融合星馬、泰國與越南風味,漁樂以創新手法演繹東南亞新派料理,精心打造多款招牌菜式,包括油香十足的海南雞飯、滋味泰式牛肉牛骨湯河等,都能讓食客感受到熱情的東南亞洋滋味。另外,漁樂亦推出多款特色鍋品,有「泰」滋味的泰式冬蔭功明爐烏頭及當店人氣特色香茅椰汁雞湯,展現出更多東南亞料理的多元層次與魅力。
感受南洋熱情
說到東南亞美食,不得不提的一定是充滿香氣的「雞油飯」——海南雞飯,要做出一道滋味無窮的海南雞飯,看似簡單,但要雞肉多汁嫩滑,油飯香而不膩,絕非易事。漁樂的海南雞飯絕對是主食料理之中的皇牌,讓人一口入魂,瞬間置身熱帶風情之中。
海南雞飯套餐
漁樂的招牌款式,每日選用新鮮雞肉,肉質保留多汁嫩滑,搭配香氣四溢的雞油飯,更可以蘸點特製醬料,增加味道層次!
THAI香辣牛肉炒飯
將泰式香辣調味與鮮嫩牛肉交織出濃郁風味,米飯炒至粒粒分明,再加入蔬菜及獨特香料,不但層次感豐富,更辣得過癮,真的「泰」好味!
泰式牛肉牛骨湯河
濃郁的牛骨湯頭經長時間熬而成,配搭鮮嫩泰式牛肉和爽滑掛湯河粉,每一口都是滋味享受。
暖心鍋物精選
漁樂的鍋品系列有齊酸辣鮮明的冬蔭功明爐烏頭、蒜香濃郁的雞湯烤魚,以及椰香溫潤的香茅椰汁雞湯,各具風味層次,既暖胃又暖心。無論是喜歡刺激味蕾,還是偏好溫和湯底,都一定能在這裡找到喜歡的南洋熱鍋。
泰式冬蔭功明爐烏頭
新鮮烏頭魚浸入酸辣平衡的冬蔭功湯底,香料層次細膩,有提鮮的作用,令魚肉更加鮮甜。以明爐上菜的方式可讓大家可以一邊品嘗熱騰騰的湯鮮,一邊感受泰式料理的熱情。
蒜香雞湯烤魚
魚身經過細火慢烤,外皮金黃酥脆,同時保留到鮮嫩的肉質。蒜香濃郁的雞湯底相互融合,搭配香料與新鮮芫荽,層次分明,既滋味又清爽。
特色香茅椰汁雞湯
香茅的清新與椰汁的醇厚在雞湯中完美結合,鮮嫩雞肉與爽滑鮮菇吸飽湯汁,入口溫潤不膩且充滿泰式風情,令人食指大動!
info
漁樂
分店地址:https://bit.ly/limefish-storelist
人氣餐廳排名
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青咖哩米線最好食😚💚
✨青木瓜沙拉🌶️ 酸酸辣辣 好開胃+好重蒜味🤤青木瓜爽脆清爽🤍 ✨冬蔭功湯🌶️ 酸辣度好balance 唔算油膩,帶有淡淡冬蔭功の香 . ✨手打青咖哩雞肉米線🌶️🌶️ 最鍾意呢個‼️米線非常沾到青咖哩醬汁 每一啖都食到青咖哩嘅香💚,佢嘅味道層次好豐富 偏辣帶有甜味,椰子味好重🥥🥥,質地好濃郁。而雞肉係實淨的 沾有唔少青咖哩嘅味。 ✨海南雞飯 海南雞肉質細嫩,保留到唔少雞肉汁液🐓雞油飯比嘅份量算多🍚💛唔會好油膩 幾香~ . ✨扇貝🌶️ x2️⃣ 又係辣嘢😂~扇貝嘅肉質鮮嫩多汁,辣汁好有東南亞風味,香辣而重味🧄🔥 . ✨椰汁糕 x4️⃣ 就係椰汁+西米分層,分層得幾好👍🏻幾鍾意食呢個泰式甜品‼️椰汁味香氣濃郁,西米層有淡淡嘅椰子香 質地脆口🥥🤍 . ✨熱泰式檸茶 原來有加青檸片🍋🟩🍋🟩酸酸地 幾fresh~ ✨凍泰式咖啡 飲唔慣浸味…🥲☕️成杯thai ffee冇咖啡味 煉奶係化淡咗當中嘅苦澀味,整體個味就好奇怪🤔🤔🤔 ✨龍眼冰 龍眼好有咬感😋😋成杯嘢飲甜甜地 好解暑☀️☀️ . 本身超級想試試串燒/炸物燒物🔥,不過bf當日感冒病咗 就唯有唔食住😆~ . 📍泰Grill @thaigrillhk #thaigrill#冬蔭功#青咖哩#米線#海南雞飯#扇貝#椰汁糕#泰式咖啡#咖啡#龍眼#龍眼冰#tomyum#greencurry#ricenoodles#ricevermicelli#hainanesechickenrice#scallops#coconutpudding#thaicoffee#coffee#longan#l0vemy泰國菜#koey食盡荃灣
