雪糕頭痛｜腦結冰｜炎炎夏日，一杯冰鎮飲料或一支雪糕，是不少人消暑解渴的「救星」。然而，這種瞬間的清涼感，有時卻可能伴隨著令人措手不及的劇烈疼痛！近日，中國上海一名女子在吃完雪糕後，突然感覺前額劇烈疼痛，並伴隨胃部不適，緊急就醫後，被醫生診斷為俗稱「腦結冰」的症狀。
女子食雪糕後劇烈頭痛即入院
據內媒報導，近日上海一名張女士（化名）因天氣酷熱，大口吃雪糕消暑。沒想到，冰涼的食物剛下肚，她的前額便突然出現一陣劇烈刺痛，持續了好幾分鐘，甚至伴隨胃部不適。她立即前往醫院就醫，醫生診斷她患上了俗稱「腦結冰」的症狀。
「腦結冰」，在醫學上稱為「冰淇淋頭痛」（Ice Cream Headache），通常發生在前額中部或太陽穴附近。這種疼痛主要是因為冰冷食物瞬間大量進入溫熱的口腔，對口腔黏膜和「蝶腭神經節」造成強烈刺激。這會導致頭部和面部的血管劇烈收縮，並衝擊痛覺神經末梢，引起直通大腦的一條動脈痙攣，從而引發頭痛。
症狀多表現為瞬間劇烈刺痛，疼痛會很快達到高峰，大部分人在幾分鐘至十幾分鐘內可自行緩解。但少數患者疼痛可能持續半小時或更久。嚴重時，還可能伴隨流淚、噁心、嘔吐、肢體乏力，甚至短暫性意識障礙或血壓升高等症狀。
腦結冰緩解方法
如果「腦結冰」不幸發作，醫生提供了以下3個快速緩解的方法：
- 輕輕按摩頭部： 有助於舒緩疼痛。
- 用舌頭頂住上顎： 這可以加速上顎回溫，有助於緩解刺激。
- 用手捂住口鼻快速呼吸： 讓熱氣流進入口腔，緩解冷刺激。
2方法預防腦結冰
避免劇烈刺激： 劇烈運動或勞動後，頭部出汗、血管擴張，此時若猛吃冷飲，頭、面部驟然遇冷，就可能引起顱內血管功能異常，引發頭痛。因此，應至少休息2小時後再吃冰，避免血管突遇冷刺激。
細嚼慢嚥、小口慢飲： 冰品入口後，可先含幾秒再吞下，讓食物在口腔中盡量多停留一會兒，降低口腔血管的刺激。中醫全科主治醫師鄔婉文建議遵循「入口不冰齒」原則，每次少量，間隔至少2小時。冰鎮飲料每次不應超過150毫升，冰棒最多一根。
此外，醫生還建議選擇合適的食用時間。在中醫角度，夏季脾胃功能較弱，過量食用生冷食物易引發不適。因此，飯後、午間（尤其是中午12點到下午3點之間）是食用冰品的最佳時間，應避免空腹吃冰，因對胃腸刺激更大。還有，有偏頭痛等頭痛史的患者，或體溫調節中樞尚未發育完全的兒童，都應特別謹慎食用冷飲和冰品。
資料來源：湖北省衛生健康委員會／央視
