1320罐毒素奶粉流入市面！食安中心公告驗出蠟樣芽孢桿菌／急令下架＋立即停用

食物環境衞生署食物安全中心（食安中心）於 5 月 31 日發出極度緊急的食安警告，呼籲全港市民立即停止讓嬰幼兒食用一款配方奶粉！中心在樣本中驗出可能含有蠟樣芽孢桿菌的耐熱毒素BB 飲用後隨時引發嘔吐及腹瀉。最恐怖的是，涉事批次高達 1320 罐，目前仍有 800 多罐已流出市面，不知所終！UFood 為你跟進最新食安情報，全港爸媽請立即 Check 清楚屋企奶粉罐！

樣本驗出蠟樣芽孢桿菌的耐熱毒素

食安中心透過恆常食物監測計劃，抽取嬰幼兒配方奶粉樣本進行化驗，結果顯示在其中1間零售點抽取的1個樣本可能含有蠟樣芽孢桿菌的耐熱毒素。

蠟樣芽孢桿菌普遍存在於環境中，若製作或貯存食品的過程受污染，可引致該菌繁殖。致吐毒素是由一些蠟樣芽孢桿菌菌株在食物中產生的耐熱毒素。進食含過量蠟樣芽孢桿菌或其耐熱毒素的食物，可能引致腸胃不適，例如嘔吐及腹瀉，不過多數情況下這些症狀多在24小時內自行消退 。

因此，食安中心呼籲市民避免讓嬰幼兒食用該一批次產品，如發覺嬰幼兒食用有關產品後不適，應盡快求醫。根據紀錄，現時沒有錄得相關的食物投訴個案。

涉事1320罐嬰幼兒配方奶粉產品詳情：

該一批次幼兒成長配方奶粉的產品資料如下：

產品名稱：金領冠珍護鉑金階段3奶粉

品牌：金領冠珍護鉑金

原產地：內蒙古

包裝：七百五十克

生產日期：二○二五年四月二十三日

此日期前最佳：二○二七年四月二十二日

進口商：香港金澤商貿有限公司

食安中心初步調查發現該進口商曾進口220箱共1,320罐受影響批次產品，並正與有關零售商及進口商聯合跟進，現時已封存當中約488罐懷疑受影響批次的產品，仍有832罐仍需回收。市民可於辦公時間致電零售商的熱線2299 3398 ／ 電郵：cs@mannings.com.hk ／ WhatsApp：5423 2088 ，查詢有關產品的回收事宜。

產品已被要求下架及停售

為審慎起見及作為預防措施，食安中心已指示有關零售商和進口商將受影響批次的產品停售和下架，零售商和進口商亦展開預防性的回收。同時，食安中心亦呼籲業界立即停止使用或出售受影響批次產品。

食安中心已就事件通知業界及相關部門，將繼續跟進事件和採取適當行動。食安中心表示會繼續加強配方奶粉的監測。

資料來源：info.gov.hk／UHK