香港人鍾意打邊爐,同時又愈來愈注重飲食健康,想食得滋味又無負擔,就要試一試旺角最近新開,以「靈芝養生」為主題的火鍋店!鹿鼎薈鹿角靈芝火鍋GANOS DELI HOTPOT主打以鹿角靈芝入饌,全港首創靈芝火鍋概念,連湯底、食材、炸物都滲入靈芝精華,更用納米技術令靈芝營養更易被吸收。打邊爐都可以成為一場無負擔的養生盛宴,驚喜滿滿!
零味精靈芝湯底 飲完不口乾
傳統印象中靈芝苦澀難入口,但鹿鼎薈用的食芝靈GANOEATS鹿角靈芝精華經過納米粉末化處理,回甘鮮甜,完全無苦味。靈芝多醣含量高達53.6%,有助提升免疫力、抗氧化、抗炎等,做到邊打邊爐邊養生!
餐廳最受歡迎的湯底,一定是靈芝椰子雞湯底,用椰青水、新鮮椰肉加文昌雞熬製,再加入鹿角靈芝片及靈芝粉,湯清味甜,完全零味精。據講有九成以上客人都會飲兩碗以上,重點是飲完都不會口乾!加湯時,職員還會再加入食芝靈GANOEATS靈芝粉,保持湯底的養生效果。同時靈芝成份有助分解火鍋常見的嘌呤成份,對高尿酸或怕熱氣的食客來說,絕對是一大貼心位!其他湯底還包括台式麻辣湯底、花雕醉雞湯底及安格斯牛柳粒蕃茄薯仔湯底等,濃淡相宜,悉隨尊便。
海鮮即劏即煮 手切牛香濃不膩
火鍋食材方面,鹿鼎薈設有自家養海鮮缸,食材即叫、即劏、即煮,海鮮選擇包括大蟶子、台山蠔、海蝦、鮑魚等,鮮味十足。配靈芝湯底一齊食,不用點醬油都夠味。至於牛肉控必試手切「牛頸脊」,油花靚、肉質嫩滑;「牛爪邊」脂肪與筋膜交錯,涮起來香濃彈牙;想食靚牛更可以試安格斯牛小排,肉味濃郁,涮完不膩。
靈芝油炸物 唔油膩唔熱氣
最令人驚喜的是炸物系列,全部都用靈芝油炸,做到「唔油膩、唔熱氣、食唔停口」!招牌小食包括「靈芝七味脆脆」、椒鹽鴨舌、自家製響鈴等,香口之餘又不會食完覺得滯,配酒一流。餐廳更自設酒吧,由專業Bar Manager精心設計各類型cocktail,其中用靈芝醬酒、荔枝酒設計和製作的「瑰荔堂皇」,不僅味道清新,賣相亦十分精緻,吸引不少女士。
午市半自助西餐CP值高
除了火鍋,餐廳亦推出「半自助靈芝午市西餐」,$88起就有主菜及任添靈芝湯、沙律吧、水果、炸物,非常抵食。推介主菜如靈芝豚肉柳,肉嫩味香,用靈芝醃製再香煎,口感健康又滿足。
打邊爐不再等於重口味與高負擔,鹿鼎薈將靈芝科研成果融入火鍋文化,打造全港首間「靈芝火鍋專門店」。由湯底、海鮮、牛肉、炸物到飲品,都滲入養生元素,食得滋味又放心。想食得健康又不失火鍋爽快感,鹿鼎薈真的值得一試。即刻bookmark定週末約朋友去試,一齊圍爐養生啦!
