灣仔美食│自助山推介│香港自助山近日與香港百年臘味老字號金菊園再度合作，推出全新「秋冬臘味自助餐」，供應一系列臘味美食，例如臘味糯米飯、懷舊臘腸卷、蒸臘味蘿蔔糕等。自助山的招牌燒乳豬、自家製點心、火焰雪山都不能錯過！
自助山(香港)位於灣仔合和中心62樓，俯瞰維港及山景，而且它更是全港唯一360°旋轉自助餐，隨時飽覽無死角美景。
向來甚少推出主題的自助山(香港)今次再次聯乘香港百年臘味老字號「金菊園」推出「秋冬臘味自助餐」主題美饌，一系列臘味美食包括蒸臘味蘿蔔糕、臘味雞蛋仔、臘腸葡撻、香煎臘味芋頭糕、懷舊臘腸卷等。論到必試就是臘味糯米飯，現場手切金菊園臘腸、鴨肝腸、臘肉及晚市限定的獨家南安臘鴨，絕對是其他地方吃不到的！
自助山(香港)亦有不少招牌，蠔皇花膠北菇扣海參非常搶手，幾乎人人手拿一碗，花膠大塊入味；點心和燒味亦是自家製，特別是燒乳豬，皮脆肉嫩，食多幾件都不會膩。
除了冰鎮海鮮，喜歡吃海鮮的朋友必試三峇醬焗蠔、芝士焗龍蝦、白灼新鮮羅氏蝦、日式鮑魚炊飯等，款款都新鮮大隻。
甜品亦是由自助山(香港)自家製，超過20款不同口味及款式的精緻糕點，例如招牌海鹽蛋糕和buffet比較少見的炒雪糕。自肋晚餐的朋友千萬不要錯過每晚8時半的火焰雪山表演，火焰雪山冰火交融，入口即化。想不到自助餐都能品嚐到這款經典的懷舊甜品。
自助山(香港) X 金菊園「秋冬臘味自助餐」
供應日期:即日至2026年2月28日
午市自助餐: 星期一至六 12:00 - 14:30 | 星期日 12:00 - 15:00
晚市自助餐: 18:00 - 22:00
飲食熱話
-
香港攻略
Le Menu - 六國酒店自助餐
夏日盛宴自助晚餐
最近去咗六國酒店Le Menu試佢哋新推出嘅「夏日盛宴自助晚餐」，主題係龍蝦、花膠、片皮鵝，仲聯乘埋李錦記，將佢哋嘅經典醬料融入多道菜式，相當有驚喜！ 呢度每晚仲有三場視覺盛宴 第一場先由大廚即席堂弄花膠意大利飯，睇住佢將滋補花膠拌入李錦記法式龍蝦醬，每枱一客，儀式感滿分！ 第二，三場就更精彩，火焰雪山同火焰燒菠蘿同步上演，耀眼火光加焦糖香氣。 講返食物，龍蝦湯同煎三文魚柳都用咗法式龍蝦醬，鮮味超級濃縮；最驚喜係黑椒薑蔥炒龍蝦鉗，用黑椒醬炒到鑊氣十足；燒肉眼扒配黑椒醬亦係絕配；仲有烤焗豬肋骨配上菠蘿燒烤醬，酸甜解膩。 除咗聯乘菜式，必食片皮鵝同煎鴨肝多士；芝士蘑菇焗蟹蓋、炸生蠔、爐端燒都係重點推介。 冰鎮海鮮區嘅波士頓龍蝦、麵包蟹同樣新鮮任食。 甜品推薦必食即叫即製雪糕窩夫，雪糕仲係成杯Häagen-Dazs。 仲有焦糖燉蛋，熱辣辣很滋味。 呢個自助餐有得食有得睇，每位客人都有一份李錦記沙爹湯麵及番茄湯麵(數量有限,送完即止），快啲約埋朋友book位去食啦！ @gloucesterlukkwok @leekumkee.hk 📮地點：灣仔告士打道72號六國酒店一樓Le Menu #六國自助餐 #Le Menu #夏日盛宴自助晚餐 #gloucesterlukkwok #leekumkee
閱讀更多
-
香港攻略
Le Menu - 六國酒店自助餐
✨灣仔六國酒店自助晚餐✨花膠龍蝦任食
