隨住年紀增長，身體機能難免退化，但你又知不知道，原來「血管老化」不僅會引發心肌梗塞、腦中風，更有高達 30% 機率導致大腦退化及失智（腦退化症）！很多人以為要抽血先知血管健不健康，但其實只要照照鏡子就能一秒自測！台灣心臟內科名醫嚴正指出，如果你的耳朵出現「1 種異樣摺痕」，這絕對不是民間傳說或單純皮膚鬆弛，而是有極強生理基礎的「心血管疾病死亡警號」！UFood 為你拆解這個被稱為「冠心溝」的恐怖特徵，即睇醫生點名的 3 大高危忽略症狀！
耳朵出現1異樣恐是心臟病警號
台北榮總心臟內科主治醫生江晨恩指出，耳垂與面頰有一條肌肉相連接。當面頰脂肪（內臟脂肪）增多時，會將肌肉往面頰方向拉扯，連帶在耳垂扯出一道橫紋，醫學上稱為「耳垂褶痕」或「冠心溝」。
這條痕跡在醫學上又俗稱「法蘭克徵象（Frank’s Sign）」，早於 1973 年由美國醫生法蘭克發表。台灣營養功能醫學專家劉博仁醫生進一步解釋，人出生時血管極具彈性，但隨年齡增長會逐漸硬化。由於耳朵的彈性纖維組織較厚，若耳垂驚現「1 條線」摺痕，便極可能代表身體已有某種程度的動脈硬化或老化。據臨床觀察，50、60 歲患有高血脂與心血管疾病的人，甚至已裝心臟支架的患者，很多都有此特徵。歷史上如古羅馬哈德良大帝、美國前總統小布希及大導演史蒂芬．史匹柏，亦被發現有此耳部特徵。
唔止耳珠！醫生嚴列3大心血管老化隱形警號
除了觀察耳垂，醫生亦提出另外兩個極易被當成「普通勞損」的血管健康判斷方法。如果本身已患有「三高（高血壓、高血糖、高血脂）」，且有吸煙、熬夜習慣的人更需提高警覺：
耳垂橫紋（冠心溝）： 這是最直觀的警號。醫生特別警告：倘若雙耳都有橫紋，危險性比只有單耳的人更高。
身體僵硬度（腰痠背痛卡住）： 若身體肌肉越來越僵硬，例如彎腰時感覺被「卡住」，這可能是腰背筋膜變硬的徵兆。筋膜老化同樣會嚴重影響內臟及血管健康，別輕視平常的腰痠背痛。
按壓指甲回血極慢： 用手壓住指甲後放開，若甲床下的皮膚未能迅速由白轉回粉紅色，可能代表微血管回血過慢、末梢循環極差，有動靜脈硬化的風險。
江晨恩醫生提醒，若出現上述特徵並伴隨胸痛、呼吸急促、頭暈或左臂內側痛等症狀，必須立即求醫做詳細的心臟檢查。
救命自保防中風！專家親授 4 招保養血管抗發炎
血管老化雖然難以逆轉，但可以透過後天努力來延緩及改善。劉博仁醫生建議大家日常必做以下 4 招：
絕對戒煙：煙草是摧毀血管彈性的最大元凶，會加速動脈硬化。
多攝取抗發炎食材：多吃高纖蔬果，以及富含 Omega-3 脂肪酸的魚類（如三文魚、鯖魚、秋刀魚）。素食者則可補充亞麻仁籽油或紫蘇油。
補充維他命 D3：適當曬太陽以吸收維他命 D3，能達到抗發炎及保養血管的效果。
規律帶氧運動：建議每周進行 5 天快走，每次維持 40 分鐘。若一天能行到 5000 步至 6000 步，對心血管健康的效益更佳。
預防心臟血管阻塞！按下圖看5大「護心」食物：
心肌梗塞6大飲食禁忌要小心！
對於曾發生心肌梗塞的患者，改變日常生活習慣絕對是不可或缺的，包括從事規律運動、戒菸、按時服藥等。除此之外，做好日常飲食控制也是相當重要的一門功課，以下提供6個心肌梗塞患者必知的飲食禁忌：
資料來源：《江晨恩醫師心血管診療室：從日常護心、逆轉三高到精準治療，超前部署，遠離心血管疾病》／如果云知道
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