鹿鼎薈鹿角靈芝火鍋GANOS DELI HOTPOT
地址:旺角彌敦道777-781號安寶樓2樓全層
訂座或查詢:6084 6633
Facebook專頁:https://www.facebook.com/ganosdeli
Instagram:www.instagram.com/ganosdeli
(資料由客戶提供)
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靈芝點食由你話事😉
今日我要介紹既就係一個好正既野🤩 佢就係GANOEATS 食芝靈,係一款含有鹿角靈芝產品,擁有勁多好處。 鹿角靈芝有助於✅增強免疫力✅抗氧化✅延緩衰老✅幫助病後康復✅提高睡眠質量✅抗疲勞✅增加活力✅舒緩敏感症狀✅改善呼吸系統問題✅強化肝腎功能✅調節血壓、血糖和血脂等等。 GANOEATS 食芝靈係一款可以溶於任何液體或食用油既產品,非常之方便使用。 採用左「活性超小分子科技」,可以快速被身體吸收,咁身體就可以充分吸收靈芝既營養成分。 而且仲要好方便攜帶,無論你去邊度都可以好輕鬆咁樣享受靈芝嘅好處,例如靈芝咖啡、靈芝奶茶、靈芝朱古力奶等等。 靈芝,被譽為「仙草」、「長生不老草」,素有保健功效。而如今,靈芝唔單止可以作為藥材,仲可以被應用於日常飲食中,為我地既健康保駕護航。 首先,靈芝食油係一個非常方便既健康選擇。食芝靈既粉末極幼細,能溶於市面上任何一種食用油,用作煮餸/煎炸,健康得黎又美味,仲可以令煎炸既食物唔再「熱氣」,保障家人健康。 其次,靈芝飯係一種獨特既烹飪方式。將食芝靈粉末溶於水中,製成「靈芝液」,然後用靈芝液來煲飯,無須再加水。咁樣煮出來既飯香撲鼻,粒粒飯漲卜卜,特別香甜,口感豐富。 靈芝湯都係一個非常好既選擇。係湯煲好之前大約15分鐘把一條食芝靈倒進煲內,可以帶出湯料真鮮味😋😋 減少吸取食鹽🧂份量。都可以直接係一碗湯上撒少許食芝靈,效果亦佳🤩🤩 此外,用「靈芝液」黎醃製食材,例如肉類,可以「喚醒」食材細胞,提⬆️鮮抗敏,辟腥除異味,提升⏫️口感。 係煮食過程中,食材不會「油淋淋」,食後零油膩感,減少⬇️身體內臟承受不必要既肥膩負擔。 最後,靈芝都可以加入火鍋湯底,可以享受「靈芝火鍋」,仲可以令湯底保持清澈,剔走對身體無益嘌呤。 靈芝係飲食中既應用係多樣且有益健康的。無論係靈芝食油、靈芝飯、靈芝湯,定係靈芝醃製食材,都可以令我地飲食帶黎健康既改變。 我們喺日常生活中多加利用靈芝,享受😋健康美味既同時,令身體注入更多的養分和活力💖 係暑假限定優惠期間只要去佢地官方網站免費登記成為新會員,就可以得到兩條GANOEATS 食芝靈! https://ganos1998.com/ 呢個機會真係千祈唔好錯過, 等我地一齊享受呢個健康又美味嘅產品啦😋 改善身體享受更加好既生活🤩🤩 仲有由1/8-18/8 參加【hket x GANOEATS 食芝靈】有獎問答遊戲,即有機會贏得 GANOEATS食芝靈 一盒。 https://event.hket.com/article/3797445 - 輸入優惠碼EAT80,凡購買【GANOEATS食芝靈】享8折優惠。此優惠不適用於「買三送一」優惠。 #Ganoeats#食芝靈#靈芝#鹿角靈芝#養生#飲飲食食#茶餐廳#中餐#西餐#健康#煮食#煮飯#入廚#今日食咩餸#沙律#修身#健康生活#養生秘訣#身心靈健康#飲食養生#保健貼士#壓力管理#MOMENTSwithUCreator#UCreator
