結業潮｜雲南風味過橋小鍋米綫是位於深水埗的米線界元祖級老店，在區內屹立超過30年，以其正宗風味聞名，卻在昨日（6月11日）無預警下突然結業。消息一出，旋即引發網民熱議，不少人感到震驚與不捨，更有人嘆：「好多人話佢可能係全港最好食嘅米綫」。
雲南風味過橋小鍋米綫無預警結業
「雲南風味過橋小鍋米綫」位於深水埗營盤街，是許多街坊和米線愛好者的集體回憶。惟餐廳昨日傳出的突發結業震驚了大眾。有網民發現，雲南風味過橋小鍋在昨日已結束營業。由於事出突然，昨日吸引了大批來自港九新界各區的食客趕到現場，想食最後一次餐廳的美食與其道別。
在昨天餐廳外大排長龍，整間店都座無虛席。由於人潮洶湧，店方預備的食材在下午約3時已全數沽清，只好提早關舖落閘，讓許多特地趕來的食客「摸門釘」，只能失望而回，大嘆可惜。
雲南風味過橋小鍋米綫結業 網民：晚晚爆場都做唔住？
結業消息在網上引起極大迴響，大量網民紛紛留言表達不捨。許多人回憶起光顧多年的經歷：「食咗廿幾三十年，好突然」、「從小食到大，而家做咗人老竇，有時都會帶埋仔女去食，真係好可惜」、「好多人話佢可能係全港最好食嘅米綫」、「今日問咗老闆娘 佢話個仔唔做喇，原來三代同堂 😭真係有啲唔捨得，氣鍋雞，黃鱔米線， 雞肉魚蛋豬潤米線」、「我唔知佢係咪最好食，我淨係知道這間最啱我食，夠重口味」。
店內招牌菜式如黃鱔小鍋米線和汽鍋雞，都成為網民熱議的焦點：「而家真係好難有黃鱔米線食，呢間算係唔錯，除咗有時鹹咗啲」、「至愛三寶，黃鱔米線、炸雞翼、汽鍋雞」、「全港最好過橋同黃鱔，仲有無敵辣椒油，沒有之一」、「個湯底同黃鱔，冇第二間有，真係全港第一」。甚至有網民疑惑：「佢啲米線好食到爆，晚晚爆場都做唔住？香港經濟真係咁差？」。
資料來源：長沙灣美食及消費關注組
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雲南風味過橋小鍋米線
雲南風味過橋小鍋米綫😆黃鱔小鍋米線！美味氣鍋雞！
雲南風味過橋小鍋米綫是深水埗老店。這間也來過好多次了。每次來到都坐滿人。店鋪格局很有年代感。 黃鱔小鍋米線 $42 市面上少見的黃鱔米線。米線湯底很特別，很香濃，很好飲。黃鱔肉質結實。配搭吸了湯底跟調味的豬皮，很惹味🤤。 雲南(出名)氣鍋雞 $100 上面是雞件，肉質很滑。下面墊了佷多雲耳。雲耳浸在雞湯精華裡，很補，很好吃🤤。 米線還有很多配搭，酸辣炸醬等也是可以一試😍 餐廳：雲南風味過橋小鍋米綫 📌地址：深水埗營盤街134號元安大廈地舖 #UCreator #打卡美食 #好去處 #chill賞遊世界#雲南風味過橋小鍋米綫 #米線 #黃鱔米線 #氣鍋雞 #深水埗美食
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［奧運］快將結業魚湯米線專門店🐟
[奧運]快將結業魚湯米線專門店🐟 前排係網上見到消息話佢就黎結業,所以特登去食~仲記得以前細個未有米線連鎖店果陣都會成日去食呢間,今次係去食佢既下午茶,但今次去到因為佢就黎結業變左好多野食都冇貨😭 ♦️香茅雞翼米線🍜:揀左佢既鴛鴦湯(鮮魚湯+蕃茄湯),但其實我想試佢辣既湯,不過佢話鴛鴦湯冇得揀辣….佢個湯係幾香魚味,而且蕃茄都好鮮甜,不過我覺得米線可以再腍啲🫢雞翼我都幾中意佢炸得幾香,炸皮都唔會好厚,咬落去仲好多肉汁 ♦️檸檬茶🥤:我覺得唔夠凍同埋比較重紅茶既苦澀味🥲 另外小食就叫左生菜同炸魚皮兩款都正正常常,大家之前如果有食過既話有興趣可以趁佢結業前最後衝刺🤗溫馨提示佢去到23/6‼️‼️ 評分🖍️(滿分為5個🌕) 抵食指數:🌕🌕🌕🌑🌑 服務質素:🌕🌕🌕🌕🌑 環境:🌕🌕🌕🌑🌑 味道:🌕🌕🌕🌑🌑 📍魚米家魚湯米線(大角咀) 大角咀櫻桃街38號西九匯2樓205號舖 #UCreatorHK#BESTFOODwithUCreator#香港美食#九龍美食#新界美食#香港隱世美食#美食推介#美食推薦#美食分享#hkfoodie#hkfoodblogger#hongkongfoodie#hongkongfood#魚米家#米線#米線關注組#港島美食#香港地道美食
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食極唔厭既雲川米線,食左好多年,味道一如既往咁好食,雞翼大大隻,又入味,米線軟硬適中,每款湯底都好好食｡加多份小食豬頸肉,豬頸肉厚薄均勻,燒得好好食｡ #泡泡潔淨#懶人養生最佳伴侶#踢走肌肉酸痛#chill嘆酒店旅人祭#懶人清潔#打卡美食#好去處#chill#打卡
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