Le Menu 自助晚餐今期主打 龍蝦🦞､花膠同片皮鵝,真係好有驚喜! 🍽️ 李錦記特色菜式 • 🥣堂弄花膠意大利飯(李錦記法式龍蝦醬) 每位一客,中西合璧,好有層次感! • 🫕龍蝦湯､煎三文魚🐟柳配法式龍蝦汁 醬汁香濃,完全提升鮮味 • 🥗龍蝦鮮果沙律 & 俄羅斯龍蝦沙律(李錦記蛋黃醬) 清爽又開胃 • 🥩燒肉眼扒､黑椒薑蔥炒龍蝦鉗🦞(李錦記黑椒醬) 肉香同海鮮味交織 •🍖 烤焗豬肋骨配菠蘿燒烤醬(李錦記燒烤醬) 酸甜平衡,超啱夏天 🔥 必食推介 芝士蘑菇焗蟹蓋🦀､炸生蠔🦪､煎鴨肝多士､爐端燒､即製窩夫🧇每一款都濃郁好味 絕對會食完再食🤤🤤🤤 🎭 表演環節 火焰效果勁吸睛 絕對要打卡 • 堂弄花膠意大利飯 • 火焰雪山🔥 • 火焰燒菠蘿🍍 食物選擇都幾多又有創意,李錦記醬料令每道菜更突出;加上現場表演,氛圍好熱鬧,鍾意食自助餐嘅你一定要試下🤤 《夏日盛宴自助晚餐》 龍蝦·花膠·片皮鵝 Le Menu 📍灣仔告士打道72號六國酒店1樓 #灣仔美食#六國酒店#自助餐#龍蝦花膠#李錦記#美食分享#ucreator
閱讀更多
-
香港攻略
Le Menu - 六國酒店自助餐
六國酒店。華麗薈萃。原來好多美食!
第一次去灣仔六國酒店的Le Menu吃自助餐, 食物種類比預期中多, 而且味道也不錯. 現時的主題為「華麗薈萃」, 有花膠, 鮑魚及龍蝦, 每晚還有驚喜限定美食, 好豐富~ 我們的座位較近片皮鴨、燒肉眼扒及香草燒羊髀這區, 大部份時間都排長龍, 好受歡迎. 片皮鴨幾有水準, 會encore的美食~ 鐵板串燒也是我喜歡的, 例如煎鴨肝多士、虎蝦、牛脷、雞軟骨串、多春魚、鮮菠蘿, 雖然美味, 但每款拿一件吧, 因為想留肚吃更多美食! 聽到敲鐘就要注意啦, 因為有驚喜美食~ 堂弄原隻鮑魚鴨掌, 確實是好好味! 冰鎮海鮮有蟹腳、麵包蟹、龍蝦、凍蝦、青口、翡翠螺. 麵包蟹橙色膏多得很, 而且幾軟滑! 凍蝦亦實淨鮮甜. 冷盤就在凍海鮮旁, 例如茴香青口沙律、三文魚藜麥沙律、煙燻肉等cold cut~ Le Menu的熱葷是極多選擇. 芝士磨菇焗釀蟹蓋非常足料! 必食龍蝦海鮮茶碗蒸, 又是好足料~ 其他熱葷有烤焗香草雞胸、香煎檸檬盲曹魚柳、蔥餡拉餅、花雕五味骨、薑蔥炒龍蝦鉗、鹹蛋金蝦、蒜蓉粉絲扇貝、蠔皇扣海螺、鮑汁燴花膠、酥炸生蠔….. 刺身方面, 有我吃的赤貝、甜蝦、八爪魚, 質素不錯~ 另有三文魚、劍魚、鯛魚, 也是肥美~ 喜歡吃芝士的話, 這裏也能滿足你~ 聽說Le Menu的湯品都值得喝, 當晚有龍蝦湯及竹絲雞螺頭燉豬展湯, 個人較喜歡中湯. 第二次敲鐘是製作火焰雪山及蜜桃梅爾巴. OMG!!! 兩款都有酒味的, 超喜歡! 尤其是蜜桃梅爾巴, 桃味不假, 更有蜜桃蓉, 超正! 小件甜品大 概有10款, 自製了雪糕窩夫. 雪糕有5款haagen dazs 選擇~ 生果有菠蘿、百香果、哈蜜瓜~ 自助餐包一杯飲品, 我點了茶, 正好是解膩. 若果想在期間有飲料的話, 可以加$78 無限暢飲汽水及凍果汁, 或者加$108 無限暢飲汽水、凍果汁、啤酒、紅白酒及氣泡酒. 訂座起3日內付全數, 可享額外7折優惠. 折後….星期五至日及公眾假期, 全時段6PM-10PM, 成人每位$738, 小童每位$448; 或任選2小時, 每位$348-$638. 詳情可看: Le Menu自助餐 Le Menu 地址: 灣仔告士打道72號六國酒店1樓 歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com Facebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass IG: JannisTang #Le Menu #灣仔自助餐 #Gloucester Luk Kwok Hong Kong #Wan Chai buffet (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
閱讀更多
