【黑白大廚】Netflix熱播料理節目《黑白大廚：料理階級戰爭》的粉絲注意 ！節目第一季冠軍「拿坡里美味黑手黨」權聖晙（Kwon Sung-jun）即將登陸香港 ！人氣手工意粉店 Pici 為慶祝開業10週年，破天荒邀請權聖晙主廚來港展開重量級聯乘企劃 。活動不但會推出為期一個月的限定菜單，讓香港食客親嚐節目中的傳奇獲勝甜品「栗子提拉米蘇」 ，更會舉辦聯乘晚宴及免費入場的慶祝市集 。即看下文的 U Food 編輯推介及活動詳情，準備朝聖！
必食焦點：Pici x「拿坡里美味黑手黨」聯乘菜單（7月1日至31日）
緊接慶典活動，一系列由冠軍主廚與 Pici 共同打造的聯乘菜式，將於 7 月 1 日至 31 日在全線 Pici 分店限時供應一個月 。期間限定菜式將於每日供應，不論是單點或是作為套餐的升級選擇均可 ：
栗子提拉米蘇（HKD70）： 粉絲必點 ！這是主廚權聖晙在《黑白大廚》終極對決中的傳奇之作 。浸泡在朱古力咖啡中的手指餅，與經典 Mascarpone 芝士及栗子泥交織，表面淋上香濃的特濃咖啡糖漬栗子醬並灑上栗子碎 。
韓式燉牛小排意大利雲吞（HKD170）： 一道橫跨韓意兩地的創意橋樑 。內餡選用慢燉牛小排，加入香梨及菠蘿帶出陣陣甜鹹層次 。底層舖上濃郁的法式濃縮肉汁，最後抹上一層帕馬森芝士忌廉 。
西西里紅蝦他他烏魚子幼麵（HKD180）： 以17世紀拿坡里經典口味為靈感的創意之作 。將傳統香蒜辣椒油意粉升級，配上西西里紅蝦他他及烏魚子，清爽口感巧妙平衡了濃郁的手工乳化醬汁 。
松露白酒肉醬手工圓麵（HKD160）： 白肉醬以鴨肉、珍珠雞、黃油雞及火雞四種優質禽肉熬製而成 。搭配經典 Pici 手工圓麵，最後灑上豐富的新鮮現刨黑松露 。
近距離見面機會：兩晚限定聯乘晚宴（6月26及27日）
想親眼見證名廚風采？慶典將於 Pici 中環店以連續兩晚的聯乘晚宴隆重揭幕 。「拿坡里美味黑手黨」主廚權聖晙將親自坐鎮，首度公開為 Pici 限量打造的限定聯乘菜單 。晚宴現已開始接受預定，座位極其珍貴，先到先得 ！
免費入場！PMQ 十週年慶祝市集（6月27日）
除了晚宴，Pici 更會於 6 月 27 日（中午12時至晚上7時）在 PMQ 元創方中庭舉辦十週年慶祝市集 。市集無需登記，免費入場 ！現場亮點包括：
現場烹飪示範（下午4時至5時）： 「拿坡里美味黑手黨」將於主舞台即時重現《黑白大廚》中那種高難度的競技氣氛與扣人心弦的緊張感，讓觀眾近距離見證他的精準技藝 。
意粉大挑戰（下午2時至3時）： 開放予所有人參與的舞台互動活動 。如果在手工意粉攤位被發現是「隱世天才」，更有機會獲邀登上舞台進行現場對決，由冠軍主廚親自給予即時評價 。
Pici 小巷及體驗區： 現場設有精選美食攤位供應多款 Pici 經典美食、手工意粉工作坊（只接受現場報名），以及提供 Aperol Spritz 雞尾酒和手工 Gelato 的合作夥伴空間 。
同場加映：為慶祝開業十週年，Pici 將於今個夏天進駐元朗 YOHO Mall 開設第十間分店，將手工意粉的靈魂帶到新界 ！
Pici 10週年活動及訂座詳情
官方活動及預約網站： pici10.com
同場加映：Pici手工意粉店全新5月系列登場 蟹肉鮮蝦通心粉/松露焗意粉/芝士蛋糕提拉米蘇
Pici 五月限定：火熱爐烤系列
今次的期間限定餐單涵蓋海鮮、肉類及素食選擇，每一道都放入各種芝士並加入烤焗元素，滿足感十足！
蟹肉鮮蝦芝士通心粉 ($160)：將經典 Mac & Cheese 豪華升級，以香料蟹肉濃湯為基底，拌入布旺倫及巴馬臣芝士，頂層舖上酥脆的鮮蝦。
藏紅花羊肉焗貓耳朵麵 ($160)：用慢火細燉的藏紅花羊肉，淋上絲綢般順滑的羊奶芝士奶油醬，再烘烤至面層金黃酥脆。