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早幾日去咗銅鑼灣謝斐道「泰簡單」試下佢哋啲泰國菜,地點喺總統戲院頂樓,環境幾chill,坐得舒服,店內待應都係泰國人。 🍤 蝦餅配魚餅 ($92) 外脆內彈牙,蝦味幾濃,配埋甜辣醬好開胃。 🥢肉碎生菜包($95) 炒得夠香,唔會太油,同生菜一起食一流! 🍜 皇宮大蝦蛋網炒金邊粉($138) 大蝦夠新鮮,炒粉唔黐底,味道偏甜少少,但整體唔錯。 🥥椰汁雞湯($75) 椰香濃郁,加埋少少冬蔭味,飲落暖笠笠,幾有驚喜。雞肉份量超多!!!!!! 🥥 椰青($58) 清甜解渴,食完辣野飲返個椰青真係正。 🍮 凍Flour Jelly Coconut($45) 啖啖椰香Jelly,YUM🤗 ---------------------------------------- 📍 銅鑼灣謝斐道517號總統戲院頂樓 #夏日KeepFit膠原蛋白粉
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泰亞萊新蒲崗泰菜🤤!海南雞飯超正!
. 今日帶👦🏻豆豆👦🏻哥哥去九龍灣上堂,上完之後專登過嚟新蒲崗試吓呢間人氣泰菜「泰亞萊」。鋪頭唔算大,但午市都坐滿晒人,燈光暖黃幾有泰國街頭風味 ✨泰式開胃專門店喺深水埗同新蒲崗帶來正宗泰式海南雞飯,三黃雞慢煮超滑嫩,配秘製辣醬同香濃油飯,仲有清涼珍多冰,用斑蘭汁整,夏日🏖️必試!轉發「好運雞飯」貼文,用 #BETTERMI2025訂座,送免費珍多冰! 🐔 海南雞飯 (配雞湯) 呢個係全場MVP!👍 雞肉一上碟就知有料到!雞皮泛住油光,薄得嚟爽口,完全冇肥膩感。🐔 肉超級嫩滑,近乎係「嗦」入口咁滑,連近骨位都唔嚡。重點係骨頭中心帶少少胭脂紅,證明師傅掌握浸雞時間好準,熟得嚟保持極致嫩度,安全又好食 雞油飯粒粒分明,金黃色好誘人!🍚 入口有濃郁香茅+斑斕葉香氣,雞油滲得均勻,唔會過鹹或油膩,空口食都OK。 配湯:鍾意濃郁椰香嘅會愛! 一上枱就聞到超香椰奶味~ 湯底係 濃稠路線,椰奶、香茅、南薑嘅味道好突出,入口順滑。🐔 雞件同樣嫩滑,數量合理。 🚢 冬陰功海鮮船麵 視覺效果💯!味道穩陣但未算超驚豔。🐙 海鮮鋪到滿一滿:大蝦、魚片、肉丸... 勁有氣勢!打卡一流📸。 典型紅冬陰功,酸味(來自番茄、檸檬葉)先出,辣度慢慢跟上,香茅味夠。係大眾化嘅好飲,但未算有超複雜層次 🧊 珍多冰 合格嘅飯後甜品!顏色繽紛好治癒~ 綠色粉條口感煙韌,唔會過硬。椰奶香濃夠冰凍,甜度適中 使用推薦碼 #BETTERMI2025追蹤 @harris_n_harley ,顧客使用此碼訂座可獲免費珍多冰一瓶。 @thai_appetizing 📍泰萊亞海南雞專門店 新蒲崗大有街32號泰力工業中心地下3號 #新蒲崗美食#泰亞萊#海南雞飯推介#冬陰功海鮮船麵#真心食評#泰國菜#性價比之選#泰式開胃#小心雞滑#好運雞飯#珍多冰
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