北角海傍牛扒店推出頭盤無限時任食!自家熟成安格斯牛扒/西班牙紅蝦意粉/澳洲羊架

發佈: 24-02-2025 14:23
文: 莫甄兒

位於北角海濱的Steak Art主打高質自家製熟成牛扒,經過數十天熟成的牛扒口感更加嫩滑、風味更濃郁,肉質更多汁。Steak Art更推出頭盤無限時任食,包括沙律、薯條及餐湯;主菜推薦熟成封門柳、西班牙紅蝦意粉、烤香草澳洲頂級羊架等,即睇詳情:

Click圖睇推介菜式:

Steak Art推出頭盤無限時任食,而每晚的沙律、薯條醬汁、餐湯都會轉換。是晚供應三文魚沙律,三文魚份量不少,沙律菜淋上油醋醬更清爽;蕃茄蟹肉湯酸甜開胃。套餐也包含一份焦糖鵝肝燉蛋,表層酥脆,將鵝肝變成燉蛋,口感綿密有新鮮感。

 

餐廳設有自家熟成櫃,並嚴格控制在攝氏 2 度和 86%的濕度以自然風乾牛肉,並激發出豐富的酵素,使牛扒更加嫩滑、風味更濃郁,肉質更多汁。推薦美國頂級荷斯坥365日穀飼牛封門柳,封門柳是牛肉中最嫩的部位之一,口感極為細膩,肉質柔軟且肉味濃郁。

 

食肉獸不妨試試酥脆香草澳洲頂級羊架,肉質軟腍,外層微微焦香。香煎西班牙紅蝦、帶子配龍蝦汁扁意粉頗有驚喜,紅蝦及帶子新鮮爽彈,意粉掛汁有咬口,而且份量十足。

 

Steak Art

地址:北角渣華道 123 號北角匯二期地下 G17 號舖

營業時間 : 每日 17:30 - 22:00 

電話:55299868

 

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