香港人鍾意打邊爐，同時又愈來愈注重飲食健康，想食得滋味又無負擔，就要試一試旺角最近新開，以「靈芝養生」為主題的火鍋店！鹿鼎薈鹿角靈芝火鍋GANOS DELI HOTPOT主打以鹿角靈芝入饌，全港首創靈芝火鍋概念，連湯底、食材、炸物都滲入靈芝精華，更用納米技術令靈芝營養更易被吸收。打邊爐都可以成為一場無負擔的養生盛宴，驚喜滿滿！
零味精靈芝湯底 飲完不口乾
傳統印象中靈芝苦澀難入口，但鹿鼎薈用的食芝靈GANOEATS鹿角靈芝精華經過納米粉末化處理，回甘鮮甜，完全無苦味。靈芝多醣含量高達53.6%，有助提升免疫力、抗氧化、抗炎等，做到邊打邊爐邊養生！
餐廳最受歡迎的湯底，一定是靈芝椰子雞湯底，用椰青水、新鮮椰肉加文昌雞熬製，再加入鹿角靈芝片及靈芝粉，湯清味甜，完全零味精。據講有九成以上客人都會飲兩碗以上，重點是飲完都不會口乾！加湯時，職員還會再加入食芝靈GANOEATS靈芝粉，保持湯底的養生效果。同時靈芝成份有助分解火鍋常見的嘌呤成份，對高尿酸或怕熱氣的食客來說，絕對是一大貼心位！其他湯底還包括台式麻辣湯底、花雕醉雞湯底及安格斯牛柳粒蕃茄薯仔湯底等，濃淡相宜，悉隨尊便。
海鮮即劏即煮 手切牛香濃不膩
火鍋食材方面，鹿鼎薈設有自家養海鮮缸，食材即叫、即劏、即煮，海鮮選擇包括大蟶子、台山蠔、海蝦、鮑魚等，鮮味十足。配靈芝湯底一齊食，不用點醬油都夠味。至於牛肉控必試手切「牛頸脊」，油花靚、肉質嫩滑；「牛爪邊」脂肪與筋膜交錯，涮起來香濃彈牙；想食靚牛更可以試安格斯牛小排，肉味濃郁，涮完不膩。
靈芝油炸物 唔油膩唔熱氣
最令人驚喜的是炸物系列，全部都用靈芝油炸，做到「唔油膩、唔熱氣、食唔停口」！招牌小食包括「靈芝七味脆脆」、椒鹽鴨舌、自家製響鈴等，香口之餘又不會食完覺得滯，配酒一流。餐廳更自設酒吧，由專業Bar Manager精心設計各類型cocktail，其中用靈芝醬酒、荔枝酒設計和製作的「瑰荔堂皇」，不僅味道清新，賣相亦十分精緻，吸引不少女士。
午市半自助西餐CP值高
除了火鍋，餐廳亦推出「半自助靈芝午市西餐」，$88起就有主菜及任添靈芝湯、沙律吧、水果、炸物，非常抵食。推介主菜如靈芝豚肉柳，肉嫩味香，用靈芝醃製再香煎，口感健康又滿足。
打邊爐不再等於重口味與高負擔，鹿鼎薈將靈芝科研成果融入火鍋文化，打造全港首間「靈芝火鍋專門店」。由湯底、海鮮、牛肉、炸物到飲品，都滲入養生元素，食得滋味又放心。想食得健康又不失火鍋爽快感，鹿鼎薈真的值得一試。即刻bookmark定週末約朋友去試，一齊圍爐養生啦！
鹿鼎薈鹿角靈芝火鍋GANOS DELI HOTPOT
地址：旺角彌敦道777-781號安寶樓2樓全層
訂座或查詢：6084 6633
Facebook專頁：https://www.facebook.com/ganosdeli
Instagram：www.instagram.com/ganosdeli
（資料由客戶提供）
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雞老闆 椰子雞煲（旺角）
旺角『雞老闆』走地脆皮雞火鍋🐓
鍾意食椰子雞鍋🍲嘅大家,推薦大家嚟旺角『雞老闆』 @_chicken_boss_ 食招牌清甜椰子雞鍋😍 佢哋用上新鮮彈牙走地脆皮雞,配上招牌100%全泰國椰皇及椰青湯底🥥,超清甜,不禁飲咗好多湯😆 . 今次就揀選咗個滋補湯底——五指毛頭湯,有健脾去濕功效,湯底無添加味精👍🏻,帶淡淡椰子香,味道甘甜又清潤,適合作打邊爐湯底~ 叫咗佢哋嘅招牌桂花雞🐔,係走地無激素雞,只需淥 15 秒,雞肉結實彈牙,雞皮亦好爽彈,仲有已起骨,食到啖啖肉~ 另叫兩款牛肉🥩:手切牛肩頸,肉質結實有嚼勁;而美國Prime 安格斯牛小排牛味濃郁,油花分佈均勻,肉質幼嫩又juicy~ 海鮮方面點了蝦同鮑魚,蝦肉鮮甜,鮑魚爽彈;記得叫埋佢哋嘅鮮丸拼盤同時蔬拼盤,咁先夠完滿~ #UCreator#打卡美食#好去處#全新景點#chill#隱世打卡點#打卡#輕鬆出遊#沉醉櫻花海#cetaphil舒特膚肌膚關注月#偽素顏美肌攻略#浪漫旅人祭#ucreatorhk#momentswithucreator
