人氣法國蔚藍海岸風情餐廳 La Petite Maison (LPM) 推出全新地中海風味夏日菜式，當中限定晚市套餐，定價為每位港幣588元，另設加一服務費，適用於星期一至星期日，並須全桌賓客同時享用。另外，DÉJEUNER D’AFFAIRES 商務午餐提供兩款套餐選擇，分別為兩道菜的 Le Petit Menu（港幣398元）及三道菜的 Le Grand Menu（港幣498元）。
法式蔚藍海岸風情夏日晚市套餐
餐廳嚴選當季本地及亞洲食材，並以地中海風味烹調。前菜包括：清新開胃的青瓜沙律配芫茜青醬及蜜餞墨西哥辣椒、選用日本西北太平洋珍稀鰤魚製作的薄切油甘魚伴新鮮蜜桃，以及廣受食客青睞的經典布拉塔芝士配車厘茄及羅勒。
主菜款式多樣包括：海膽三文魚籽意粉，海膽每日新鮮直送，甘甜鮮美、選用日本佐賀縣綠岳地區優質豚肉製作的醃製豬扒配帕德龍辣椒、蒜蓉香草第戎牛腹肉，以及香煎鱸魚配茴香忌廉及荷蘭豆。配菜方面分別有香草薯蓉及香烤青豆；甜品則有椰子忌廉鮮果撻，配以馥郁香甜的海南芒果。另外可加港幣68元享用LPM品酒師嚴選來自法國及德國的優質佳釀，提供多種餐酒選擇以配搭地中海夏日菜式。
DÉJEUNER D’AFFAIRES 商務午餐
LPM同步升級人氣 DÉJEUNER D’AFFAIRES 商務午餐，帶來全新味覺體驗。前菜包括：車厘茄沙律配羊奶芝士慕斯，及口感細膩的薄切三文魚配粉紅西柚啫喱及醃白蘿蔔。
午市餐單備有三款主菜選擇，包括：口感幼滑細膩的布拉塔芝士番茄米形意粉、濃郁風味的醃羊扒配橄欖、茄子醬及松子，以及香煎鯛魚柳配蘋果雷莫拉醬。配菜則提供甜豆，而甜品同樣為椰子忌廉鮮果撻。
La Petite Maison (Hong Kong)
地址: 中環士丹利街 23-29 號H Queen’s
電話: +852 2887 1113
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RaRe Restaurant 紅館
‼️半價食六道菜晚市二人套餐‼️
呢間位於中環嘅法國餐廳🇫🇷紅館 @rarerhk ,由藍帶主廚主理,餐廳最近推岀六道菜晚市二人套餐🍽️,依家做緊優惠價$699(原價$1,398),只需半價就食到🤩,如果有生日或節日慶祝嘅話,值得推介大家嚟食🤩 . 🔸First Course🔸 🥗 昆布鯛魚沙律配檸檬醬 : 以昆布醃過嘅鯛魚刺身好嫩滑,配上清新沙律同檸檬醬,非常開胃~ 🐮 澳洲M8和牛他他 +$28 : 牛肉他他用上澳洲M8和牛,肉質鮮嫩細膩,夾埋脆包一齊食好有口感~ 🔸Second Course🔸 🍄🟫 野菌忌廉湯 : 蘑菇忌廉湯帶濃濃野菌香,入口順滑濃稠,仲飲得岀蘑菇顆粒感~ 🔸Third Course🔸 🍝 藍青口扁意麵 : 藍青口份量都唔少,青口肉唔會太細粒,新鮮甜美,扁意麵以白酒及香草煮成,煮至al dente~ 🔸Fourth Course🔸 🍗 紅館姜母鴨 : 鴨腿煎至香脆呈金黃色,骨肉分離,沾上大廚秘製嘅薑汁,薑味濃郁,原來呢個汁煮同鴨腿好夾~ 🐓 三黃雞釀野菌卷 : 三黃雞卷煎至帶焦香,熟到剛好,肉質嫩滑,將忌廉野菌伴匀釀喺雞卷內,味道層次昇華~ 🔸Fifth Course🔸 🥭 芒果拿破崙 : 拿破崙酥脆,夾有芒果肉同吉士醬,吉士醬唔甜,夾有帶酸甜芒果肉,好有層次感~ 🫐 鮮果芝士撻 : 撻皮係用上曲奇皮夠鬆脆,流太芝士帶鹹香加上藍莓,作一個美好總結~ 🔸Sixth Course🔸 🍋 Lemon Tea 🍎 Fruit Tea #UCreator#打卡美食#好去處#全新景點#chill#隱世打卡點#打卡#輕鬆出遊#沉醉櫻花海#浪漫旅人祭#旅行手信推介#隱世打卡點#ucreatorhk#foodie#momentswithucreator #Cetaphil舒特膚肌膚關注月
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LALA Hong Kong
法式早午餐🇫🇷！米芝蓮星級享受✨！
