旺角新開泰式打拋飯專門店 泰國鐵人主廚冠軍主理/脆邊流心炸蛋

發佈: 13-05-2025 12:47
文: 劉曉晴

旺角美食│旺角新開一間泰式打拋飯專門店「Rosjad」,由泰國鐵人主廚冠軍主理,味道當然有保證!除了冠軍打拋飯,更有炒金邊粉、炒麵、豬頸肉等泰式滋味,留意內文介紹啦!

由泰國鐵人主廚冠軍Chef Gigg主理的泰式打拋飯店「Rosjad」登陸旺角,發光的招牌和粉红色鐵閘非常吸睛。店內環境比較狹小,設有一張大長枱,而卡位數量只有幾張。

打拋飯專門店當然必叫打拋豬肉飯,豬肉炒得很有鑊氣,撈飯一流!而且煎鴨蛋會先炸蛋白,再下蛋黃,所以煎出來的蛋不但脆邊,更有流心效果!除了原味,更創新推出潤腸皮蛋和臘腸皮蛋口味。

炒粉方面有金邊粉和公仔麵,同樣鑊氣十足。金邊粉煙靭有咬口,而且粉條吸收了醬汁的味道,很惹味。

不夠飽的朋友亦能額外叫烤西冷牛排、豬頸肉和豬腩肉,三款分別配上不同醬料,絕對是食肉獸最愛

Ros Jad

地址:旺角通菜街2N號鴻光大廈地下

營業時間:12:00 – 15:30 | 18:00 – 21:30

同場加映:【話題新店】最新影片

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