銅鑼灣利景酒店限定9道菜蟹宴 原隻古法鹽焗奄仔蟹/花雕醉鮑魚/花膠瑤柱羹

發佈: 57分鐘前
文: 劉曉晴
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蟹美食│踏入奄仔蟹當造季節,銅鑼灣利景酒店陳家廚房推出「時令蟹宴」,每位可享用原隻古法鹽焗奄仔蟹,一班蟹迷千萬不要錯過~同時,更推出全新午市菜單「隨緣 Omakase」套餐,盲盒形式超有驚喜

銅鑼灣利景酒店陳家廚房推出季節限定的「時令蟹宴」,精選當季肥美的奄仔蟹,以古法傳統鹽焗手法慢火烹調,原隻奄仔蟹每啖都品嚐到鮮甜蟹肉和濃郁蟹膏。

時令蟹宴由九道菜式組成,包括糟鹵花雕醉鮑魚、鹵水牛腱、金沙炸魚皮、焦糖鳳梨咕嚕肉、竹笙花膠瑤柱羹、古法鹽焗奄仔蟹、上湯蒜子浸時蔬、陳家炒飯及薑茶湯丸。

銅鑼灣利景酒店陳家廚房 - 時令蟹宴

日期:即日起至 9 月 30 日

主打:古法鹽焗奄仔蟹,每位一隻

四位用價錢:港幣 $2,888 (另收加一服務費)

預訂要求:最少四位起,需最少 3 日前預訂

 

陳家廚房亦推出全新午市菜單「隨緣 Omakase」套餐($$108 起),由酒店大廚根據當季食材或靈感即興發辦,每道菜式都好像開盲盒一樣。這次8款選擇 (由即日至8月29日) 包括濃香芝士焗彩蔬紅米飯、蜜香杏脯欖角骨飯、秘製如意貴妃雞飯、懷舊風味鮑魚粒荷葉飯、上湯蒜蓉蝦伴薑蔥撈粗麵、川式金菊酸菜魚飯、丹鳳酒香煎牛柳伴鵝肝脆多士及隨緣 (隨緣 OMAKASE‧升級養生燉湯)。所有套餐均可升級足料養生燉湯,並可加配小食、甜品或茗茶

來源:銅鑼灣利景酒店

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