東海堂-18°C冰凍蛋糕新口味登場 焦糖/流心芝士/芒果

發佈: 23-07-2025 13:03
文: 王逸歌

東海堂延續超人氣熱賣皇牌系列 -18°C冰凍蛋糕,推出全新口味「焦糖芒果燉蛋芝士蛋糕」,售價為$95/個。為慶祝40周年,亦特別推出全新日式風格包裝,並於8月設流動美食車讓大眾試食新品,大家敬請期待!

「焦糖芒果燉蛋芝士蛋糕」登場

今次新品突破傳統流心芝士概念,融合焦糖燉蛋與芝士流心元素;內層加入粒粒新鮮芒果以及選用Mascarpone芝士,一口品嚐芒果鮮甜及芝士鹹香,體驗多種口感!蛋糕層次豐富,頂層為焦糖脆面及杏仁片,面層鋪有焦糖脆面及杏仁片;二層為香芒燉蛋,以法式燉蛋為基底,芒果味為主調;內層是芝士流心及粒粒新鮮芒果,Mascarpone芝士流心會隨著不同解凍時間,呈現從凝固到爆漿的多種食法;底層是濃厚紐約芝士蛋糕,濃郁綿密的口感與芒果的香甜融合,鹹甜交錯。

三種食感體驗

東海堂首創的冰凍技術,自由地依個人喜好,選擇三種「冰感、軟心、流心」食感。若放置室溫約1小時解凍,可保持蛋糕外層的冰凍狀態,內餡則如雪葩般幼細;放置0°C至4°C約4小時解凍,可令整體變得柔軟如慕斯;室溫約1.5小時 / 0°C至4°C放置約6小時解凍,則可達到完美的芝士流心效果。

更多慶祝活動

為慶祝40周年,東海堂將於8月期間設立流動美食車,並於港九新界進行「焦糖芒果燉蛋芝士蛋糕」試食活動,即場體驗三種の食感。詳細時間地點可緊貼東海堂社交平台公布,敬請密切留意。

 

焦糖芒果燉蛋芝士蛋糕

零售價:$95/個

購買地點:全線東海堂分店及官方網上商店

*請存放-18°C雪櫃,以確保最佳品質。

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