九龍香格里拉聯乘金政基藝術展首推韓國主題下午茶必試石鍋泡菜和牛飯球、白咖啡泥蛋糕、伊比利亞五花肉手卷

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發佈: 21-10-2025 13:06

文: 唐敏淇

香港酒店下午茶2025｜香格里拉下午茶｜九龍香格里拉酒店再度聯乘藝術盛事，與香港藝術中心攜手舉辦「藝遊香城：金政基藝術展」並首推韓式主題下午茶！將動漫藝術元素融入酒店甜鹹美點，搭配精選茗茶、多款展覽週邊。必試石鍋泡菜和牛飯球、黑芝麻芝士蛋糕、伊比利亞五花肉手卷及白咖啡泥蛋糕等，即睇下文了解更多！

九龍香格里拉聯乘金政基藝術展首推韓國主題下午茶

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九龍香格里拉酒店下午茶｜韓式創意鹹點　

這次下午茶以「韓式風味」為靈感，將傳統食材融入法式手藝之中。鹹點方面，包括：人蔘雞慕斯配香蒜松露醬、伊比利亞五花肉手卷、海鮮涼麵配章魚仔、白色方塊配蕃茄啫喱、蕃茄粉、乾車厘茄以及「韓式石鍋」飯球配泡菜+和牛。

記者推介兩款必食！首先是「石鍋泡菜和牛飯球」，外層酥脆，內裡有韓國泡菜的微辣酸香與和牛豐腴脂香完美交融。另一款「伊比利亞五花肉手卷」同樣驚喜滿分，以香濃韓式大醬融合西班牙頂級伊比利亞豬肉。

九龍香格里拉酒店下午茶｜藝術甜點

甜品同樣精挑細選，包括：黑芝麻芝士蛋糕、黑松露朱古力、四季橘閃電泡芙、白朱古力芝麻馬卡龍及白咖啡泥蛋糕。

必試打卡甜品：Edward 熊貓與白咖啡泥蛋糕

作為打卡焦點，酒店吉祥物Edward熊貓黑芝麻芝士蛋糕由朴在光親手繪製，卡通感滿滿又可愛，除了打卡外，黑芝麻芝士蛋糕更充滿芝麻香氣，一定要試！

另一款必食是白咖啡泥蛋糕則以噴濺手法呈現黑白紋理，如同一件迷你陶瓷藝術品，更充滿咖啡香氣。

九龍香格里拉酒店

大家除了幫甜品打卡之外，更可以與靚景拍照！九龍香格里拉酒店位於尖沙咀海傍，大堂酒廊擁有全落地大玻璃，建議可以坐近臨窗沙發座位可近距離及無遮擋飽覽維多利亞港的壯麗景觀。白天可以感受藍天碧海與船隻來往，晚上則能欣賞璀璨的夜色。大堂酒廊定期設有live music現場音樂演奏，令整個空間更添浪漫與藝術氣息。