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炒一炒🥢滾一滾🥣飲一啖🥄🤤🤤
好有香港感覺嘅雞煲火鍋店🤤🌟🌟 斗滾😍✨✨ 呢間火鍋雞煲店都算係近年好似好出名嘅舖頭🤤 我諗呢間嘢嘅特色就係有齊晒可以食齊晒✅雞煲✅火鍋同埋✅養生湯底嘅店舖🤫❣️❣️ 如果平日去嘅話,價錢相對上平啲 成人:$268 (再加一) 由下午4:30開始已經可以食,初初大概6:00入座嗰陣都唔算好多人😅以為而家相對上都比較少人食呢啲😂但點知去到越夜就開始滿晒座 去到大概八點仲見到有啲人要等位入座😅🥹🥹 第一式:任食雞煲🐥🐣(5種辣度) 有5種辣度選擇,由走辣到大辣😂我哋就選咗最普通嘅BB辣,初初以為都會辣😅但完全冇料到 第二次再叫嘅時候小辣就啱啱好😂不過味道都足夠嘅,就唔似其他有啲舖頭都比較濃味,不過反而我覺得最重要嘅係雞嘅味道同口感🥹🥹 自己個人覺得都幾特別,竟然呢間店嘅雞可以做到炒極都都唔會好嚡口😻👍反而食到最後都係好嫩口🌟仲要每一嚿雞都係幾大嚿下🤭唔會得啲骨🌟搭配埋啲汁都幾惹味💗加上仲會配一啲豆卜✨秀珍菇✨洋蔥✨就更加入味❣️😂😂 好搞笑嘅係店員仲問我哋加唔加牛腩😅可以免費加🤫😂試咗第一次😂但牛腩麻麻哋😂反而呢個比較嚡口同埋韌😅而且雞煲嘅味配牛腩都有啲奇怪😌😌 見到好多人都嗌兩至三次雞煲先至去下一式😂😂🥰始終雞煲都喺呢間店嘅特色😍同埋容易回到本?!😂 自己都後悔冇嗌多幾次先🤤🤤 第二式:海鮮盛宴🍤🦪🦐🐟 食完雞煲之後就會有一盤大大盤嘅海鮮拼盤🤭不過呢個就係每台只限一盤😂每款海鮮都係以人頭計😂每人一樣🌟✅鮑魚✅蟶子✅扇貝✅海蝦✅龍躉片✅花甲 雖然海鮮種類都好多,而且都唔係好細隻🤭但海鮮味唔算好濃😂冇乜鮮甜嘅感覺🤫鮑魚口感都比較腍🐡大部份海鮮上面都會鋪咗勁多粉絲同蒜蓉😌略嫌有啲多😂但海蝦嘅味道反而好鮮甜😂龍躉片都幾彈牙🤭 中間都會有一堆讚岐烏冬喺上面🥰👍呢個位係幾特別嘅🤭不過又會有蒜蓉喺上面🥹而且烏冬口感偏腍身😅夾上嚟嘅時都係散散地😂🤫🤫冇其他comment講到咁好😂不過都入味嘅🌟 第三式:滋補火鍋🍵🍲 最後食完頭兩式先可以進入下一個程序🤤🤭 嗰啲湯底都係超級補同養生🤭🌟🌟 🚩清湯安格斯牛腩鍋 🚩涼瓜花膠雞鍋 🚩冬瓜瑤柱雞鍋 🚩椰皇燉雞鍋 另外都仲有幾款🤤🤤 揀咗椰皇燉雞鍋👍第一啖飲落去真係極級甜同清爽🌟😻好似真係椰皇開出嚟嘅椰子水👍飲落去唔似係溝稀過🥰🥰呢個真心有驚喜🤤飲完一碗好想再飲另外一碗🤩🌟而且燉嘅雞都唔會話超級鞋口,不過就好易整散😂個湯底真係超級好味😂❣️❣️推薦推薦🌟🌟 不過相對上冇咁好嘅就係飲完湯之後再加嘅湯底就係清水😂不過好彩打邊爐嘅時候呢度仲係有啲清甜嘅味道留返喺個湯嗰度👍淥嘢食嘅時候都仲有啲椰子水嘅甜味💗💗 落咗啲菜落去都索晒啲椰子甜味🤭🤭都真係幾唔錯😍 另外原本以為係可以任食手切牛頸瘠🐮但原來係要喺IG或者Facebook度comment🥹先可以任食牛😂不過而家相信想攞到任食呢個優惠都唔難嘅😂🤭 