台灣有營養師分享案例指，一名35歲女子因牙齒容易鬆動和脫落而求醫，醫生發現原來是因為長期的高鹽飲食而導致。有牙醫提醒要預防蛀牙，其實只要養成4個健康生活習慣，尤其是飯後習慣多做一動作，可幫助降低蛀牙的風險。與此同時，亦分享4類有益牙齒健康的食物，供大家參考。
對牙齒有益的食物
35歲牙齒易脫落
台灣營養師劉怡里在節目《醫點不誇張》中指出，35歲是人體鈣質吸收與骨質密度的巔峰期，此後便會逐漸流失。她分享一個案例，指一名35歲女患者，因牙齒鬆動和脫落而求醫。經深入了解後發現，女患者長期維持「美式飲食」習慣，攝取大量加工食品、高糖、高脂和高鹽食物。
高鹽飲食易致鈣質吸收差
劉怡里營養師解釋，當身體攝取過多鹽分時，會導致鈣質的吸收率大幅下降。如果再缺乏運動習慣，骨質流失的速度便會加快，最終導致骨質疏鬆問題。
怎樣可以預防蛀牙？
台灣牙醫黃斌洋提醒，想要有效預防蛀牙，除了刷牙之外，養成以下4個生活習慣也很重要︰
- 多喝水：多喝水可稀釋和沖走口腔中的細菌，有助減少其濃度與總量，從而可預防蛀牙
- 使用牙刷和牙線：牙齒的牙縫和咬合面是污垢容易堆積的地方，因此建議正確使用牙刷和牙線，有助徹底清潔口腔及維持健康
- 避免長時間進食：如果喜歡長時間喝手搖或吃零食，這會讓口腔長時間處於酸性環境，大大增加蛀牙的風險
- 飯後清潔：用餐後建議先用清水漱口或喝無糖綠茶，以助平衡口腔酸鹼值。另外待15分鐘後再刷牙，可幫助降低蛀牙的風險
吃什麼強化牙齒？
台灣「沐光美學牙醫診所」曾分享4類對口腔健康有益的食物，包括芝士/乳製品食物、深色蔬菜、深海魚類及綠茶，有助維持口腔健康。
對牙齒好的食物︱1. 芝士/乳製品食物
鈣質有助強化骨骼和牙齒，因此適量攝取芝士和乳製品，有助提升骨質密度，同時保護牙齒和齒槽骨。此外，芝士中的酪蛋白還可進一步強化牙齒健康，並保護琺瑯質不受侵蝕。
對牙齒好的食物︱2. 深色蔬菜
深色蔬菜富含水和膳食纖維，不但對身體有益，咀嚼時還可刺激唾液分泌，幫助沖洗掉口腔中的食物殘渣。而充足的蔬菜攝取也可抑制口腔細菌的生長，減少牙菌斑的產生。
對牙齒好的食物︱3. 深海魚類
適量攝取深海魚可提供豐富的Omega-3脂肪酸，從而幫助身體對抗發炎，特別有助預防牙周發炎。此外，深海魚還含有充足的維他命D，有研究指維他命D有助牙齦細胞進行抑菌作用，對牙齒健康有益。
對牙齒好的食物︱4. 綠茶
綠茶中的抗氧化劑有助抑制口腔細菌，而茶葉中的氟化物則可鞏固琺瑯質，如果適量飲用可以預防蛀牙，但建議選擇無糖綠茶，以避免糖分再次酸蝕牙齒。
註︰各人體質不同，以上資料僅供參考，如有任何疑問，建議於服用前諮詢醫生意見！
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資料來源︰《醫點不誇張》、FB@沐光美學牙醫診所、台灣牙醫黃斌洋