趁著假期來到位於中環蘇豪的法國菜餐廳 LALA,細味一場巴黎風早午餐,享受一下法式慵懶,週末12pm-3pm供應Brunch Menu,每位$528起,包括前菜､主菜和甜品｡餐廳由米芝蓮一星主廚､Louise前法籍大廚 Franckelie Laloum 和餐飲界先驅 Michael Larkin 攜手打造,更以二人姓名命名,內裡環境寬敞,裝潢優雅,牆面壁畫充滿玩味活力,增添了一抹獨特的藝術氣息,入座後就會奉上烘得暖暖的酸種麵包配牛油,呈現最純粹的麥香｡ Appetizer SERIOLE Citrus marinated hamachi, dill oil 油甘魚肉厚肥嫩,魚肉細緻甘甜､滑彈多膠質,以柑橘醃漬清新提鮮,蒔蘿油則注入草本幽香,喚醒沉睡的味蕾｡ ŒUFS AU PLAT Fried egg, Duculty ham, waffle potato 刺破半熟太陽蛋後,蛋漿亦會漸漸流出,添上濃滑蛋香,法國Duculty火腿鹹香味重,帶有微妙的煙燻風味,配上金黃脆薯格,層次感豐富｡ Sharing Mains POULET JAUNE The famous roasted chicken, Koshihikari rice (1/2 portion for 2) 招牌烤雞選用本地黃油雞,需要醃製過夜,確保均勻入味,經慢煮後再進行風乾,雞皮燒得金黃,透薄脆身,烤焗期間把燒雞油份迫出,變得肉汁豐富,倒下以大量雞骨熬製而成的雞汁精華,讓雞肉更加濕潤嫩滑,猶如滴雞精般濃縮肉香,附上以昆布高湯烹煮的日本新潟縣越光米,富有綿軟煙韌的咀嚼感,盡吸鮮甜精華｡ Desserts PATISSERIE Home made pastry selection 餐盤上放滿五款造型精緻誘人的甜品,每位可自選一款,Paris-Brest蓬鬆酥脆的泡芙圈夾著香甜幼滑的榛子忌廉,滿口都是濃醇榛果香氣,Chocolate Mousse朱古力慕絲入口軟滑,還有朱古力脆脆墊底,呈現多重層次感｡ HOMEMADE HEALTHY SMOOTHIE $98 以新鮮水果組成的果昔打得幼細,入口濃厚順滑,散發酸甜清新果香,冰爽透心涼｡ BERRY GOOD BEETS $98 Raspberries, blackberries, blueberries, beetroot 混合紅莓､黑莓､藍莓和紅菜頭,真材實料,天然清甜,又可消滯解膩｡ #UCreator#打卡美食#好去處#全新景點#chill#隱世打卡點#打卡#哈囉喂全園祭#中環蘇豪法國菜#法國早午餐#米芝蓮餐廳
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西式美食
LALA Hong Kong
擺花街法國菜餐廳，必點法式黃油雞
Sharing Menu $888/person Berry Good Beets $198 好味指數:😋😋😋😋😋 抵食指數:💲💲💲💲💲 環境舒適:😌😌😌😌😌 環境衛生:🧹🧹🧹🧹🧹 服務質素:💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️ 慶祝朋友找到新工作,去了中環這間法國菜餐廳｡點了Sharing Menu,有5道菜及甜品｡另外點了特調飲品｡ 第一道菜是Citrus Marinated Hamachi, Dill Oil｡油甘魚口感柔軟､肉質細膩､脂肪豐富,帶有鮮甜的魚油香氣｡ 清新的柑橘汁､刁草油與油甘魚完美融合｡ 第二道菜是Tartare De Boeuf｡Beef Tartare 濕潤滑順,口感極其柔軟,同時帶有細微的韌性｡芥末為牛肉🥩帶來微酸及微辣的複合風味｡麵包卷🥖外皮酥脆､內部鬆軟｡ 由於朋友敏感,不能吃蝦蟹,所以第三道菜Langoustine 換成田雞腳｡田雞腳軟嫩多汁､細緻,肉質介於雞肉和魚肉之間｡帶香草味和羅勒香氣的青醬完美配合田雞的鮮甜味｡ 第四道菜是VOL AU VENT «LALA»｡味道濃郁又濕潤的菇菌餡料放在酥脆的酥皮內｡帶牛油🧈香氣和淡淡甜味的酥皮中和了餡料的咸鮮味｡ 主菜是POULET JAUNE｡黃油雞🐓不帶太多脂肪,雞皮烤至金黃,又薄又脆,肉質嫩滑又多汁｡餐廳為我們起出雞腿､雞翼等部分,再配上軟糯的雞油飯,讓我們可以更優雅地享用｡ 甜品🍮有5款pastry 可選｡選了其中2款｡Saint Honore上面放了小泡芙,每粒小泡芙都有一層焦香味十足的焦糖｡Cream 好幼滑｡底部的千層酥皮好酥脆｡Paris Brest 脆脆甜甜的泡芙皮夾著口感輕盈滑順,濃郁榛子🌰味的慕絲,非常精緻｡ 特調飲品Berry Good Beets味道清甜,沒有澀味｡ —— LALA 📬中環擺花街23-29號中環大廈地下D-E號舖 #hamachi#TartareDeBoeuf#田雞腳#VOLAUVENT#法式黃油雞#SaintHonore#ParisBrest#LaLa#擺花街#中環美食
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