不過覺得呢間火鍋任食出名嘅應該未必係食牛😅 手切牛頸瘠每次嚟嘅質素都係唔同😂大部份都好多筋同肥膏🥺而且牛味都唔似好出💆🏼♀️不過相對上都係滑身😌但真係麻麻哋😌 另外都可以加錢食刺身🦞🦐🪼不過自己又覺得喺呢啲地方食刺身都考慮到安全問題🥹而且又唔使食太豪😂都冇加錢去試😌✨ 今次仲攞咗個生日優惠,有得送個牛肉砌成嘅蛋糕😂❣️呢款牛其實都係一般般😂係重牛味啲🐂但係唔夠滑身😅 反而值得一提嘅係出面自己攞嘅食物☺️🤭平時都好少攞出面嗰啲丸或者小食😂感覺上唔算太抵🤭但竟然款式都算多 我諗至少都有20至30款👍而且都有好多唔同類型嘅食物款式🤤🤤照舊都係有好多唔同嘅丸類填飽我哋😂不過都仲有豆腐,萵筍,粟米,水魷魚,鵝腸,芋絲,魚腩,脆肉鯇,鴨血,爆汁咖喱魚蛋,魚腐...🤭 自己個人幾喜歡脆肉鯇💗都encore咗幾次😂🌟成日都以為出面啲小食都係普普通通😮💨但呢個魚真係幾好食❣️❣️重點係佢絕對唔Hea😅係超重魚味👍而且真係做到爽脆嘅脆肉鯇🤩🤩仲要都幾大嚿🤤🤤真心值得食😍😍有好多貴價舖頭都未必有呢種質素✨ 另外就係自己都幾鍾意用西洋菜打邊爐🥰平時嗰啲西洋菜都會比較苦澀或者有一陣泥味✨但今次係做得超級甜🥰唔知係咪因為用咗椰子清湯令到佢更加甜🤩 如果講其他火鍋配料同菜嘅話就一般般😌都係中規中矩😅都係大家平時喺火鍋店可以食到嘅味道😅 除咗主食之外 都會有啲甜品🍨雪糕🍧同生果🍌🍎🍊俾大家可以享用🤤不過呢啲都係一般般😅😅 💡自己覺得呢間嘢都好食嘅😃不過就未至於好多comment講到咁高質🤣🤣都只係某幾款食物比較出眾🤓而且其實覺得環境唔算太乾淨😅食物都係擺晒出嚟🥹呢個位都比較扣分🤫啲Staff都好少過嚟應人 可能佢哋太忙?😅都要叫幾次先得🤫🤫 #香港美食 #雞煲火鍋#好多款式
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❤️🔥邊爐控必睇❤️🔥
📍一鍋堂💛喺葵芳、荃灣同旺角瓊華都有分店🌟大家可以按照自己方便揀分店去同fd子打邊爐❤️🔥今次我地就去左荃灣分店😍一坐低就見到大大隻「滾」字😛幾有feel~我地d客仔都要快d「滾」熟d野食醫肚啦🤭 湯底係椰子雞湯💖椰子雞邊爐湯底清甜帶細膩椰香🥥雞肉鮮嫩滑溜🫶🏻3分鐘即熟唔韌🙌🏻湯頭回甘又滋潤超醒胃🥹配料新鮮🍲 牛有好多款🐮🥹包括美國特選安格斯牛肉、牛板腱、澳洲M6和牛牛腹肉等等🫶🏻美國特選安格斯牛肉肉質嫩滑多汁💛油花分佈均勻~牛板腱帶筋但不韌🌟肉味濃郁🤭澳洲M6和牛牛腹肉則屬高檔和牛級別🙌🏻大理石紋路極細膩🫶🏻肥瘦相間入口即化👉🏻👈🏻🥩✨ 紅油抄手😛皮薄Q彈🥹餡料鮮甜多汁🫶🏻豬肉和蝦味道濃郁✨醬汁香辣帶麻但不嗆~每咬一啖都有濃厚川味🥰配上花椒紅油嘅香氣🥹💯 帆立貝完全係鮮味同彈牙口感嘅完美代表😆肥厚飽滿夠灑新鮮~🦪✨ 蝦肉質鮮甜彈牙😙咬落去肉汁豐富且口感紮實😆沾少少醬汁就超級開胃~~🍤✨ BTW原來午市套餐食70分鐘🌟只係$78🥹而晚餐就有4款ABCD餐選擇~~一齊去呢度打邊爐食到盡啦❤️🔥#一鍋堂#打邊爐#荃灣#UCreatorHK#BESTFOODwithUCreator#香港美食#香港地道美食
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