沙田新城市戶外美食聖誕市集開鑼!掃街必食攤檔:聖誕熱紅酒/Gelato糯米糍/斑斕蛋糕仔 (附免費入場詳情)

發佈: 29-12-2025 17:02
文: 冼麗華

【聖誕好去處2025|聖誕市集】今年聖誕除了西九文化區及中環皇后像廣場之外,沙田新城市廣場亦有「戶外美食聖誕市集」及美食餐車,與大家共度聖誕佳節與除夕,集合12間本地特色及多國美食攤檔,包括素啡工場、The Frozen Club x 均香餅家、Garcia’s等,必試聖誕熱紅酒、Gelato雪米糍及泰式斑斕蛋糕仔等,即睇內文了解聖誕市集詳情!

 

聖誕好去處|沙田新城市「戶外美食聖誕市集」

戶外美食聖誕市集由即日起至12月28日登陸沙田新城市廣場1期3樓 Chill Park,現場有12檔本地特色及多國美食,大家可以一邊穿梭美食攤檔,一邊品嚐聖誕主題甜品、街頭小吃及特式飲品,包括素啡工場、The Frozen Club x 均香餅家、Legume Patisserie等,必試馬卡龍聖誕樹、即製Gelato雪米糍 、蜂蜜酒德國牛仔腸配薯條等,聖誕期間更有人氣Busker駐場,為大家帶來甜蜜的Chill冬日盛會~

▼Chill Park戶外聖誕市集推介▼

▼戶外聖誕市集美食圖片▼

聖誕好去處|沙田新城市「美食餐車」登陸Dino Park

除了位於Chill Park的戶外美食聖誕市集之外,沙田新城市廣場更有「美食餐車」強勢登陸1期5樓Dino Park!Garcia’s全綠色型格美食餐車,為大家帶來中西合璧美食,必試推介包括創新之作「鮑魚海鮮新意雲吞WonVioli」、外脆內軟的「西班牙油條」、沾上自家製他他醬的「雪茄春卷」、沙田獨家限定「脆炸紅海蟹肉雲吞」等,餐車已停泊於Dino Park旁,歡迎大家輕鬆享受創新又健康的中西風味小食!

新城市廣場「戶外美食聖誕市集」詳情

日期:即日起至12月28日
時間:中午12點 - 晚上9點
地點:新城市廣場1期3樓Chill Park

新城市廣場「美食餐車」詳情

日期:即日起開始
時間:早上11點 - 晚上9點
地點:新城市廣場1期5樓Dino Park

資料及圖片來源:新城市廣場


聖誕蛋糕2025|逾13間聖誕節特色蛋糕推介  早鳥優惠! 酒店級打卡款 / 人氣IG小店推介/ 瑪德蓮聖誕樹 (持續更新) 

聖誕蛋糕推介|1. 都會海逸酒店 - KITKAT® 三重奏甜品

召集甜品控!如果是為了慶祝重要日子,或者想在 Instagram 呃 Like,酒店級蛋糕絕對是首選!都會海逸酒店 (Harbour Plaza Metropolis Hotel) 今年西餐廳的自助餐甜品區陣容超豪華!糕點團隊今年特別聯乘 KITKAT®,打造一系列以「熱情紅」為主題的節日甜品,加上酒店鎮店之寶同步登場!

KITKAT® 三重奏 (朱古力控必衝!) 今年必試 3 款限定甜品:層次分明的「朱古力塔」、口感濃滑的「朱古力芝士餅」,最邪惡是「KITKAT® 朱古力心太軟」,熱辣辣流心加上 KITKAT 的脆口感,一試難忘!

傳統節日氣氛 (12月16-31日限定) 聖誕當然要有儀式感!外層以香甜薄脆朱古力模仿樹皮的「聖誕朱古力樹頭蛋糕」,內裡是鬆軟海綿蛋糕包住幼滑牛油忌廉,啖啖溫暖幸福感!

^僅於12月16 - 31日期間之自助午餐及晚餐時段供應之食物。

同場還有充滿童趣的「聖誕果子牛油蛋糕」,打卡一流。

^僅於12月16 - 31日期間之自助午餐及晚餐時段供應之食物。

其他甜品尚有酒店皇牌甜品如榴槤拿破崙、芒果拿破崙、黑朱古力噴泉伴鮮果綿花糖、即製梳乎厘及瑞士製造的MÖVENPICK®雪糕,以香甜美味為繁盛的一年作總結。


聖誕蛋糕推介|2.  香格里拉酒店 - 朱古力聖誕樹

想今年聖誕蛋糕「Grand」啲、有面子啲?九龍香格里拉旗下的 Baked By Shangri-La 今年以全新時尚形象示人!糕點團隊將聖誕甜品昇華至藝術品境界,由視覺到味覺都是一場奢華的甜蜜之旅。

餐桌上的藝術品朱古力聖誕樹 ($480)

賣點: 這不是普通的擺設,而是全由香醇黑朱古力打造的立體聖誕樹!造型宛如一件高級精品,樹上掛著可愛的「聖誕信件」朱古力裝飾。放在 Party 餐桌正中央,瞬間提升全場奢華氣息,絕對是「吸 Like」神器!

栗子控揮手區: 極緻蒙布朗蛋糕 (原個 $480 / 件裝 $62)

賣點: 懂吃的都知道,這裡的 Mont Blanc 層次感是神級!這款蛋糕打破傳統,以清新的柑橘酥餅為基底(解膩一流!),中間夾著香濃雲呢拿焦糖布丁及軟綿的維也納杏仁蛋糕,外層再鋪滿栗子蓉。一口咬下,柑橘的清香與栗子的濃滑在口中爆發,優雅得令人驚艷。

童話感滿分 :經典聖誕薑餅屋 ($450) / 朱古力聖誕老人 ($320)

賣點: 全手工打造的薑餅屋,精緻得像從童話書裡跳出來一樣;搭配造型敦厚可愛的朱古力聖誕老人,小朋友見到一定心心眼,是送給摯愛親友最溫馨的禮物。

香格里拉酒店其他款式:


聖誕蛋糕推介|3. 麗晶酒店- 聖誕花環蛋糕

麗晶酒店 (Regent Hong Kong) 行政糕點總廚楊焯賢及其團隊,以匠心工藝獻上一系列令人驚艷的聖誕蛋糕。首推氣派盡顯的「聖誕花環蛋糕」(HK$1,488),這款猶如藝術傑作的甜點,以光澤朱古力外層包裹著絲滑的零陵香豆朱古力慕斯,內藏醇香杏仁酒奶凍與濃郁可可海綿蛋糕,配上杏仁果仁脆片,每一口都是香脆與柔滑的完美共鳴。若偏愛經典溫馨滋味,兩款「聖誕木頭蛋糕」(HK$498)同樣出色:「栗子佛手柑」口味以綿密栗子蜂蜜海綿蛋糕融合清新佛手柑果醬,散發如冬日松林般的馥郁香氣;而「焦糖雲呢拿」則將入口即化的慕斯與濃郁焦糖醬層層交織,甜而不膩。

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沙田新城市廣場的戶外美食聖誕市集位於1期3樓Chill Park,美食餐車則在1期5樓Dino Park,即睇美食檔攤詳情

市集提供聖誕熱紅酒、即製Gelato雪米糍、蜂蜜酒德國牛仔腸等。美食餐車則有鮑魚海鮮新意雲吞、西班牙油條等,即睇美食檔攤詳情

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