈉Tips： 🔸Tip 1 調味減量：外食時主動要求調味減量，例如燙青菜少放肉燥、醬油，牛排減少黑胡椒醬。 🔸Tip 2 避開重口味：減少醃、燻、滷、漬類料理與鹹酥雞等高鹽食物，用餐時撥掉多餘醬汁，也不必把過鹹的湯喝完。 🔸Tip 3 選低鈉品項：火鍋可改用白開水或清湯，速食點餐前先查看鈉含量，選擇相對低鈉的品項。 🔸Tip 4 購物看標示：以新鮮食材為主，減少加工食品，包裝食品務必查看營養標示。 🔸Tip 5 醬包減量：吃泡麵時，佐料包放1/3到1/2即可，大幅降低鈉負擔。 8️⃣ 憋尿 在演唱會搖滾區卡好位捨不得離開、遊戲正打到關鍵關卡，或是心想把這訊息回完再去廁所，這些生活中的憋尿時刻，我們都以為忍一下就過。但這看似微不足道的小事，實則是強行把滿載廢物與細菌的「廢棄水」鎖在體內。 🌟 長期憋尿風險 這種行為不僅容易導致尿道發炎，一旦細菌趁機逆流向上，更可能演變成腎盂腎炎，直接重創腎臟實質功能。健康的代謝需要「流動」，養成規律排尿、多喝開水的習慣，就像是在定期清理體內的水管一樣重要！ 不少網友也分享親身經驗提醒大家別輕忽，有人直言「發炎過一次我就不憋尿了，一有尿意馬上去洗手間」，也有人回憶「我腎發炎的時候直接痛到暈倒」。 9️⃣ 抽煙 一談到抽煙，許多人首先聯想到的是肺癌、口腔癌，甚至肝癌，卻很少意識到它其實也與腎臟健康息息相關。事實上，煙品對身體造成的傷害，從來不只侷限在呼吸道，而是對全身器官產生連鎖影響。 美國CDC的研究指出，抽煙與多項重大健康風險高度相關，從癌症、糖尿病、心血管與呼吸系統疾病，到消化系統、腎臟疾病，連意外傷害風險也會跟著提高，並已被證實會增加至少14種癌症的發生機率。台灣衛福部也進一步說明，吸煙會讓流向腎臟的血液量減少，影響腎臟正常運作；長期下來，等同讓腎臟在「供血不足」的狀態下硬撐，網友驚呼「以前真的不曉得抽煙還傷腎」。 【網路溫度計DailyView提醒您】 ◎吸煙害人害己 戒煙可減少健康的危害 ◎吸煙能導致肺癌、心臟血管疾病及肺氣腫 🔟 熬夜 「只有晚上才有真正的自由」、「每天加班是要怎麼早睡」，不少人把熬夜當成生活常態，直到身體開始出現訊號，才發現這些時間都是向健康借來的。 台灣秀傳紀念醫院中醫部邱伯恩醫師解釋，腎臟負責過濾血液、代謝體內廢棄物，原本應在夜間獲得充分休息與修復；但長時間熬夜，等於讓腎臟無法好好「下班」，容易出現過勞狀況；睡眠不足會干擾血糖調節與荷爾蒙平衡，並使血壓升高，進一步破壞腎絲球功能。這些影響若長期累積，腎臟負擔只會愈來愈重，腎功能也可能在不知不覺中受到影響。 ✅ 從「上游」思考健康 十大傷腎行為背後都有一條共同路徑：長期累積。除了遠離高風險習慣，學界也愈來愈重視腸道在代謝與環境暴露中的角色，可食用益生菌與腸道調節被視為日常管理的一環，而非醫療的替代方案。把健康當成連續的生活工程，往往比事後修補更務實。 分析說明 本研究資料由大數據(股)公司旗下輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》提供，分析時間範圍為2025年1月15日至2026年1月14日。 《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體係擁有巨量資料，以人工智慧作為語意分析之工具，每月處理1500億以上中文資料的網路社群數據庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站。本調查針對討論主題相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本次主題分析與排序依據。 本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。 圖片來源：pexels@Ash Craig、pexels@Mateusz Feliksik、pexels@Anna Shvets、pexels@Nataliya Vaitkevich、pexels@Chan Walrus、pexels@Lisa from Pexels、pexels@makafood、pexels@Ron Lach、pexels@Irina Iriser 延伸閲讀： {{hket:url-hyperlink display="大數據揭露10大常見職場病！