漁樂 特色美食味遊東南亞

發佈: 08-10-2025 15:47
文: U Food

融合星馬、泰國與越南風味,漁樂以創新手法演繹東南亞新派料理,精心打造多款招牌菜式,包括油香十足的海南雞飯、滋味泰式牛肉牛骨湯河等,都能讓食客感受到熱情的東南亞洋滋味。另外,漁樂亦推出多款特色鍋品,有「泰」滋味的泰式冬蔭功明爐烏頭及當店人氣特色香茅椰汁雞湯,展現出更多東南亞料理的多元層次與魅力。

感受南洋熱情
說到東南亞美食,不得不提的一定是充滿香氣的「雞油飯」——海南雞飯,要做出一道滋味無窮的海南雞飯,看似簡單,但要雞肉多汁嫩滑,油飯香而不膩,絕非易事。漁樂的海南雞飯絕對是主食料理之中的皇牌,讓人一口入魂,瞬間置身熱帶風情之中。

海南雞飯套餐
漁樂的招牌款式,每日選用新鮮雞肉,肉質保留多汁嫩滑,搭配香氣四溢的雞油飯,更可以蘸點特製醬料,增加味道層次!

THAI香辣牛肉炒飯
將泰式香辣調味與鮮嫩牛肉交織出濃郁風味,米飯炒至粒粒分明,再加入蔬菜及獨特香料,不但層次感豐富,更辣得過癮,真的「泰」好味!

泰式牛肉牛骨湯河
濃郁的牛骨湯頭經長時間熬而成,配搭鮮嫩泰式牛肉和爽滑掛湯河粉,每一口都是滋味享受。

暖心鍋物精選
漁樂的鍋品系列有齊酸辣鮮明的冬蔭功明爐烏頭、蒜香濃郁的雞湯烤魚,以及椰香溫潤的香茅椰汁雞湯,各具風味層次,既暖胃又暖心。無論是喜歡刺激味蕾,還是偏好溫和湯底,都一定能在這裡找到喜歡的南洋熱鍋。

泰式冬蔭功明爐烏頭
新鮮烏頭魚浸入酸辣平衡的冬蔭功湯底,香料層次細膩,有提鮮的作用,令魚肉更加鮮甜。以明爐上菜的方式可讓大家可以一邊品嘗熱騰騰的湯鮮,一邊感受泰式料理的熱情。

蒜香雞湯烤魚
魚身經過細火慢烤,外皮金黃酥脆,同時保留到鮮嫩的肉質。蒜香濃郁的雞湯底相互融合,搭配香料與新鮮芫荽,層次分明,既滋味又清爽。

特色香茅椰汁雞湯
香茅的清新與椰汁的醇厚在雞湯中完美結合,鮮嫩雞肉與爽滑鮮菇吸飽湯汁,入口溫潤不膩且充滿泰式風情,令人食指大動!

info
漁樂
分店地址:https://bit.ly/limefish-storelist

 

 


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