歲末是婚宴旺季，食物安全問題不容忽視。衞生署衞生防護中心於 12 月 10 日正調查一宗涉及 31 人的食物中毒個案群組，該群組人士早前在尖沙咀一間著名酒店參與中式婚禮晚宴後，先後出現腹痛、腹瀉等病徵。
千禧新世界爆31人食物中毒
根據衞生署衞生防護中心指，衞生署正調查一宗涉及31人的食物中毒個案群組，並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。受影響的20男11女年齡介乎兩歲至75歲。他們於十二月六日在尖沙咀麼地道72號千禧新世界香港酒店大宴會廳參與一個中式婚禮晚宴，用膳約兩小時至27小時後先後出現腹痛及腹瀉等病徵。一名受影響人士已求醫，全部受影響人士無須入院，現時情況穩定。
受影響人數： 31 人（20 男 11 女），年齡介乎 2 歲至 75 歲。
涉事地點： 尖沙咀麼地道 72 號 千禧新世界香港酒店大宴會廳。
事發經過： 他們於 12 月 6 日參與一個中式婚禮晚宴，用膳約 2 小時至 27 小時後，先後出現腹痛及腹瀉等病徵。
目前狀況： 一名受影響人士已求醫，但全部受影響人士無須入院，現時情況穩定。
初步調查顯示，受影響人士於上述食肆曾進食多種共同食物，包括乳豬。衞生防護中心及食物環境衞生署人員（包括食物安全中心和環境衞生部人員）已到涉事的酒店，檢視食物烹調流程和衞生。食物安全中心現場調查發現相關乳豬過早製作，在貯存過程中未能排除與生的食物交叉污染及未有徹底翻熱。食物安全中心已即時指示有關酒店暫停供應涉事食物、進行清潔消毒，及向員工提供食物安全和環境衞生教育，並抽取食物及環境樣本作化驗。
衞生防護中心及食物安全中心的調查仍然繼續。
衞生防護中心在外進食預防食物中毒要點
衞生防護中心呼籲市民應經常保持個人、食物及環境衞生。在外進食時，應注意以下要點：