上班族健康警訊 快檢查你中了幾項？"}}https://dailyview.tw/daily/4512{{/hket:url-hyperlink}} {{hket:url-hyperlink display="健檢紅字是「生病」還是「警訊」？十大異常項目總盤點 帶你看懂身體警報"}}https://dailyview.tw/daily/5162{{/hket:url-hyperlink}} {{hket:url-hyperlink display="頻尿、燥熱、情緒不穩...男女十大更年期身體症狀與解方一次看"}}https://dailyview.tw/daily/4591{{/hket:url-hyperlink}} 本文授權轉載自「{{hket:url-hyperlink 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打邊爐一流！竹笙「菌中皇后」🍄
打邊爐或者煲湯時，有冇見過一種網狀、雪白爽脆嘅食材？佢就係被譽為「菌中皇后」嘅竹笙👑 自古係貢品，現代係國宴菜，唔單止高級好味，仲係有齊降血糖、膽固醇、血脂等12大功效嘅超級食材🍲 竹笙嘅驚人營養與功效🌟 穩定三高🌟 🌟 對冠心病、高血壓、糖尿病、高血脂人士非常有益，有助穩定血糖同膽固醇。 高纖助瘦身🌟 🌟 豐富水溶性纖維，帶來飽肚感，有助減肥及調節脂肪代謝。 補益強身🌟 🌟 中醫角度能補腎、益胃、潤肺，含21種氨基酸，提供優質植物蛋白。 保護肝臟，助抗癌 🌟 研究指其多醣體有助增強免疫力，保護肝臟。 3大簡易美味食法🍽️ 1️⃣ 火鍋涮煮： 竹笙吸湯力超強！放入鍋中瞬間吸滿湯汁，口感爆滿超正🍲 2️⃣ 麵食加料： 煮湯麵或雞湯時加幾條，湯頭立即昇華，鮮味倍增🍜 3️⃣ 清炒燉煮： 與木耳、豆腐、蝦仁簡單清炒或燉煮，健康又好味🥬 翡翠百花竹笙卷🍲 《竹笙、蘆筍、蝦膠、杞子》👩🍳 1. 竹笙浸軟洗淨，剪開；蘆筍切段。 2. 將蝦膠釀在蘆筍上，用竹笙卷起。 3. 大火蒸6-8分鐘。 4. 煮個薄芡淋上，用杞子裝飾，完成🎉 點揀優質竹笙？4招避開漂白貨🛒 市面上好多竹笙經過漂白，記住以下口訣： 1️⃣ 睇顏色： 揀偏黃白、米白，避開死白、雪白嘅（後者多數漂過）！ 2️⃣ 睇外形： 揀菌柄同網裙完整、無破碎。 3️⃣ 揑乾度： 揀乾爽、輕捏有彈性，唔好揀又乾又硬嘅。 4️⃣ 聞氣味： 有少少天然酸味正常，但有刺鼻化學味就即走！ 處理小貼士💡 💡 烹調前一定要浸泡同清洗，用溫水浸泡至軟身。 💡 用清水多次沖洗，直到水變清、竹笙變白，以去除雜質同可能嘅化學物。 💡 如需快速處理，可用滾水灼一灼。 =============== 想得到第一手「#發炎」及「#消炎」資訊， 加入 炎症研究學會 🔥 資訊谷，一齊擊退炎症!! 📌 https://bit.ly/2TZWCL4 =============== 查詢更多👇🏻炎症研究學會👇🏻官方頻道 💕官方FB：@炎症研究學會 🔗https://www.facebook.com/inflammation.secrets 💕官方IG：@Andy San 營養教主 🔗https://www.instagram.com/andysan_iii/ 💕官方YT：@營養教主Andy Sanさん 🔗https://www.youtube.com/@andysan_iii 💕官方小紅書：@營養教主AndySan 🔗https://www.xiaohongshu.com/user/profile/63bbbf920000000027029535 =============== #炎症字典 #竹笙 #菌中皇后 #山珍 #降三高 #高纖減肥 #穩定血糖 #火鍋食材 #高級食材 #素食之寶 #養生食譜 #挑選技巧 #國宴美食 #營養教主AndySan #竹笙 #降三高 #高級食材 #養生食譜 #穩定血糖 #火鍋食材 #炎症字典 #發炎」及「 #消炎」資訊， #營養教主AndySan #高纖減肥 #菌中皇后 #山珍 #素食之寶 #挑選技巧 #國宴美食 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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