中環美食│中環新開日式庭園風Omakase!午市$580起歎14道菜

發佈: 22-03-2025 17:51
文: 談允希

中環美食│中環Omakase│廚師發辦推介│全新廚師發辦餐廳NIWA進駐中環!「NIWA」一字源於日文「禪意庭園」一詞,餐廳裝潢模仿日式禪意庭園風,主打午市及晚市Omakase,$580起包含14至22道菜式,菜單上的壽司特別使用坊間罕見的赤醋飯,並結合魚沼米和錦米。

餐廳環境主打日式禪意庭園風,給人簡約寧靜的感覺,最多容納18人。

NIWA廚師發辦在午市($580起)和晚市($1,580起)均有供應,包含14至22道菜式,菜單會根據季節調整,菜單中的鯛魚薄切可見大廚刀工精湛、另外魚子醬海膽配毛蟹並佐以日本白醋啫喱,入口清新。慢煮鮑魚配肝醬飯也值得推介,慢煮鮑魚肉質軟腍,肝醬飯香濃惹味。

即睇午市Omakase及晚市Omakase Menu:

NIWA

地址:中環堅道61號地舖

營業時間:星期一至星期六:中午12時至下午3時;晚上6時至11時

星期日:休息

預約:透過inline  *請賓客至少提前兩天預訂座位蒞臨

電話: +852 2104 5333

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