中秋送禮推介｜DA CHOCO X DALLOYAU聯乘米芝蓮主廚推中秋脆朱古力禮盒突破傳統月餅框架!

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發佈: 04-10-2025 13:56

文: 唐敏淇

【中秋禮盒2025｜中秋送禮】法國殿堂級糕點品牌 DALLOYAU 聯乘米芝蓮二星餐廳 Arbor 主廚 Eric Räty，以創意朱古力品牌 DA CHOCO 於2025年中秋再度驚喜香港甜品界。今年中秋大膽捨棄傳統月餅皮，推出的「中秋脆朱古力」禮盒，以法國 Valrhona 朱古力製作薄脆外殼，重塑傳統月餅的味覺，同時突破了傳統月餅的框架。每盒「中秋脆朱古力」包含中秋限定「鹹蛋黃奶黃」以及經典「芝麻」與「花生醬」口味。而外形以香檳金色鏤空禮盒盛載，綴以月亮與靈動的兔子圖案，將法式優雅與中秋意象巧妙融合，非常適合中秋送禮之選!

DA CHOCO

中環米芝蓮二星餐廳Arbor的主廚Eric Räty與法國殿堂級糕點品牌DALLOYAU聯手打造全新品牌 DA CHOCO。Eric是來自淳樸的芬蘭米芝蓮兩星名廚，烹飪風格以創意為核心，擅長運用時令食材及本地元素，展現其創新的理念。Eric時常於中環及流浮山的街市和漁市場探索靈感，更曾創造出XO醬、潮州辣椒油和泡菜等自家配方。

而DALLOYAU 作為世上唯一自1682年起為凡爾賽宮提供甜點的美食世家，亦是法國美食界的傳奇品牌，更是世界上第一件歌劇院蛋糕（Opéra Cake）的始創者。

中秋禮盒2025｜DA CHOCO X DALLOYAU聯乘米芝蓮主廚推出「中秋脆朱古力」禮盒

DA CHOCO 結集 300 年歷史的 DALLOYAU 傳統技藝及米芝蓮主廚創意，拋開傳統月餅皮，以法國Valrhona朱古力薄殼包裹創意餡料，締造香港今個中秋最矚目新品。每盒包含中秋限定口味，結合港、法滋味，重塑香港中秋朱古力新意。

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中秋禮盒2025｜DA CHOCO X DALLOYAU聯乘米芝蓮主廚推出「中秋脆朱古力」禮盒

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• 鹹蛋黃奶黃脆牛奶朱古力（兩件）：香港甘沙鹹蛋黃，融合法國Valrhona牛奶朱古力、奶黃醬及杜拜脆絲，口感酥脆鹹甜。

• 芝麻脆牛奶朱古力（一件）：以日本黑芝麻醬、法國杏仁醬及港式「芝麻糊」靈感，締造層次分明的果仁香味。

• 花生醬脆黑朱古力（一件）：濃厚花生醬、煉奶與黑朱古力配合杜拜脆絲，集合「格仔餅」港味特色。

DALLOYAU零售點

甜品控們注意啦！為了確保你能品嚐到心儀的口味，建議你先到官網預訂。此外，我們DA CHOCO提供便捷的送貨服務，讓您輕鬆享受美味。想了解更多資訊，可以到DA CHOCO官方網站。

DA CHOCO 官方網站(按此)

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DALLOYAU零售點

中環皇后大道中30號娛樂行地面C舖（電話：31858392）
金鐘太古廣場L3層325B號舖（電話：31858391）
中環國際金融中心一期L2層2028號舖（電話：31858390）
尖沙咀海港城港威商場3樓3220號舖（電話：31858330）
觀塘創紀之城五期apm大堂樓層C-1號舖（電話：31858322）
大圍圍方2樓234號舖（電話：31858336）
啟德AIRSIDE B1樓B125號舖（電話：31858333）

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花生醬脆黑朱古力

格仔餅相信大家有食過 ? 但當黑朱古力混合濃郁甘香的花生醬與香甜的煉奶，絕對是一個新體驗。

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開心果脆黑朱古力

開心果脆黑朱古力是一款專為喜愛濃烈可可風味的朱古力愛好者而設的美食。這款朱古力使用了細緻的脆絲，沾滿了由世界頂級伊朗開心果製成的濃郁開心果醬，外層則是甘醇的法國Valrhona黑朱古力。層次豐富的口感，讓人沉醉於濃烈的可可世界，開心果的堅果味香氣增添了層次感，帶來輕微甜味和豐富的口感體驗。每一口都能體驗到濃郁的黑朱古力與香脆開心果的完美結合。

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開心果脆牛奶朱古力

開心果脆牛奶朱古力有細緻的脆絲沾滿了由世界頂級伊朗開心果製成的濃郁開心果醬，外層則是幼滑的法國Valrhona牛奶朱古力。這款朱古力結合了開心果的堅果香氣與牛奶朱古力的甜美，呈現出層次豐富的口感體驗。每一口都能享受到濃郁的開心果風味與牛奶朱古力的完美結合，讓人一試傾心。

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芝麻脆牛奶朱古力

芝麻脆牛奶朱古力是一款將傳統中式糖水「芝麻糊」重新演繹的創新朱古力。這款朱古力嚴選了日本的優質黑芝麻和法國杏仁，創造出濃郁而天然的芝麻果仁香味。細緻的脆絲搭配這種迷人香氣，包裹在幼滑細膩的牛奶朱古力脆殼中，呈現出一種既經典又現代的口感體驗。每一口都能感受到芝麻的濃郁香氣與牛奶朱古力的甜美完美融合。