名廚帶路!旅發局推全新「香港好味」美食指南 食勻全港好味道

發佈: 02-02-2026 15:00
文: U Food

香港人常說「辛苦搵嚟志在食」,要食得好才對得住自己,偏偏這個美食之都又真的有太多美食,本地人尚且要借助不同平台的推介和評分,旅客自然更花多眼亂、無從入手。最近香港旅遊發展局(旅發局)夥拍中華廚藝學院,為大家帶來多一個「專業推介」,公開50多位本地名廚的pocket list,合力推介全港250間心水餐廳之餘,一眾名廚更加走出廚房,透過短片帶大家食勻不同地區的美食!你準備「好味」?準備好就let’s go!

逾50位星級名廚帶路!「搵食」無難度 
今次美食指南特別邀請逾 50 位畢業於中華廚藝學院的本地名廚參與評選,當中包括多位五星級酒店行政總廚及米芝蓮星級大師,例如黃隆滔、邵德龍、李文星等。他們對廚藝一向滿懷熱誠,「識飲、識食、識搵食」,由他們誠意推介全港 250 間心水餐廳,誓要帶旅客及本地市民食勻全港美食!

分類多元化 應用更方便
星光熠熠的陣容固然為「香港好味」加分,指南的實用性高,同樣加分!大家可由菜系搜尋心水食府,如中菜的京、滬、川、粵、滇等,又如法、意、日、韓、泰等多國菜系,也可以從亞洲50最佳餐廳、米芝蓮星級餐廳、自助餐、咖啡館、甜品、家庭聚餐、清真認證等22種選項中篩選出合適餐廳,豐儉由人,相當貼心!

對旅客而言,「香港好味」更是尋找地道美食的最佳拍檔。專頁特設粵菜、點心、茶餐廳、大排檔等極具港味的標籤選項,旅客可以輕鬆探索本地特色滋味!

星級名廚親自拍片推介滋味好去處
一眾名廚今次更走出廚房,化身美食 KOL,走遍香港拍攝美食推介短片,親自帶領旅客及市民探索城中最地道的滋味。被推介的餐廳,正如名廚們所形容,都是「有創意」、「有心思、有驚喜」,甚至屬於他們「本身想私藏」的心水之選。旅客及市民若想跟著名廚的味蕾出發,就絕對不能錯過這系列短片喇!

「香港好味」影片合集傳送門:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLTNTHFm3Cu_sCpz3E3sonG3EFTHihMAij

撳入「星級名廚」界面,即可認識參與這次「香港好味」盛事的本地名廚。快來看看當中有沒有你的偶像大廚吧!

「香港好味」不但按地區分類,還有多達22種搜尋選項,讓大家更容易找到心水餐廳。

超實用地區地圖功能 人人都可以做「地膽」
除了可以按地區搜尋目標餐廳,還可在「品味街區」內認識香港各區風貌。不熟路的旅客更可善用地圖功能,看看所在地區的餐廳選擇,一覽無遺,相當清晰!

進入「地圖」後可看到各區位置,方便旅客使用。

點進「地區」即可看到詳細地圖,也可看到餐廳實際位置。

另外,旅發局網頁也準備了PDF版本指南,供旅客及市民免費下載收藏。而旅發局也在全港多地鐵站、巴士站及旅遊指示牌上,貼上地區專屬的二維碼。市民及旅客即使隨興漫步,在街頭突然感到飢餓,只需舉起手機一掃,便能連結至「香港好味」專頁,即時掌握該區名廚精選餐廳資訊,「行到邊,食到邊」。

邀小紅書博主第一身視角體驗「香港好味」
配合美食指南推出,旅發局亦邀請來自中國內地、英國、東南亞等不同國家及地區的 KOL,以多元視角詮釋這本指南。是次全球 KOL 及社交媒體推廣,預計覆蓋逾一億粉絲,讓香港滋味走向全球。

參與的內容創作者包括擁有法國藍帶背景的「文森特别餓」、吃遍大江南北的「不明了了」等;他們以第一身視角走訪指南內的推介餐廳,活用指南內容設計美食路線,將經典粵菜、茶餐廳文化以至得獎精緻餐廳的魅力濃縮於短片之中,呈現香港多元而豐富的飲食風貌。

指南內容豐富,你準備「好味」?即click入以下旅發局專頁,跟住名廚周圍食,發掘更多「香港好味」啦!

網址:https://tastehk.discoverhongkong.com/zh-hk

(資料由客戶提供)

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