灣仔美食│自助山推介│香港自助山近日與香港百年臘味老字號金菊園再度合作，推出全新「秋冬臘味自助餐」，供應一系列臘味美食，例如臘味糯米飯、懷舊臘腸卷、蒸臘味蘿蔔糕等。自助山的招牌燒乳豬、自家製點心、火焰雪山都不能錯過！
自助山(香港)位於灣仔合和中心62樓，俯瞰維港及山景，而且它更是全港唯一360°旋轉自助餐，隨時飽覽無死角美景。
向來甚少推出主題的自助山(香港)今次再次聯乘香港百年臘味老字號「金菊園」推出「秋冬臘味自助餐」主題美饌，一系列臘味美食包括蒸臘味蘿蔔糕、臘味雞蛋仔、臘腸葡撻、香煎臘味芋頭糕、懷舊臘腸卷等。論到必試就是臘味糯米飯，現場手切金菊園臘腸、鴨肝腸、臘肉及晚市限定的獨家南安臘鴨，絕對是其他地方吃不到的！
自助山(香港)亦有不少招牌，蠔皇花膠北菇扣海參非常搶手，幾乎人人手拿一碗，花膠大塊入味；點心和燒味亦是自家製，特別是燒乳豬，皮脆肉嫩，食多幾件都不會膩。
除了冰鎮海鮮，喜歡吃海鮮的朋友必試三峇醬焗蠔、芝士焗龍蝦、白灼新鮮羅氏蝦、日式鮑魚炊飯等，款款都新鮮大隻。
甜品亦是由自助山(香港)自家製，超過20款不同口味及款式的精緻糕點，例如招牌海鹽蛋糕和buffet比較少見的炒雪糕。自肋晚餐的朋友千萬不要錯過每晚8時半的火焰雪山表演，火焰雪山冰火交融，入口即化。想不到自助餐都能品嚐到這款經典的懷舊甜品。
自助山(香港) X 金菊園「秋冬臘味自助餐」
供應日期:即日至2026年2月28日
午市自助餐: 星期一至六 12:00 - 14:30 | 星期日 12:00 - 15:00
晚市自助餐: 18:00 - 22:00
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