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鳳凰椰子雞火鍋（旺角）
呢排天氣凍係時候又食火鍋🍲啦~今晚小妹同豬去咗位於｢鳳凰椰子🥥🐦🔥雞｣火鍋店🍲🔥食飯🌝呢間火鍋店🍲 來自廣州鳳園雞煲火鍋落戶香港旺角,係全港椰子雞品牌中首家引入脆皮雞為主角,以獨特椰子風味及新鮮食材為主打,環境輕鬆舒適,坐位寬闊,用餐🍴舒適😝 環境:🌟🌟🌟🌟🌟 原味椰子半隻雞🥥🐓 湯底有多款選擇,每款都味道鮮美,湯色清澈,帶有淡淡的香氣,而小妹就擇咗原味椰子半隻雞🥥🐓可擇全隻或半隻雞😋 最特別係職員會係席前將原個泰國椰青水倒入鍋中,令湯底新鮮清甜｡雞肉肉質嫩滑,入口即化😆加上配搭咗空中花園(各式蔬菜､南瓜🎃菌菇､粟米🌽冬瓜､丸類､蟹柳🦀等….)仲有安格斯雪花牛肉❄️令整個火鍋更加豐富😙餐廳提供多種自製醬料供選擇,讓客人可調配出自己喜愛的味道👅 蘋果包🍎 整個蘋果包造型好似蘋果一樣,甜味適中,內餡酸甜可口,讓人倍感清新😛 外面晶瑩透亮,與內餡既柔軟形成鮮明對比🆚 蘋果水分係烘焙過程中釋放,令蘋果包保留一定既濕潤感😀 鳳凰大滿貫 食完火鍋🍲當然要食返個甜品🍧啦~足料又好味🤤正🫶🏻 質素:🌟🌟🌟🌟🌟 呢間｢鳳凰椰子🥥🐦🔥雞｣火鍋店🍲🔥不僅味道鮮美,仲有食物豐富及價錢合理,絕對推薦比鍾意❤️火鍋愛好者😻 質素:🌟🌟🌟🌟🌟 ————shop info———— 📍 鳳凰椰子雞火鍋 🔍 旺角豉油街36-42號榮高大廈地下至2樓 ——————————— #香港打卡#香港探店#香港必食 #打卡美食#鳳凰椰子雞火鍋#椰子雞火鍋#椰子雞#火鍋#旺角#旺角美食#UCreator#自助餐#火鍋#放題#雞煲#燒肉#香港美食#九龍美食
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鍋霸吃到飽台式養生火鍋 (旺角)
高質👏養生🥰湯底🥢手工丸
旺角🚇創興廣場嘅鍋霸係主打一個價錢吃到飽嘅台式養生火鍋🔥店，入面環境光猛潔淨，空間感十足💫，大卡位闊落又舒服😌，坐得好自在。 今次我哋揀咗鴛鴦鍋🍲，一邊係日本壽喜燒 sukiyaki 鍋🇯🇵，甜甜哋嘅湯底用嚟涮肉真係一流👍；另一邊係養生椰子雞涮涮鍋🥥，椰子味香濃，飲落好清甜😋，仲有雞肉🐔同椰子肉，真係又養生又好味！ 肉類方面🥩，Prime Grade 美國安格斯牛肩胛肉輕輕一涮🥢就熟，入口即溶，牛味又濃郁，🤤真係幾高質。 手工丸係佢哋嘅一大特色🌟，我哋試咗幾款，款款都咁有驚喜🎉！手工梅菜豬肉丸食落有梅菜嘅鹹香，好特別✨；手工牛丸🐮，牛味十足；手工潮汕豬肉丸口感紮實💪，味道香濃；手工黑松露墨魚丸黑松露味好香🍄，墨魚丸又彈牙🦑，好有 fusion 感；手工麻辣牛丸🌶️辣得過癮，好食到停唔到口！另外仲有爆醬濃芝士牛丸🧀，一咬開啲芝士就爆晒出嚟💥，芝士控一定會愛上❤️！ 除咗肉同丸，其他配料都好出色👏。黑毛肚同牛柏葉都好爽脆，淥幾秒⏱️就食得；花膠片厚身又滑溜😋，食落滋補養生；墨魚仔新鮮彈牙🦑；海蜆好鮮甜🌊，又冇沙；脆骨腩鮮味爽口🐟。 小食方面，佢哋嘅 Shake Shake 鹽酥雞🐔同埋 Shake Shake 鹽酥花枝丸🦑都炸得好香脆🔥，鹽酥雞外脆內嫩✨，花枝丸彈牙，配埋唔同口味嘅 Shake Shake 粉🧂，別具特色！ 自助區💪仲有多款唔同款式嘅飲品🥤任揀！最後當然唔少得有雪糕🍨做甜品，佢哋有多款高級品牌雪糕任你揀，食完火鍋🔥再食雪糕，真係人生一大享受🎉！ 總括嚟講，呢度無論係湯底🍲、肉類🥩、手工丸💫定係其他配料，都幾有質素✨，環境又舒服😌，性價比唔錯👍！ 鍋霸吃到飽台式養生火鍋 (旺角) 地址：旺角彌敦道593-601號創興廣場4樓 #鍋霸#吃到飽#台式養生火鍋#旺角美食#香港美食#火鍋放題#高質火鍋#養生湯底#壽喜燒#椰子雞鍋#安格斯牛#手工丸#梅菜豬肉丸#牛丸#潮汕豬肉丸#黑松露墨魚丸#麻辣牛丸#爆醬芝士牛丸#黑毛肚#花膠片
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