松露椰菜花焗意粉 ($130)：素食者首選！小貝殼粉配搭慢煮椰菜花及清甜菠菜，注入松露香氣後鋪上熱騰騰的巴馬臣芝士烤焗。
Pici 五月限定：甜品
甜品控注意！餐單還新增芝士蛋糕提拉米蘇 ($68) ，結合了Pici招牌提拉米蘇與經典芝士蛋糕，頂部灑上消化餅及朱古力碎，甜而不膩。
Pici 五月限定供應資料
供應日期：2026年5月1日至5月31日。
供應分店：全港九間 Pici 分店每日供應 。
官方網站：https://pici.hk/
人氣餐廳排名
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西式美食
人氣手工意粉限定節日Menu 意式肉卷/海鮮濃湯/開心果Tiramisù
人氣手工意粉店PICI全新限定節日Menu，包括慢煮紅酒牛腩寬帶麵($178)、紅蝦芝士鈕扣意大利麵($188)、意式芝士肉卷($120)、海鮮濃湯($110)、番茄肉醬芝士千層麵($148)同開心果提拉米蘇($98)，每一款都咁好食~~全線9間Pici供應至12月31日
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西式美食
PICI期間限定松露系列登場 松露圓麵/卡邦尼松露餃/紫薯提拉米蘇
手工意粉店「PICI」10月期間限定松露系列登場，4款美食包括白蘆筍配松露蛋黃醬、松露手工圓麵配意大利巴馬火腿、卡邦尼松露麵餃同紫薯提拉米蘇 白蘆筍配松露蛋黃醬($140)：白蘆筍佐以松露風味的日式蛋黃醬，再灑上鮮黑松露 松露手工圓麵配意大利巴馬火腿($180)：加入松露風味的手工圓麵，再拌上松露醬、巴馬火腿和鮮刨黑松露 卡邦尼松露麵餃($160)：手工製作的意大利麵餃包裹松露卡邦尼醬，再加鮮刨松露、帕馬森芝士和香脆的風乾豬面頰肉粒 紫薯提拉米蘇($65) ：在馬斯卡邦芝士鋪上一層烤胡桃， 松露系列供應日期：2025年10月1日至31日
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打卡熱點
朋友上星期生日，佢又係上環個頭返工介紹左間隱世cafe小店，店內座位不多但氛圍感滿滿💕 偏歐陸風格，氣氛偏 cozy、走文青路線🌿 我哋叫左二人套餐包括有 前菜2個 法式焗薯，薯片層層疊疊焗至金黃香脆，芝士拉絲奶香濃郁🧈 蒜香白酒煮蜆配多士，蜆肉粒粒大顆鮮甜嫩滑，蒜蓉白酒湯底香氣十足，帶微酸酒味提鮮。脆多士或酸種麵包吸晒汁後，外脆內軟，層次分明🤩 主菜有香煎鵝肝慢煮鴨腿伴松露蘑菇飯，鵝肝外脆內滑、漏油甘香，鴨腿皮煎封脆口、肉汁飽滿無腥，易撕開食。意大利飯濕潤軟糯、滿載大粒菇同松露香，吸晒肉汁更香濃🤤 虎蝦貓耳朵粉伴自家熬製龍蝦汁，虎蝦渾圓飽滿、肉厚新鮮爽彈，外煎金黃內汁水十足！貓耳朵粉煙韌有咬口，每粒裹滿自家熬龍蝦汁，鮮甜濃郁唔膩，入口停唔到🫣 另加小食 煙鴨胸配招牌Aha沙律 煙鴨胸外脆內嫩、油脂香濃，煙韌帶火炙焦香，易切片食。沙律有南瓜、紅菜頭、牛油果、紅石榴、車厘茄、藜麥、溏心蛋，沙律醋酸甜提鮮，層次豐富🥰 蜂蜜蘋果金文畢芝士配巴馬火腿芝士烤至煙韌溶滑，配甜酸蘋果同鹹香火腿，層次豐富開胃一流！🤤 啲人話甜品係另外一個胃，所以我哋叫咗三個甜品試吓滿足自己另一個胃🤣 流心比利時黑朱古力撻，撻皮堅挺脆身、重牛油香，唔會吸汁變軟，黑朱古力流心純度高、深醇香濃帶微苦，焗微熱上桌，啖啖朱古力爆漿。 粟子Tiramisu，栗子泥軟滑香甜，配 mascarpone cream 輕盈，咖啡可可苦香平衡，層次豐富唔膩~融合版栗子提拉米蘇質感濕潤🫶🏼 法式焦糖燉蛋，焦糖層脆香苦甜，蛋身蒸得綿滑無氣泡，奶香濃郁入口即化💕 #食飽過馬年
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