燒味店驚現健身老鼠爬燒鴨！近日一張在社交平台瘋傳的圖片，顯示在一家燒臘店內，一隻體型壯碩的「健身老鼠」公然攀爬在吊掛的燒鴨上，畫面令人震驚，即時引起網民熱議和對食物衛生的擔憂。
老鼠爬上燒鴨畫面瘋傳 網民：肌肉勁過我啲貓
該圖片由網民上載到社交媒體群組，可見一隻體型異常健碩的老鼠正爬在懸掛於櫥窗內的燒鴨上。由於該老鼠身形結實，許多網民紛紛留言調侃：「痴線，啲肌肉勁過我啲貓」、「 日日食燒鴨，唔大隻就奇啦」、「人哋食鴨大㗎」、「鼠鵝雙併咩價錢？」、「平時有去開24 fitness，老鼠有老鼠仔」。
另外亦有留言懷疑圖片真實性，指「好似 AI 喎」、「咁大隻？？有無可能呀？？」；還有留言嘗試自我安慰：「鴨都未燒，嚴格嚟講，隻鴨都屬於乾淨嘅。燒咗之後乜菌都冇，健康又養壽」。
香港法規：食物業處所有鼠患屬違法
根據香港《食物業規例》，從事食物業的人士如果明知而容受或准許任何食物業處所內有老鼠或小鼠存在，即屬違法。違例者最高可被處罰款 10,000港元 及監禁3個月，並會另加每日罰款 300港元。除了罰款和檢控，違規的食物業處所會被記下違例分數。在嚴重情況下，累積足夠的分數可能會導致牌照被暫時吊銷或甚至取消（俗稱「釘牌」）。
食客在餐廳見到老鼠應如何處理？
食客在香港餐廳用餐時若不幸發現有老鼠出現，應採取以下步驟：
1.保障個人安全與衛生
應立即停止進食和飲用任何食物或飲品。老鼠可能帶有病菌，為避免食物污染，應避免繼續接觸和食用。
2.通知餐廳職員及留證
盡快清晰通知餐廳經理或負責人，指出老鼠出現的位置，以便他們即時處理，同時安全許可且不影響他人的情況下，拍照或錄影存證，作為後續投訴的有力證據。另外基於衛生問題，食客有權要求餐廳取消訂單或退款。
3.向食物環境衞生署 (食環署) 投訴
食客可透過電話熱線 2868 0000（24小時）或網上投訴表格向食環署投訴。提供資料時，必須盡量詳細，包括餐廳名稱、地址、目擊老鼠的確實時間和位置，以及照片或影片證據。食環署接到投訴後會派員到涉事餐廳巡查，若發現鼠患問題，會對餐廳發出警告、檢控或記下違例分數。
4.保留所有單據和記錄
保留收據、照片/影片證據，以及任何與餐廳溝通的記錄，以便日後食環署或消費者委員會跟進調查。
資料來源：香港乳豬乳鴿關注組／食環署
